De 10 Bästa Restaurangerna I Midland, Texas
Venezia's Salmon Portofino | © Kimberly Vardeman / Flickr
Venezia
Ägad och drivs av Carmine Scarcelli, född i Italien, och hans fru Karen sedan 1988, Venezia är en charmig restaurang som anses vara en av Midlands mest romantiska. Fokusera på italienska och kontinentala kök serverar Venezia hemlagad pasta och klassiska rätter som kalvkött saltimbocca tillsammans med de dagliga skiftande skaldjur specialiteterna, inklusive Alaskan king krabba ben och bourbon glaserad lax med risotto. På kallare kvällar, fireside dining väntar från inuti Venezia pittoreska inredning, medan i varmare tillfällen, kan gästerna njuta av sin måltid utomhus på restaurangens vackra, skuggade uteplats. En omfattande vinlista med över 500 etiketter och en frestande eftermiddagsmeny - tänk på klassisk tiramisu och hemlagad rumkaka. Komplett upplevelsen.
Venezia, 2101 West Wadley Avenue, Midland, TX, USA, +1 432 682 0594
Vitlök Pressen
Teaming en eklektisk meny med en av stadens mest omfattande vinlistor, The Garlic Press har varit en Midland matservering sedan de första gången öppnade sina dörrar för 16 år sedan. Verkställande kock och ägare Joshua Washburn har varit ansvarig för den populära restaurangen sedan 2005 och uppskattat middagar med en ständigt utvecklande meny med läckra rätter som potatiskrossad flundra i ett vitt vin, smör och skalotsås och handskuren Black Angus-biff toppad med hummer tryffelsmör. Öppet för lunch och middag, The Garlic Press kan också skryta med en frestande dessertmeny med söta godisar som brödpudding, pecantart och säsongsbetonad ostkaka.
The Garlic Press, 2200 West Wadley Avenue, Suite 6, Midland, TX, USA, + 1 432 570 4020
Café på trädgården
Ett trädgårdscenter verkar inte vara den mest troliga platsen för några av Midlands bästa restauranger, men Café på Gardens unika miljö har gjort det till en av stadens favoritplatser. Café at Gardens ligger inom Alldredge Garden växthus - en lummig oas där gästerna äter omgiven av vackra växter och en meanderande fiskedam med sina egna vattenfall. Öppet för lunch måndag till lördag och middag på torsdagskvällar under vår och sommar övervakas Café på Gardens menyn av prisbelönta kocken James Price, som lagar mat som stekt havskatt och Baja fisk tacos tillsammans med hamburgare, smörgåsar, quiche och sallader.
Café på Gardens, Alldredge Gardens, 3300 Fairgrounds Road, Midland, TX, USA, +1 432 687 1478
KDs Bar-BQ
Röstade stadens bästa grill i Midland Reporter-Telegram 2015 Läsarnas Choice Awards, KDs Bar-BQ är platsen för huvudet för läckra rökt kött. Det familjeägda och drivna rökgodset gnuggar sina kött och röker dem över 100% mesquite wood och tillsammans med sin klassiska brisket, rökt i 20 timmar, serveras också läckra revben, fläskkotletter, tyska korv och kalkon. Fyra typer av grillsås erbjuds (regelbundet, sött, ättika och kryddigt) tillsammans med en bönsbar där gästerna kan lägga på bönor, bröd, pickles, jalapeños och varm salsa för att njuta av deras grill.
KD's Bar-BQ, 3109 Garden City Highway, Midland, TX, USA, +1 432 683 5013
Cancun Bar and Grill
Cancun Bar and Grill serverar autentiskt mexikanskt kök sedan 2005 och är det perfekta alternativet till typiska Tex-Mex med dess skrapa, familjens receptbaserade kök. Berömd för sina biffar ger restaurangen sina signaturrecept en traditionell mexikansk twist med rätter som Cancuns bistrobiff - två New York medaljonger serveras över jalapeño-ostbröd, toppad med queso-fresco och en jalapeño-demi-glasyr. Det finns gott om läckra skaldjursrätter, som Veracruz-stilen Red Snapper med Chili Serrano, lök, koriander, ris och nopalitos medan klassiska cocktails - Margaritas och Mojitos ingår - Komplett Cancun Bar and Grills autentiska mexikanska meny.
