Topp 10 Restauranger I Rochester, Minnesota
Downtown Rochester återspeglas i Zumbro River | © Jonathunder
Twigs Tavern och Grille
Twigs Tavern and Grille ligger på Centrestone Plaza Hotel, en vacker restaurang som serverar en eklektisk meny full av globala smaker som ligger i ett elegant och varmt utrymme. Rustika designelement som snygga trägolv, steneldstäder, läderstolar och ljusarmaturer från grenar kompletterar den pittoreska uteplatsen, komplett med egen ström. Men chic omgivning och varierad biljettpris är inte allt Twigs har att erbjuda - efter ägaren Michelle Salz diagnostiserades med celiac disease Twigs satte sig på att skapa sitt eget glutenfria kök och meny, som innehåller saker som den prisbelönta ahi taco skålen. Andra icke-glutenfria rätter inkluderar Applewood-rökt bacon-köttfärs med potatismos, lökgräddesås och säsongsbetonade grönsaker.
Twigs Tavern and Grille, Centrestone Plaza Hotel Soldiers Field, 401 6th Street Southwest, Rochester, MN, USA, + 1 507 288 0206
Twigs Prisbelönta Glutenfri Ahi Taco Bowl | Courtesy Twigs Tavern och Grill
Pescara
En restaurang som serverar den allra bästa nyberedda fisken och skaldjur, Pescara, som får sitt namn från ett italienskt ord som betyder "överflödig med fisk", är det perfekta matsmålet för älskare av alla saker skaldjur-relaterade. Den prisbelönta restaurangen var mottagaren av Best Restaurant-titeln i Rochester Magazine's 2013 Awards och fartyg i sin färska, hållbara och linjefångade fisk från hela världen sex dagar i veckan. Kock Anthony Pester, utexaminerad av Minneapolis Le Cordon Bleu College of Culinary Arts, skapar frestande rätter som grillad lax med baby bok choy, snap ärter, röd chili, morot, scallion och en miso essens.
Pescara, 150 South Broadway 300 First
300 Första
300 First är en förstklassig matsal etablerad av Creative Cuisine Company som specialiserat sig på exklusiva amerikanska måltider som fokuserar på biffar, hamburgare och färska fiskrätter. Den sofistikerade restaurangen har en elegant interiör, och lockar diners att koppla av i sina överdådiga, djupa kuddar, medan de tittar på att deras måltider förberedas av begåvade kockar i 300 Första öppna köket. Menyhöjdpunkterna inkluderar den lokalt upphöjda bavettebiffen som serveras med potatismos och säsongsbetonade grönsaker och pistaschrossen svärdfisk med romspikade sötpotatis, grillad ananas och en kokos-citronsås. Om du har plats efter en sådan riklig biljettpris, prova en eftergiven dessert som dess varma dubbla chokladbrödpudding.
300 Första 300: a Ave NW, Rochester, MN, USA, +1 507 281 2451
Chester's Kitchen and Bar
En mycket älskad restaurang, Chester's Kitchen and Bar har varit mottagare av olika utmärkelser, bland annat Rochester Magazine's Best Restaurant of 2011 och Smak av Rochesters Golden Fork Best Overall Taste and Presentation Award för dess banankrämpaj dessert i samma år. Från sin exklusiva och moderna inredning erbjuder restaurangens begåvade kockar, Scott Foster och Derek, amerikanska klassiker med globala smaker, som brie-ostkockarförrätten serveras med en lingonberry-ketchup och den långsamrökta, laddade babyen bakom BBQ-ribben entrée med lägereldbönor , coleslaw och pommes frites. Efter middagen kan gästerna koppla av i Chesters bar med en av sina många viner, martinis eller hantverkscocktails.
Chester's Kitchen and Bar, 111 South Broadway, Rochester, MN, USA, +1 507 424 1211
John Hardys Bar-B-Q
Inte en för vegetarianerna, John Hardys Bar-B-Q är ett köttälskareparadis som erbjuder sydlig grillfest. Helt den historiska kulinariska institutionen i Rochester, öppnades restaurangens dörrar först 1972 av namnet John Hardy Jr, som specialiserade på grillade revben kokta över körsbärs- och äppelträd tillsammans med sitt eget perfekta BBQ-såsrecept. Fastän Hardy gick bort 1986, lever sitt arv på restaurangens utsökta meny, som inkluderar aptitretare som nachos toppade med bakade bönor, ostsås, jalapenos, lök och rökt fläsk och klassisk grillmat som hela rökt kyckling och John Hardy Bar- BQs signaturhackade fläsk.
John Hardys Bar-BQ, 929 West Frontage Road, Rochester, MN, USA, +1 507 288 3936
ZZest Market Café och Restaurant
Zzest Market and Café är ett intressant kombination av specialaffärsmedelsaffär och restaurang, som det omvandlas till en restaurang på natten. Fokusera på små satser, handgjorda produkter Zzest Market och Café använder och säljer lokalt framställda ingredienser där det är möjligt och den välutrustade affären ger kaféet en unik egenskap - ett skafferi med en lager av över 200 färska, goda ingredienser. Pop in i Zzests café där kocken och hans team erbjuder en meny med rätter som hummerrull med gurka, selleri, harissa krydda och citron mayo innan du köper några av dina favoritredienser från butiken som innehåller hantverk, chutneys, bröd och honungar och en charcuteriedisk.
ZZest Market Café and Restaurant, 1190 16th Street Southwest, Rochester, MN, USA, +1 507 424 0080
City Café
En livlig och kosmopolitisk atmosfär kombinerad med en modern amerikansk menyfokusering På färsk fisk och skaldjur gör City Café ett av Rochesters främsta destinationer för en avkopplande kväll med god mat. Med den högsta kvalitet skaldjur som flög i, innehåller City Cafés meny frestande aptitretare som Prince Edward Island-musslor i ett vitt vin och vitlökssås och munvattenstrålar som skaldjurspot - sauterade färska musslor, musslor, räkor och färsk fisk i en krämig tomatsås smaksatt med färska örter och kryddor. Restaurangen själv är lika mycket glädje som dess meny med en varm inbjudande atmosfär och en härlig utomhus matsal inbäddat mellan två byggnader och upplyst av blinkande ljus.
City Café, 216 1st Avenue Southwest, Rochester, MN, USA, +1 507 289 194
The Redwood Room
Om rustik komfortmatsal, levande musik och hantverks öl i en livlig och elegant restaurang är din idé om en perfekt kväll och gå vidare till The Redwood Rooms - en restaurang och ligger på Rochesters livliga 1st Avenue. Med ett interiör som blandar traditionella pubstilelement och modern design som utsatt kanalverk, har The Redwood Room vänliga och roliga atmosfär sett det till Best Place Date Place i Rochester Magazine Readers Poll flera gånger. Redwood Rooms-menyn omfattar modern amerikansk mat och europeiska smaker med förrätter som kronärtskocka, parmesan och grönlökpate och förrätter inklusive färskt atlantlaks smaksatt med rosmarin och vitlök på ris med en krämig dillsås.
Redwood Room, 100 1st Avenue Southwest, Rochester, MN, USA, +1 507 281 2978
