De 10 Bästa Restaurangerna I Alexandria, Virginia

Det kan bara vara några miles söder om livliga Washington DC, men Alexandria, Virginia, har en skön luft. Staden har också ett rykte för utmärkta restauranger vid antikaffärer, konstgallerier och teatrar. För middagar finns ett brett utbud av restauranger: här är vår guide till 10 av de bästa.

Old Town Alexandria | © SchuminWeb / WikiCommons

Le Refuge

Le Refuge är den äldsta franska restaurangen i Gamla stan i Alexandria. Menyn är traditionell fransk bistro stil och har ett utmärkt rykte bland lokala Alexandrians. Du hittar klassiska rätter som fransk löksoppa, Avokado fylld med krabbekött, escargots, groddar och filetmignon serveras med en Roquefortsås.

Le Refuge, 127 N Washington Street, VA, USA, +1 703 548 4661

Cosmopolitan

Cosmopolitan är en familjedrivet restaurang och grill som erbjuder tyska och balkanska rätter gjorda med de finaste ingredienserna. På menyn finns förrätter inklusive traditionell goulash och cevapcici - eller grillat malet kött favoriserat i Serbien och Kroatien. Du kan också få en grekisk eller Tilapia sallad att starta, men de viktigaste kurserna som finns på Cosmopolitan är särskilt tilltalande för köttätare: prova fylld kalvsknitzel, wiener och jaeger schnitzel, pikata kyckling schnitzel, lammkoteletter, biffar eller kycklingspett.

Cosmopolitan, 770 Richmond Highway, Alexandria, VA, USA, +1 703 360 3440

House of Dynasty

House of Dynasty är en av de äldsta och mest ansedda kinesiska restaurangerna i norra Virginia-regionen. Kokan är naturligtvis kinesisk, men med tonvikt på taiwanesiska rätter som räkor serveras med valnötter och apelsinbiff som sällan ses på traditionella kinesiska menyer. Det finns också en rad klassiska rätter gjorda med nötkött, fläsk, anka och kyckling, kammusslor, räkor och vegetariska alternativ. Kockens specialiteter inkluderar kristallkock i vitlökssås, tvåfrisad fisk och fiskfilet som serveras i Szechuan-stil.

House of Dynasty, 7550 Telegraph Road, Alexandria, VA, USA, +1 703 922 5210

Rustico

Rustico är stolt över att erbjuda god kvalitet, ärlig matlagning med stora, starka smaker, serveras med bra öl, av vilka det finns över 400 i Rustico-cachen. Förvänta sig moderna klassiker på menyn, inklusive förrätter som Caesarsallad, ångad musslor, lammbettbullar och saltbröd. Bland de främsta kurser som erbjuds är klassiker som grillad regnbågeöring, hamburgare, pastrami-fläskspannor, rostad halv kyckling och en biff av nötkött som serveras med en reduktion av ost.

Rustico, 827 Slaters Lane, Alexandria, VA, USA , +1 703 224 5051

Vermilion

Vermilion i Gamla stan i Alexandria har blivit rikligt berömd för det enkla, moderna amerikanska köket som erbjuds. Menyn ger regionala rätter med hjälp av lokalt framställda ingredienser som inte är överkomplicerade eller överraffinerade. På menyn finns förrätter som pan seared lax, husskuren tagliatelle, lokalt köttbiff, och "Fields of Athenry" lamm. Bland de efterrätter som finns i Vermilion finns bekanta och uppfriskande klassiker, bland annat citronmingue-tårta, poppy-frö-ricotta-friter och blandad bärcrumbkaka.

Vermilion, 1120 King Street, Alexandria, VA, USA, +1 703 684 9669

Rättvisa Sammansättning Fair

Sammansättning Fair

Sammansättning Fair kombinerar en slaktare, bageri, restaurang, vinbar och marknad under ett tak. Det finns vinprovningar och receptdemonstrationer med möjlighet till en trerätters middag i kockens och sommelierens företag med rådgivning och provsmakning. På menyn finns för tillfället solmorgio, adobo-gnidat fläsklinne och churros med brombärkaramell. Slaktaren erbjuder sällsynta kött, inklusive antilop och vildsvin, samt slaktbiprodukter som t ex hjärnor, lever och njurar som sällan äts i dag. Restaurangen erbjuder temakvällar hela veckan.

Society Fair, 277 Washington Street, Alexandria, VA, USA, +1 703 683 3247

Courtesy Society Fair

Restaurang Eve

Restaurang Eve ger en sofistikerad middagsupplevelse i Gamla stan i Alexandria. Efter att ha utvecklat starka förbindelser med lokala leverantörer, syftar restaurangen till att servera de finaste i ekologiska Virginian-produkter, med örter och frukter som kommer från restaurangträdgården. Restaurangen är baserad i ett gammalt lager som går tillbaka till 1800-talet och erbjuder en smakande meny samt ett à la carte-alternativ för middagsservice. Bland de förrätter som erbjuds finns Virginia sparris sallad och foie gras terrine med lokal Rabarber, med ribeye av nötkött och krispiga kalvköttbröd för elnät.

Restaurang Eve, 110 South Pitt Street, Alexandria, VA, USA, +1 703 706 0450

Brabo

Brabo är ett samarbetsprojekt mellan belgiska chefen Robert Wiedmaier och Chef de cuisine Harper McClure. Köket återspeglar de två kockarnas bakgrunder och sammanfogar belgiska och kontinentala klassiker med en modern edginess med de finaste säsongsbetonade råvarorna. Wiedmaier, som ursprungligen höll från Antwerpen, namngav restaurangen efter Brabo-statyn i sin hemstad. Det finns ett kockbord där diners kan prova en smakande meny som tillhandahålls av kocken och sommelieren, och en utomhusterrass för uteservering. Brabo har byggt starka förbindelser med lokala gårdar och artisanal matproducenter med en meny som innehåller foie gras, bison carpaccio, mediterrane sardiner, honungsbröd och bröstfisk, svampfisk, alla serverade med möjlighet att frites med majonnäs i den traditionella belgiska sätt.

Brabo, 1600 King Street, Alexandria, VA, USA, +1 703 894 3440

The Majestic

The Majestic serverar klassisk amerikansk mat med de bästa säsongsbetonade råvarorna. Förrätter på menyn inkluderar kycklinglevermousse och lokala musslor, medan huvudkurserna som erbjuds på The Majestic inkluderar grillade fläskkotletter, fyllda krabskallor, Chesapeake Bay Seafood Stew, och jerk chicken.

The Majestic, 911 King Street, Alexandria , VA, USA, +1 703 837 9117

Courtesy The Majestic

Indiska rätter

Rätter av Indien betraktas av Virginia-lokalbefolkningen som en av de bästa indiska restaurangerna i hela Washington DC-området. På plats på Indiska rätter är en tandoorugn, där restaurangen erbjuder rätter som representerar hela köket i Indien i stället för någon särskild region. Du hittar norra biryanier och karahis, liksom tandoorrätter och kokt kokta måltider. På menyn hittar du en curry som passar din smak, från de hetaste madrasserna och vindaloo till svalare kormas, tikka masalas och enklare rätter som smör kyckling.

Rätter i Indien, i köpcentrumet Belle View, 1510-A Belleview Boulevard, Alexandria, VA, USA, +1 703 660 6085