Topp 10 Restauranger Och Kaféer I Ashland, Oregon

Författare: Pat Wheeler | Senast Uppdaterad: Januari 2026

Amuse Restaurant, 15 N. First St., Ashland, OR, USA, +1 541 488 9000

Dörr | © Amuse Restaurant

Morning Glory Restaurant

Morning Glory Restaurant är ett populärt café specialiserat på frukost och lunch. Beläget i ett renoverat 1929-hus, är denna restaurang älskad av både lokalbefolkningen och turisterna. I en färgstark och livlig atmosfär kan du äta på goda rätter, till exempel en Alaskan-rödkrabbaomelett med kronärtskockor, parmesan, scallions och rökt vitlökkräm; en bacon belgisk våffla serveras med citron smör och grillad tomat, basilika och

fontina

på rustikt surdegbröd. Morning Glory Restaurant, 1149 Siskiyou Blvd., Ashland, OR, USA, +1 541 488 8636

John Herschell, Jumbo Lump Crab Omelette Med flera vegetariska alternativ och läckra drycker, är denna härliga plats säker på att behaga någon. | © John Herschell The Open Range Dinner House Den historiska Pinehurst Inn vid Jenny Creek byggdes ursprungligen som ett "motoriserat stopp" för resenärer. idag är det en bed and breakfast-anläggning som ägs av Donnie och Denise Rowlett. En del av värdshuset, The Open Range Dinner House, är en restaurang som serverar middag för gästerna på värdshuset och någon annan som vill besöka. Beläget ungefär 45 minuter utanför Ashland i de vackra Cascade Mountains, har restaurangen en amerikansk meny, som ändras varje vecka. Muntvattande långvarig ryggrad, organisk spenat och ost ravioli och engelsk muffins vanilj förekommer ofta på menyn. Öppettider varierar under olika årstider, och reservationer rekommenderas starkt, eftersom kvantiteterna är begränsade.

Open Range Dinner House, 17250 Green Springs Highway 66, Ashland, OR, USA,

+1 541 488 1002

Skål | © Open Range

Sammich

Chef Chandra Corwin och Melissa McMillan, Sammich är en restaurang som specialiserat sig på smörgåsar i italiensk stil. Inte som de vanliga smörgåsar som ofta finns på kedjan restauranger, dessa läckra smörgåsar är gjorda med de färskaste lokala och ekologiska ingredienserna som finns och allt är gjort från början antingen i hus eller hos andra lokala företag. Tilltalande alternativ från menyn inkluderar pastrami som serveras på rågbröd med schweizisk ost, slaw och ett urval av senap eller ryska dressing, och melanzanens wrap med ugnsrödd aubergine, röd paprika, lök, arugula och feta basilika vitlökspridning. Med dagliga specialiteter och glutenfria alternativ finns det något att glädja allas gom. Sammich, 424 Bridge St., Ashland, OR, USA, +1 541 708 6055

Sandwich | Courtesy of Sammich

Tot Restaurant

Tot ligger i centrum, Tot är en härlig avslappnad restaurang som serverar sydostasiatisk BBQ. Inspirerad av vietnamesisk och thailändsk gatukost kommer kocken Andrew att öppna denna restaurang med Sean Simpson år 2012. I det moderna interiøret med återvunnet material kan diners njuta av mat som görs från början med lokala och ekologiska ingredienser när det är möjligt. Höjdpunkterna inkluderar BBQ-tri-tip med tamarind BBQ-sås, ris och inlagda grönsaker. den

bàhn mí

smörgås med skivad fläsk; och sommarskummet med sommargrönsaker, kokosmjölk och thailändsk basilika. De erbjuder också vegetariska alternativ och många glutenfria val som kommer att tilltala många smaker.

Tot Restaurant, 310 Oak St., Ashland, OR, USA, +1 541 488 7986

Courtesy of Tot Restaurant Wiley's World Pasta Shoppe & Eatery I 22 år har kunderna frekventerat Wiley's World Pasta Shoppe & Eatery för läckra hemlagade pasta- och ravioletter. Endast de bästa ingredienserna går in i maten, inklusive NW organiskt vete för pasta och ekologiska grönsaker, som är lokalt framställda. I en mysig och vänlig atmosfär kan pastaälskare äta på rätter, såsom basiljavalnötpesto på ett urval av nudlar; vegansk pasta med ekologiska grönsaker, rostade oliver, soltorkade tomater och vitlök över ägglösa pasta; och rökt lax ravioli toppade med basilika grädde sås. Dagliga specialiteter finns också tillsammans med hemlagat ekologiskt italienskt bröd och många lokala viner och öl.

