De 10 Bästa Restaurangerna I Bend, Oregon
900 Wall
900 Wall är en härlig restaurang som specialiserat sig på modern amerikansk mat med italienska influenser. Du hittar den undangömt i en gammal 1920-talsbyggnad med charm. Restaurangen culinary team, ledd av chefschef Cliff Eslinger - presenterad i Best Chefs America - är stolt över att visa upp bounty av området och källor ingredienser från lokala purveyors. Med något för alla, inklusive barn, vegetariska och glutenfria middagar, är säsongsmenyn full av smakfulla alternativ, inklusive risotto med betor, brunt smör, vallmofrön och cremeux de Bourgogne-ost och flatironbiffen med rapini, kale, syltad senapsfrön, potatispuré och rostad-vitlökssmör. En prisbelönt vinlista finns med många viner från centrala Oregon, liksom cocktails och öl.
900 Wall, 900 NW Wall St., Bend, OR, USA, +1 541 323 6295
Ariana Restaurant
Inbäddat i en härlig hantverkare bungalow, Ariana Restaurant är en underbar plats att prova klassiska europeiska rätter med en modern spin. Kulinariska laget skapar de bästa ingredienserna från lokala purveyors och skapar härliga rätter för att visa fram de färskaste säsongsprodukterna, vilket innebär att menyn ändras ofta. Diners kan hitta entréer som vild torsk och musslor simmade med bacon, grädde purjolök och fingerlingpotatis, eller filetmignon med vitlök aïoli, rostad scallion potatis och vild Oregon svamp jus.
Ariana Restaurant, 1304 NW Galveston Ave., Bend, OR, USA, +1 541 330 5539
© Ariana Restaurant
Barrio
Barrio är öppet av ägarchef Steven Draheim och ligger i hjärtat av centrum, och är en livlig plats med latinska rätter. Inspirerat av de djärva smakerna i Mexiko, Spanien och Sydamerika, erbjuder denna matplats den perfekta miljön för en avslappnad lunch eller god natt ut med vänner. Menyn erbjuder goda alternativ inklusive den klassiska patatas bravas , stekta röda potatisar med sofrito sås och cotija ost; Kubanska reglaget med spansk jambon, fläskkarnitas, escabeche, jackost och senap; och fyra olika sorter av paella (kött, kött och skaldjur, vegetarisk och skaldjur och grönsaker).
Barrio, 163 NW Minnesota Ave., Bend, OR, USA, +1 541 389 2025
Bend , Oregon | © Andy Melton
The Blacksmith
Blacksmith tar sitt namn från den historiska byggnaden där den ligger: Pierson's Blacksmith Shop. Gästerna erbjuder en distinkt middagsmeny och välsmakande libations, och har en mysig inredning som är förstärkt av dess sten- och tegelväggar, låg belysning och bekväma läderstolar. Menyn är en kött- och skaldjurälskares dröm, med saftiga alternativ som vild hälleflundra på en säng av chorizosaftron risotto, med rödlök och rostad rödpepparemulsion. Det finns också ett frestande utbud av desserter, som brödpudding med krispig bacon och saltad karamell-lönnsås, serveras med husgjord vaniljglass.
Blacksmith, 211 NW Greenwood Ave., Bend, OR, USA, +1 541 318 0588
Chow
Chow är en utsökt gård-till-bord frukost och brunch matplats ligger i ett ombyggt hus. Vackra omgivningar, inklusive en trädgård på plats, lägger till den charmiga, hemtrevliga miljön där gästerna kan njuta av en mängd söta och välsmakande rätter. Verkställande kocken David Touvell skapar lockande alternativ, till exempel "Hippy dippy" -smörgås, med rostade betade grönsaker, husgjord ost och olivig tapenad allt på husgjorda bröd. Restaurangen är också mer än glad över att skapa råa, vegan- och glutenfria rätter.
