10 Otillåtliga Restauranger I Bozeman, Montana

Bozeman är en välkomnande stad som buzzes året runt med lokalbefolkningen och turister. Bozeman's cowboy arv är rankad bland USA: s bästa högskolestäder, men det är fortfarande uppenbart, bland hiphopbutiker, oberoende butiker och ett brett utbud av restauranger. Här är 1 omisserbara ställen för en bit att äta.

Bozeman

© feetyouwear / WikiCommons

Cateye Café

Den här lokalt ägda restaurangen är öppen för frukost och lunch och serverar hemlagad mat i en härlig miljö. Restaurangen är färgstark, både inuti och utanför, med en ljus väggmålning på uteplatsen och ett väl upplyst interiör med off-beat-konst, leksakslådor, böcker och katttillbehör samt en list med tungan och kinden av restaurangregler. Restaurangen spelar upp sitt kattintema med menyalternativ som dagens katt-serolja; och den populära "Cateye Burrito", en frukostburrito av bacon och kryddad nötkött, ost, äggröra, pintobönor och chili verde inslagna i en tortilla. Cateye Cafés korv, nötkött, bacon, ägg och potatis produceras alla i Montana, och menyn innehåller massor av komfortfavoriter som kex och sås.

Cateye Café, 23 N Tracy Ave, Bozeman, MT, USA, +1 406 587 8844

© Nova Café

Nova Cafe

Nova Café är beläget i det historiska centrum av Bozeman och är allmänt ansett bland lokalbefolkningen för att servera den bästa frukosten i Bozeman. Öppet för frukost och lunch, erbjuder denna restaurang en kreativ vridning på klassiska rätter, inklusive citronbärsricotta pannkakor; och "forager", en omelett med portobello svamp, kronärtskocka hjärta, rostad rödpeppar, spenat och provolonost. Nova Cafe erbjuder även en barnmeny, espressobar och hemlagad glutenfri bakverk. Förutom den utmärkta maten, syftar Nova Cafe till att ge tillbaka till Bozeman-samhället genom att köpa ingredienser från lokala bönder och producenter när det är möjligt, samt visa en roterande utställning av lokalt konstverk i sin interiör med hippe-stil. Nova Café, 12 E Main St, Bozeman, MT, USA, +1 406 587 3973

Roost Fried Chicken

Roost erbjuder en modern twist på stekt kyckling och andra klassiska södra rätter, baserat på familjen recept. Bortsett från signaturen stekt kyckling innehåller menyhöjdpunkter kärnmjölkkakor, kokta jordnötter, sött iste, stekt okra, mac och ost samt ostgrisar. Medan denna typ av matlagning knappast kunde betraktas som hälsosam, använder Roost hormonfri kyckling och erbjuder även en glutenfri meny, som inkluderar "spunnet" rotisserie kyckling och glutenfria bullar. Restaurangens luftiga interiör har ljus inredning och bakdäck där diners kan äta ute under sommarmånaderna.

Roost Fried Chicken, 1520 W Main St, Bozeman, MT, USA, +1 406 404 1475

Starky's Authentic Americana

Starkys autentiska Americana är känt bland lokalbefolkningen som erbjuder en av stadens bästa glada timmar, med microbrew öl, halvt prissatta aptitretare och Bozeman centrums enda uppvärmda och täckta uteplats. Restaurangens atmosfär är modern men ändå välkomnande, med en meny med klassiska delikatesspecialiteter som Philly-oststeker till lunch och en mer amerikansk inspirerad middagsmeny med färsk fisk och handklippta biffar tillsammans med färsk pasta, soppor och pizza , alla gjorda dagligen från början. Ägarna är aktiva involverade i Bozeman-samhället och visar lokala konstnärers arbete i restaurangen och stödja samhällets ideella program.

Starky's Authentic Americana, 24 N Tracy Ave, Bozeman, MT, USA, +1 406 556 1111

Big Sky Bistro Olive B

Olive Bs Big Sky Bistro serverar mat i New England-stil med asiatisk och Medelhavet influenser. Restaurangens inredning är exklusiv, men välkomnande, med metall accenter, mörka träbåsar och ett öppet kök. Menyn fokuserar på färsk fisk, tillsammans med klassiker, som pasta och hamburgare. Menyhöjdpunkterna inkluderar kreativa rätter som hummer mac 'nost och asiatisk bläckfisk. Restaurangen erbjuder också en förstklassig vinlista, och hemlagade efterrätter, såsom romkaramell bananbrödpudding. På sommaren finns en uteplats för uteservering och restaurangen erbjuder också underbar utsikt över Lone Mountain.

