De 10 Bästa Restaurangerna I Medellín, Columbia
Se till att du jobbar med aptit innan du besöker någon av de två Mondongos i Medellín, var och en erbjuder generösa portioner av autentiska colombianska rätter och lockar en livlig folkmassa lokala restauranger. Köttätare ska prova sapaspecialisens sopa de mondongo, en hjärtlig trussoppa som serveras med avokado, stekt jätte plantain, citron och ispas, en colombiansk majskaka. För den bästa upplevelsen, kom till söndags lunch när restaurangen är full av högvita colombianer och atmosfären är elektrisk. Köer kan ofta vara utanför dörren så se till att du kommer tidigt för att ta en plats.
Mer info mån - tis: 10:00 - 21:30 fre - sön: 10:00 - 22:00 Calle 10 Medellín, Colombia +5743122346 Gå till hemsidan
Måltider:
All Day, Lunch, Middag, Frukost, Eftermiddagste
Atmosfär:Mysig, Casual, Traditionell El Herbario Restaurant, Sydamerikanskt, Fisk och skaldjur , Hälsosam, $$$
morot och ingefära soppa | © James Cohen / Flickr
För ett mer hälsosamt lunchalternativ är El Herbario ett trendigt matsal som lägger tonvikten på välutförda grönsaksbaserade rätter. Dessa inkluderar närande grillade baljväxter med getost, generösa gröna sallader och smakfulla soppor som sprids med en bra fistfull färska örter. De som vill ha något lite mer omfattande kommer att hitta ett omfattande utbud av skaldjur och fiskrätter. Inredd i en rymlig lagerhallen, är inredningen nyskapande och modern med högt i tak, trästolar och metallkorgar. Golv till takets vinvägg är utrustad med ett utmärkt urval viner. I matsalens atmosfär ingår även gitarrmusik.
Mer information mån - lör: 12:00 - 11:00 pm Carrera 43D , Medellín, Colombia +5743112537 Besök hemsidan
Måltider:
Frukost, Lunch Middag, hela dagen
Atmosfär:Casual, Modern, Avslappnad, Traditionell Carmen Restaurant, Sydamerikansk, Amerikansk, Fusion, $$$
Gastronomes kommer säkert att hitta ett besök på den fulländade Carmen en oförglömlig behandling. Kör av ett amerikansk-colombianskt par som båda utbildade sig på den prestigefyllda Cordon-Bleu, menar menyn Colombianska smaker med ett starkt californiskt inflytande. Diners har olika ätområden att välja mellan. Den eleganta matsalen har utsikt över ett öppet kök och är fullt av ljus med fönster från golv till tak och en retro-atmosfär från 1950-talet. På en varm dag, gå till vinterträdgården som leder ut till en lummig trädgård. Här upptar gästerna sittplatser och njuter av läckra cocktails bland tropiska växter och murgröna täckta väggar som ger en unik känsla av stillhet långt bort från stadsmässan.Mer info mån-fre: 12:30 - 10:30 Dir . Cra 36, # 10A-27 , Medellín, Colombia +5743119625 Gå till hemsidan
Måltider:
Alla Dag, Middag, Lunch, Frukost
Atmosfär:Mysigt, Quirky, Traditionellt, Utomhus, Romantiskt I situ restaurang, sydamerikanska, $ $
lax tartare | © Benny's Chop House / Flickr
Omgivet av frodigt grönska i hjärtat av Medellins botaniska trädgårdar, ligger In Situ högsta för stadens mest estetiskt attraktiva matställen. Inrymt i en modern och minimalistisk villa, alla vita betong- och glaspannor, restaurangens interiörglans med polerade vinglas och stärkta vita bordspreparat där diners kan sitta och titta ut mot trädgården. Menyn erbjuder ett brett utbud av rätter som ger en modern twist till klassiska colombianska smaker med specialiteter, inklusive laxtartare, räkor av rökt fläsk och pestofylld kyckling.
