De 10 Bästa Restaurangerna I Albuquerque, New Mexico
Poached Eggs Breakfast | Court of The Grove Cafe & Market
The Grove Café & Market
Öppet 2006 av man och fru duo, Jason och Lauren Greene, serverar The Grove Café and Market amerikanska frukostar och lunchrätter till hungriga middagar från tisdag till och med Lördag plus erbjuder en bra söndagsbrunch. Med fokus på ingredienser av högsta kvalitet, som inkluderar organiska och hållbara kött från lokala purveyors, skapar det här livliga matstället en mängd härliga rätter från sallader till smörgåsar till söta godis. Höjdpunkterna inkluderar de perfekt pocherade äggen med ett urval av kött, sparris eller parmesan; pannkakor med färsk frukt och crème fraiche eller kalkon toastie med havarti, tomat och fullkorns senap på helvete bröd. Grove Café och Market kommer att tilltala alla vegetariska alternativ.
The Grove Cafe & Market, 600 Central Ave. SE, Albuquerque, NM, USA, +1 505 248 9800
Elaine's
Elaine's grundades 2013 i Nob Hill-området och erbjuder fina middagar med en atmosfär som är både kausal och elegant och har modern amerikansk mat infunderad med lokala smaker. Kulinariet, med chefkocken Andrew Gorski, köper de allra färskaste ingredienserna från lokala purveyors och ändrar menyn enligt de utsökta säsongserbjudanden. Inom ett elegant interiör med modern konstverk kan kräsna middagar prova en utsökt matris. De senaste höjdpunkterna har inkluderat parisiska gnocchi med schweizisk chard, kronärtskocka, tomat och getost och det saftiga lammbenet åtföljt av stenkorns och chanterell-svampar. Elaine erbjuder även gästerna en imponerande vinlista, som har både nationella och internationella sorter.
Elaine's, 3503 Central Ave. NE, Albuquerque, NM, USA, +1 505 433 4782
El Modelo tecken | © Amanda / Flickr
El Modelo
En elit på Albuquercs kulinariska scen sedan 1929, El Modelo är en avslappnad matplats - främst en takeaway-plats - som specialiserar sig på mexikansk mat. Börjar som en tortillaföretag som drivs från ett rum av ett blygsamt hus, El Modelo serverar nu en mängd olika smakrika saker från tacos och tamales till enchiladas, som alla är hemlagad. Särskilt populära rätter inkluderar den mexikanska tallriken - vilket ger dinare chansen att prova tamales, tacos, enchiladas, ris, refiterad bönor, extra revben och chips - och den fyllda sopapillaen med refiterad bönor, ost, sallad och chili chorizo. Öppet varje dag erbjuder El Modelo också gästerna god frukostbuffé, inklusive en burrito med ägg, hash browns, chorizo, refiterad bönor, ost och grön chili.
El Modelo, 1715 2nd St. SW, Albuquerque, NM, USA , +1 505 242 1843
Exteriör | © Eugene Kim / Flickr
Frontier Restaurant
Frontier Restaurant serverar amerikansk och ny mexikansk mat till sjuka middagar sju dagar i veckan, från kl. 5 till och med kl. 1 bekvämt till en välskött Albuquerque-institution sedan 1971. ligger nära University of New Mexico, Frontier Restaurants plats gör det till en perfekt plats för studenter som vill bränna sina sena kvällsstudier. Inom ett kulturellt infunderat utrymme komplett med konstverk - många representerar John Wayne - av lokala och nationella konstnärer, kan gästerna festa på en mängd läckra rätter med speciella höjdpunkter, inklusive frukostburrito med ägg, hashbruna, cheddarost och grön chili och Duke City burger med bacon, dubbel grön chile och dubbel cheddar. Restaurangen är också känd för sina söta rullar, som är ett måste för alla som vill ha en söt måltid.
Frontier Restaurant, 2400 Central Ave. SE, Albuquerque, NM, USA, +1 505 266 0550
Golden Crown Panaderia
Den familjeägda och drivna Golden Crown Panaderia är specialiserad på både söta och smakfulla erbjudanden med tonvikt på nya mexikanska smaker. Beläget i Gamla stan området, kommer denna plats att tilltala ett brett utbud av smaker med sitt utsökta utbud av bakverk, pizza och smörgåsar. Några av de söta godiserna som finns tillgängliga för gästerna kan njuta av allt från de lokalt berömda New Mexico-favoriterna, biscochitokakorna - inklusive blå majs, sockerfria, choklad- och cappuccino-sorter - och empanadas i flera fruktiga erbjudanden. För dem som vill stanna till middag, prova vegetarisk pizza med en blå majs eller grön chile skorpe eller välj kalkon och schweizisk smörgås med ett urval av nybröd. Var noga med att plocka upp en loaf av "Original New Mexico Green Chile Bread", som är utsmyckat med en skildring av en hylande coyote.