Wiley's World Pasta Shoppe & Eatery, 1606 Ashland St., Ashland, OR, USA

, +1 541 488 0285

Meny | © wileyspasta

Larks Home Kitchen Cuisine

Larks Home Kitchen Cuisine, som är en del av Ashland Springs Hotel, skapar läckra priser som innehåller produkterna i Pacific Northwest State. Kock Damon Jones använder bara de färskaste lokalt framställda ingredienserna och gillar gästerna med sitt säsongsrika matlagning. Öppet för lunch och middag varje dag plus en helgbrunch, kan diners äta på saftiga kött, färska skaldjur och fisk samt uppfriskande vegetariska alternativ i en avkopplande miljö. Middagshöjdpunkter inkluderar köttfärs med sommarpepparketchup, kärnmjölk potatismos och sautéed squash och aubergine fyllda med fennikel aioli, feta, vilda svampar, paprika, lök, potatis och linser. Som med menyerna är handgjorda cocktails infused med örter också säsongsbetonade, inklusive den innovativa rosmarin-kumquat margarita. Larks Home Kitchen Cuisine, 212 E. Main St., Ashland, USA, +1 541 488 5558

potatismos | © jeffreyw

Agave

Agave är ett litet prisvärt matställ som specialiserar sig på kreativa spinn på mexikansk mat. Diners kan välja bland en mängd olika gourmet tacos och tamales. Med allt från början, inklusive tortillorna, kommer både köttälskare och veganer att vara nöjda med valet av utsökt mat som erbjuds. En typisk måltid kan börja med nylagade chips och salsa eller guacamole följt av hummer tacos eller en vegansk tamale gjord med vinter squash och portobello svamp. Sallader och soppor, inklusive en vegetarisk pozol, erbjuds också plus tantaliserande desserter, till exempel ananas och currant sweet tamale toppad med mexikansk crema.

Agave, 92 N. Main St., Ashland, OR, USA, +1 541 488 1770

Martolli s

Martolli s är en livlig pizza gemensamma med två platser i Ashland. Öppet av två vänner erbjuder denna restaurang ett urval av traditionella och kreativa handgjutna pizzor plus smörgåsar och sallader. Alla såser, salladsdressingar och deg är gjorda från grunden och ost revas dagligen, plus lokalt framställda ekologiska ingredienser används när de är tillgängliga, vilket resulterar i några av de färskaste provsmakningspizzaen runt. Ett alternativ är den vegetariska Othello med tomatsås, spenat, mozzarella, vild svamp, rostade paprikor, rostad vitlök och chevreost. Med många andra vegetariska och köttfärsmöjligheter plus en tillgänglig glutenfri skorpa är det pizzor som alla kan njuta av.

Martolli, 38 E. Main St., Ashland, OR, USA, +1 541 482 1918

Martolli s, 1469 Siskiyou Blvd., Ashland, OR, USA, +1 541 482 1913

Caldera Tap House

Caldera Tap House är ett vänligt ställe som serverar stora öl och god mat, med prisbelönta ales och lager av Caldera Brewing Company. Ölälskare kan beställa provbrickor av olika öl eller en pint, eller de kan till och med få in sin burk och betala med uns. Amerikansk barfärd som är gjord med de bästa ingredienserna, som innehåller organiska när det är möjligt, finns på menyn. läckra val är bland annat Cajun Tater Tots, en blåostburger och den stinkande Hippy-smörgåsen, som består av grillad zucchini, karamelliserad lök, Tillamook Cheddar och grillad vitlök på surdeg. Har det största utomhusutrymmet i Ashland plus levande musik, det är en utmärkt plats för roliga sammankomster.

Caldera Tap House, 31 Water St. # 2, Ashland, OR, USA, +1 541 482 7468