Mer information mån - sön: 12:00 - 10:00 Calle 73 # 51-14 , Medellín, Colombia +5743208507 Besök hemsidan
Måltider:
Alla dag, middag, lunch, frukost, brunch
Atmosfär:Casual, Mysig, Modern, Avslappnad, Traditionell El Cielo Restaurant, Cocktailbar, Sydamerikansk, $ $
Vätskekvävekvadd Bog på The Fat Duck | © Charles Haynes / Flickr
Äventyrliga matare kommer att hitta en fest för alla sinnen i El Cielo, som drivs av kocken Juan Manuel Barrientos, som med storm har tagit sin hemstad med experimentella köksuppbyggnader baserade på molekylär matlagning. Den fantasifulla menyn har lokala ingredienser som är tillverkade med teknisk komplexitet och kreativ innovation. Tänk frusna munkar av örter och burkar med flytande kväve. Under ett glasstak sätter diners i en utarbetad 11 eller 20-rätters provsmakningsmeny uppdelad i sensoriska "stunder". Några inte större än en enda bit. Dessa inkluderar kronärtskockfyllda räkor, makaroner med champagnegelé och dekadenta rosenblad som du kan torka i händerna efter att ha ätit.
Mer info mån - lör: 12:00 - 11:00 pm Carrera 40 # 10A-22 El Poblado, Medellín, Colombia +5742683002 Gå till hemsidan
Måltider:
Alla dagar, middagar, kvällar, lunch, brunch
Atmosfär:Fine dining, Gourmet, Modern, Stilig Restaurante Amelia Patisserie, Cocktail Bar, South American, Contemporary, $$$
Crepe Aux Fraises | © pamoja55 / Flickr
Det ligger i ett halmtak, och det är något som är otroligt lustigt om Amelia med sin pittoreska inredning, som består av ett mosaikplattformat golv och en spännande religiös bildskärm som blinkar över väggarna. Restaurangen erbjuder en schweizisk teman meny där fonduen och crêpes är de viktigaste tecknen. Kom med en grupp vänner att dela el fondue mixto. En dekadent ensemble med rik smält ost och bitar av stärkelse, som ska tvättas med en flaska rött vin. Följ det här med en överflödig söt crêpe toppad med chokladsås, vaniljglass och en smaklig bärsås.
Mer info tis - lör: 12:00 - 11:00 pm Calle 10 b # 36-23 , Medellín, Colombia +5743113951 Gå till hemsidan
Måltider: Middag, Brunch, Lunch, Eftermiddagste, Frukost
Atmosfär:
Casual, Mysig, Avkopplad, Quirky La Provincia Restaurant, Vinbar, Italienska, Fransk, sydamerikansk, europeisk, $$$Passion Fruit Crème Brulée | © T.Tseng / Flickr
Med en meny som erbjuder en vinnande kombination av italienskt och franskt inspirerat kök, serverar La Provincia generösa portioner av smakrika måltider med en särskild talang för skaldjur. Dess bläckfisk bläck risotto och hummer fettuccini är två stjärniga val. Dessert är lika lockande, med en smält-i-mun-munk passionfrukt crème brulée toppade räkningen. Omgivningarna är varma och smakfulla med matsal med rödmålade väggar, trägolv och franska fönster som leder ut till en intim utomhusterrass som är skyddad av stora krukväxter. Med en livlig atmosfär och älskvärd service är det den perfekta platsen att äta ute i stilen i det trendiga området El Poblado. Mer information måndag - lör: 12:00 - 11:00. Calle 4 sur # 43A-179, , Medellín, Colombia +5743220192 Gå till hemsidan
Måltider:
Middag, Lunch, Sent på kvällen, Brunch
Atmosfär:
Fine Dining, Gourmet, Modern, Snygg Mystique Restaurant, Vinbar, Sydamerikanskt, Fusion, $ $