Cancun Bar and Grill, 223 Wall Street, Midland, TX, USA, +1 432 618 0390
Bill's Bistro
Ett nytt tillskott till Midlands matplats, Bill's Bistro - en intim restaurang belägen i ett modernt rum med utsatt tegel , trägolv och överdådiga svarta läderbanquetter - öppnade sina dörrar under våren 2014 och sätter sig redan i sin roll som stadens främsta foodie hot spot. Lunch på Bill's Bistro är en avslappnad affär med soppor, sallader, hamburgare och smörgåsar. På middagsmenyn med veckoslutande specialiteter finns kockägaren Bill Blooms äkta talanger som spelar in med leksaker som handskuren New York Strip Steak toppad med en karamelliserad lök och svampdemileglace och den Chipotle-glaserade grillade fläskfilén med en mango, jalapeño, lila lök, sötröda paprika och koriander salsa.
Bill's Bistro, 4610 North Garfield Street, Midland, TX, USA, +1 432 218 7383
Taste @ 508
Öppet för frukost och lunch, Taste @ 508 - det senaste företaget från lokal kock och restauratör Timm Rogers, som också äger Lori's Café och hälsokostaffär Fit2Go - är perfekt för en plats med avslappnad dagtidsmatsal. Chef Timms meny ändras med säsongerna för att få lokalt tillagad och ekologisk mat till Midland och erbjuder hälsovärda diners en näringsrik start på dagen med alternativ som "frisk start" frukostpanini - spenat, äggvitor och skumma mozzarella på grillat helkornsbröd. Lunchtime-rätterna inkluderar den slags veganskalasallad med quinoa och en limefrukt och den röda, viltfångade laxen och herby lokala getostsmörgås.
Taste @ 508, Frost Tower, 508 West Wall Street, Midland, TX, USA, +1 432 687 1755
Wall Street Bar & Grill
Wall Street Bar and Grill har varit en gammal lokal favorit, och har serverat sitt klassiska, amerikanskt chophouse- och skaldjurspris till Midlands diners i över 30 år. Centralstugan har en historisk plats - en omtyckt egendom med ett originalpressat tenntak och vackert restaurerad mahognybar - och dess biffar, enligt lokala middagar, är legendariska. Välj från sin handbrödade kycklingfryst biff och bacon-insvept filetmignon eller välj en frestande fiskrätter av pecan-crusted forell toppad med en citronvinskampsås och serverad med vildt ris.
Wall Street Bar & Grill, 115 East Wall Street, Midland, TX, USA, +1 432 684 8686
Murray's Deli
Murray's Deli har sedan dess öppnat sina dörrar i början av 1980-talet och serverat sina signatur soppor, sallader, smörgåsar och hamburgare till generationer av Midland diners. En av stadens mest långvariga middagar, gäster på Murray's Deli, kan förvänta sig en meny full av ständig lunchtid som skaldjur-gumbo, chik-ado-smörgås och den gröna chilipepersburgen. Murray's Deli är också öppen till middag måndag till fredag när gästerna kan beställa rätter som hackad linse toppad med en sauterad lök och svampsås eller grillad tilapia över ris.
Murray's Deli, 3211 West Wadley Avenue, Midland, TX, USA, + 1 432 697 3433
Atenisk restaurang
Öppet av familjen Baldounis förra sommaren har Athenian Restaurant skrytningsrättigheter som Midlands enda autentiska grekiska restaurang. En meny full av klassiska grekiska rätter och skräddarsydda maträtter baserade på beprövade familjeuppskrifter lovar att vispa diners på den atenska restaurangen bort till Medelhavets kust. Börja med en aptitretare av bläckfisk eller spanakopita (filo deg fylld med spenat, feta och grekiska örter) innan du försöker en entré av lammgyros med färsk tomat, lök och tzatziki sås eller räkor kokkinisti sautéed med färsk vitlök och rostad peppar i en tomatsvinsås . Avsluta med en klassisk efterrätt av galaktoboureko för en riktigt äkta grekisk måltid.
Athenian Restaurant, 4610 North Garfield Street, Suite B, Midland, TX, USA, +1 432 247 528