Olive B: s Big Sky Bistro, Center Ln, Big Sky, Mt, USA, +1 406 995 3355

Paulie's

Öppet fram till 3:00, Paulies är en av de få restaurangerna i Bozeman där lokalbefolkningen och besökarna kan ta en sen -tids mellanmål. Paulie har en klassisk inredning i marmorstil, med svartvitt kontrollerat golv, röda bås och tavlor väggar som kunder kan skriva på. Restaurangen är särskilt känd för sina korv och korv, som använder kött från lokala producenter och färskt bakat bröd. Paulie serverar också ett tillfredsställande urval av smörgåsar, sallader och omslag, tillsammans med Wilcoxsons glass, en lokal favorit. Du kan välja objekt från menyn, eller skapa din egen smörgås eller varmkorv genom att välja från listan över påfyllningar och ingredienser.

Paulie s, 801 W Main St # 10, Bozeman, MT, USA, +1 406 922 5046

Emerson Grill

Emerson Grill serverar hemlagad amerikansk mat och italiensk mat i romantisk miljö. Beläget i Emerson Center for Arts and Culture, erbjuder restaurangen en vinbar intill, Emerson Grill North, samt uteplats sittplatser skuggade av träd under sommarmånaderna. Den kreativa inredningen har lönnsgolv, varm belysning och högt i tak, med vinbaren accentuerad av lera väggar och en återvunnen stålbar. Restaurangen använder huvudsakligen lokalt framställda och ekologiska ingredienser, med menyhöjdpunkter inklusive bisonskjortsstek och handgjord fettuccine bolognese. Emerson Grill erbjuder microbrewed regional och italiensk öl, plus ett utmärkt urval av viner. Emerson Grill, 207 W Olive St, Bozeman, MT, USA, +1 406 586 5247

© Emerson Grill

Montana Ale Works

Montana Ale Works ligger i det tidigare nordliga Stillahavsområdet järnvägslageret, och gör det mesta av sin historiska miljö med exklusiva industriinriktade möbler, utsatt takram och ursprungliga tegelväggar. Den prisbelönta restaurangen och baren serverar Montana-avslappnad mat, med en meny som serverar rätter som nötkött och buffel hamburgare, bison potstickers, Montana meatloaf, fisk tacos, samt smörgåsar och sallader. Montana Ale Works erbjuder också över 40 öl på kranen, varav ca 20 är bryggda lokalt i Montana, liksom ett utmärkt urval av vin och sprit. Det är en livlig samlingsplats med biljardbord och sportspel på TV, men den enorma 8000sqft-byggnaden erbjuder också gott om tysta hörn för en mer intim måltid.

Montana Ale Works, 611 E Main St, Bozeman, MT, USA , +1 406 587 7700

Western Café

Bozeman äldsta restaurang, Western Café håller det enkelt med en klassisk amerikansk meny med hemlagad mat som serveras med hjälp av nostalgi. Öppet i mer än 50 år, är detta lokalt ägda café dekorerat med djurlivskonst och cowboy samlarobjekt, tillsammans med gamla fotografier av Bozeman centrum. Den lågmälda, vänliga atmosfären är en påminnelse om Bozemans småstadens rötter, med lokalbefolkningen chatta eller läsa tidningen som de gillar goda matplattor. Caféet är känt för sina fantastiska hemlagade kanelrullar, kycklingfryst biff, ägg med corned beef-biff, samt kex och sås.

Western Café, 443 E Main St, Bozeman, MT, USA, +1 406 587 0436

John Bozeman's Bistro

John Bozeman's Bistro har ständigt räknats som den bästa restaurangen i staden i en renoverad tidig 1900-talsbyggnad i centrala Bozeman. Restaurangens exklusiva inredning innehåller historiska detaljer, inklusive bekväma bruna bås som går tillbaka till 1940-talet. "World cuisine menu" erbjuder klassisk amerikansk mat med thailändska, pan-asiatiska och kreolska vändningar. Menyn ändras regelbundet, men innehåller alltid färska skaldjur, nattliga vildspel eller fågel specialerbjudanden, samt en "superfoods" glutenfri meny. John Bozeman's Bistro är också känd för sitt utmärkta vinutbud och desserter, som är tillagade färskt varje dag i Bistrobageriet.

John Bozeman's Bistro, 125 W Main St, Bozeman, Mt, USA, +1 406 587 4100