Chow, 1110 NW Newport Ave., Bend, OR, USA, +1 541 728 0256
McKay Cottage Restaurant Bageri, restaurang, amerikansk, $$$McKay Cottage Restaurant
Inne i en 1916 konverterad Hantverkstyps bungalow sitter härlig McKay Cottage Restaurant, en dagtidsmiljö som serverar komfortklassiker med en kreativ vridning. Öppet varje dag, har matstället också ett bageri som producerar en rad bakade varor, inklusive muffins, scones, kanelrullar, pecan klibbiga bullar och desserter. I en avkopplande atmosfär har diners chansen att njuta av utsökta frukostar, som till exempel McKay Cottage-potatis: potatis, bacon, skinka, tomater och gröna lökar som krypterades med ägg och toppade med cheddar (en vegetarisk alternativ finns också). När det gäller lunch smälter den tjusiga krabban med röda krabba sallad fylld med smält vit cheddar, tomater och avokado på tjockt skivad parmesan surdeg bröd är ett bestämt måste-försök. Brunchcocktails och vin finns också.
McKay Cottage Restaurant, 62910 O.B. Riley Rd., Bend, OR, USA, +1 541 383 2697
Mer info mån-sön: 7:00 - 2:00 62910 O.B. Riley Rd., Boyd Acres, Bend, Oregon, USA +15413832697 Besök hemsidan
Måltider:
Frukost, LunchAtmosfär:
Mysigt, Avslappet
Pine Tavern | © Another Believer / WikiCommons
Pine Tavern
Pine Tavern är en del av Bends kulinariska scen i en eller annan form sedan 1936 och är en älskad matsal med amerikansk mat. En vacker inredning med två tallar plus ett utomhusutrymme, komplett med utsikt över floden, väntar gäster som besöker till lunch eller middag som båda serveras dagligen. Menyn erbjuder allt från aptitretare till kött-, fjäderfä- och seafood entrées till vegetariska föremål. De är också särskilt kända för sina läckra varma scones med honungsmör.
Pine Tavern, 967 NW Brooks St., Bend, OR, USA, +1 541 382 5581
Sparrowbageriet
Sparrow Bakery är ett varmt och inbjudande möte som specialiserat sig på ett sortiment av hembakade varor. Besökare kan njuta av bageriets underskrift, havsrullar - smörig croissantdeg beströdd med kardemumma, socker och vanilj då rullade och bakade - tillsammans med andra godisar, inklusive parisiska makaroner, kokosmakaronger och bakverk. Frukost och lunchmenyer är också tillgängliga, med rätter som bacon frukost sandoh med ett pocherat ägg, rökt bacon, avokado och arugula aïoli på en croissant. Med två platser, en intim och hemtrevlig och den andra ljusa och luftiga, är det här härliga bageriet ett måste besök.
Sparrowbageriet, 50 SE Scott St., Bend, OR, USA, +1 541 330 6321
Sparrowbageriet, 2748 NW Crossing Dr. Suite 110, Bend, OR, USA, +1 541 647 2323
Spork
Spork blev etablerad 2009 som ett mobilt kök, och blev en tegelsten -and-morter butik under 2013. En avslappnad plats öppet för lunch och middag varje dag, menyn har ett gott urval av rätter inspirerade av globala smaker, inklusive de från Latinamerika och Asien. Med hjälp av de bästa ingredienserna upphandlade från lokala källor skapar kulinariska rätter, inklusive tacos med fläskkarnitas, stekt havskatt eller stekt organisk tofu och kryddig stekt kyckling med kryddig söt sambal chili sås, grön lök, rostad sesam och jasminris. Ett urval av klassiska och originella cocktails - prova plommonfoolery med råg, aperol och plommonvin - finns också.
Spork, 937 NW Newport Ave, Bend, OR, USA, +1 541 390 0946
Zydeco Kök och Cocktails
Zydeco Kök och Cocktails är ett centralt restaurangen med en eklektisk meny som är inbäddad av södra influenser. Köket söker efter de färskaste ingredienserna som finns, som ofta innehåller organiska produkter. I sitt eleganta interiör kan gästerna njuta av underbara alternativ, som filet au poivre, med en pepparkornsskorpa, skalot-brandy-cream sås, säsongsbetonade grönsaker och krispiga pommes frites; vegetarisk risotto med butternut squash, purjolök och svamp toppade med hasselnötter plus stekt fänkål; och räkor étouffée serveras över basmatiris. Det finns också en glutenfri meny, bra efterrätter och en imponerande vinlista med internationella och Pacific Northwest-sorter.
Zydeco Kök & Cocktails, 919 NW Bond St., Bend, OR, USA, +1 541 312 2899