Golden Crown Panaderia, 1103 Mountain Rd. NW, Albuquerque, NM, USA, +1 505 243 2424
Guava Tree Café
Guava Tree Café öppnade 2010 av Maricarmen Pijem och Diego Barbosa. Det är ett mysigt och intimt matsal med kök inspirerade av smakerna i Latinamerika och Karibien. Beläget i Nob Hill, har detta kafé en livlig atmosfär och en utsökt meny med både salta och söta föremål, inklusive vegetariska specialiteter. Savory höjdpunkter inkluderar Cubano smörgås med husstekt fläsk, söt skinka, schweizisk ost, pickles och senap på kubanskt bröd och de mer ovanliga arepas - majsmjölkpatties fyllda med ingredienser sedan bakad. För en viss smak i Latinamerika, prova ispa machilla fylld med svarta bönor, söta plantains, rostade grönsaker och frescoost. För de gäster som försöker tillfredsställa sitt söta begär, försök de dekadenta tres lechesna, en svampkaka skapad av ett recept som innehåller tre typer mjölk och grädde.
Guava Tree Café, 118 Richmond Dr. NE, Albuquerque, NM, USA , +1 505 990 2599
Jennifer James 101
Etablerat 2008 av kocken Jennifer James - en semifinalist för James Beard Award for Best Chef: Southwest - den eponymous Jennifer James 101 är en bra restaurang som serverar servering Nya amerikanska köket från tisdagar till lördagar. Målet på denna restaurang är att ta enkla ingredienser och höja dem till något speciellt, vilket kulinariska laget fortsätter att göra om och om igen. Med en varm och inbjudande miljö kan gästerna festa på saftiga säsongsrätter, inklusive kikärterfries serveras med två doppsåser. grillad tonfisk med sesam-stekt brunt ris, gröna och syltade plommon och efterbehandling med en citronkruka de crème med vispad söt grädde. Med vegetariska och glutenfria erbjudanden kommer denna charmiga restaurang att glädja galen till även den mest kräsna restaurangen.
Jennifer James 101, 4615 Menaul Blvd. NE, Albuquerque, NM, USA, +1 505 884 3860
La Salita
La Salita är ett vänligt familjeägt och drivet hotell öppet tisdag till lördag, och erbjuder lokalbefolkningen ett autentiskt nytt mexikanskt kök sedan 1965. I en avslappnad och bekväm atmosfär kan diners prova en mängd olika smakrika rätter, alla gjorda från grunden med de färskaste ingredienserna som finns tillgängliga. Noterbara höjdpunkter från den omfattande menyn inkluderar chili rellenos - två chiliar fyllda med cheddar, schweizisk ost eller avokado då doppad i smet och stekt - platta blå majs enchiladas skiktad med nötkött och cheddar; och specialiteten B.O.G. burrito fylld med långkokt grön chile fläsk och toppad med schweizisk ost. Respektar deras kunders dietbehov erbjuder de också vegetariska, veganer och glutenfria alternativ.
La Salita, 1217 Eubank Blvd. NE, Albuquerque, NM, USA, +1 505 299 9968
Marble Brewery
Marble Brewery grundades 2008 inte tekniskt en restaurang - eftersom det inte har ett kök på plats - utan snarare en vänlig och avslappnad tillbaka bryggeri som ger smakfulla hantverksbryggor. Med sju hus öl på kran - från ales till lagers - plus säsongsbetonade erbjudanden, kommer gästerna säkert hitta något av intresse på dryckesmenyn. Även om det inte finns något kök, kommer gästerna inte att bli hungriga, men bryggeriet erbjuder gästerna flera olika matställen: de kan ta med sig egen mat, beställa från områdesrestauranger, köpa färdiga edibles av Cocina Azul eller besöka en matbil parkerad bredvid uteplats. Denna anläggning är också värd många händelser, såsom levande musikunderhållning, vilket gör den till en perfekt plats för en utekväll med vänner.
Marmor Brewery, 111 Marble Ave. NW, Albuquerque, NM, USA, +1 505 243 2739
The Supper Truck
Ofta finns det på Marble Brewery, The Supper Truck specialiserar sig i härligt sydligt kök med en vridning. Upprättad 2012 av Amy Black, denna mat på hjul - kolla in deras hemsida för sin nuvarande plats - glädjer kunderna med komforträtter gjorda av de färskaste lokalt framställda råvarorna. För att markera säsongsbetonade produkter ändras menyn ofta, men kunderna kan på ett tillförlitligt sätt hitta en mängd tacos, grits, bahn mi smörgåsar, burritos och läckra sidrätter. De senaste menyalternativen inkluderade Coca-Cola Braised beef med vietnamesiska kryddor, jalapeño och cilantro över krämiga grits; räkor tacos med sriracha gräddfil, asiatisk slaw, syltad rödlök och koriander; och öl-smidda stekt piggskivor serveras med momosås.
Kvällsmachinen, Albuquerque, NM, USA, +1 505 205 7877