Super Swanky Mystique har en prestigefylld status för sitt raffinerade internationella kök, som förespråkas av den högskalade advokat-vänta kocken Juan Pablo Valencia. Den eleganta interiören är en behandling med sin mönstrade tapeter och moody belysning. Det finns också två kockar på bordet, där gästerna kan njuta av utsikten över kulinariska magi som piskas upp bakom kulisserna. Dess två menyer erbjuder en kombination av regionala och internationella rätter. Börja med den smakfyllda fiskcevicheen och flytta på en huvudrätt av fantastiskt utformade hummerravioli. Vinkännare kan också njuta av det imponerande urvalet av årgångar och champagner.Mer info mån-fre: 7:00 - 15:00 lör: 1:00 - 10:30 Carrera 33 nr 7-55 El Poblado , Medellín, Colombia +573218509823
Middagstjänst:Alla Dag, Frukost, Middag, Lunch
Atmosfär:
Fint middag, Romantiskt, Snyggt, Modernt Café Zorba Cafe, Sydamerikansk, Snabbmat, $$$
Museo El Castillo, El Poblado, Medellin | © Jonathan Hood / FlickrFör den bästa pizzaen i stan, gå till den trendiga Café Zorba utrustad med utsatt tegelsten, tuftad lädersofa och låg, glödlampa som lockar en ung bohemisk publik. Zorba ligger i en lummig park i El Poblado-distriktet, och erbjuder en mängd olika godis med sin meny full av uppvärmning av hemlagning, läckra smoothies, kakor och bakverk. Det är också ett bra ställe för en kulturspark, eftersom kaféet stöder lokal konstnärlig talang genom ett eklektiskt program av fringteater och bioproduktioner, levande funk, jazz och salsamusik och experimentella konstutställningar.
Mer information mån - 5:00 pm-11:00 pm Calle 8, 42-33, El Poblado , Medellín, Colombia +5745804600
Måltider:
Middag, Sent på kvällen
Atmosfär:
Mysig, Casual, Arty, modern, stilig Bonuar restaurang, fransk, sydamerikansk, Soul Food, $$$
Medellin Museum of Modern Art | © Andrés Molina Mesa / FlickrLigger i Medellins Museum of Modern Art utmärker sig själen Bonuar för sitt Cajun-Creole kök som inspirerar från de colombianska kusternas zingy-smaker, Västindien, New Orleans och nordöstra Brasilien. Dess matsal kombinerar klassisk fransk bistro med kreolska quirks med geometriska mönstrade mosaik, långa barstolar och glasmålningar. Oavsett om du kommer för en morgonbrunch eller en kvällscocktail, har platsen alltid en buzz om det, speciellt när jazzbanden startar för en natt av rytm och blues.
Mer info mån - lör: 12:00 - 10:00 sön - ingen: 12:00 - 17:00 Carrera 44, Medellín, Colombia +5742353577
Måltider:
Middag, Eftermiddagste, Lunch, Brunch
Atmosfär:
Arty, ovanlig, modern Café Colombo Cafe, sydamerikansk, europeisk, $$$
Medellín | © Iván Erre Jota / FlickrOm du har en aptit för svag utsikt, gå till Café Colombo, som ligger på 10: e våningen i Centro Colombio Americano-byggnaden i centrala Medellín. I en minimalistisk miljö serverar denna högflygande bistro brunch, lätta luncher och middagsmöjligheter tillsammans med de fantastiska panoramorna över den spridande staden nedanför och de utsträckta bergen bortom den. Menyn ändras varje vecka och innehåller en medley av internationella rätter, inklusive crêpes, pasta, saftiga biffar och färska fiskrätter.
Mer information mån - ingen: 12:00 - 21:00 tis - lör: 12:00 - 22:00 Carrera 45, Medellín, Colombia +5742040404
Måltider:
Frukost, Middag, Lunch
Atmosfär:
Casual, Traditionell, Mysig
