De 6 Bästa Dominikanska Restaurangerna I New York

När det gäller mat har New York City allt. Människor har invandrat från hela världen till NYC, och de har tagit sina recept och deras matlagning med dem. Någonstans i staden finns det ett grannskap för varje etnicitet du kan tänka dig, och för Dominikanerna är kvarteret Washington Heights och Inwood på Upper Manhattan. Dessa stadsdelar är hemma för nästan 100 000 Dominikaner, så det är ingen överraskning att det är där majoriteten av den bästa dominikanska maten kan hittas. Från frukost till långsamt stewed kött till plantains till mjölkade desserter, här är en lista över några av stadens bästa dominikanska restauranger.

Nano Billiard Café

Nano Billiard Café handlar inte om utseende. Det ligger på bottenvåningen i en bostadsbyggnad, och det är tekniskt en biljardhall som serverar lunch specialiteter på eftermiddagen. På natten kan det bli lite lugnt, men under dagen är deras $ 3.50 lunch specialerbjudanden - som stewed get, fläsk med ris, stewed kött med oliver, eller vad som helst på menyn den dagen - inget annat än fantastiskt.

Nano Billard Café, 185 E 167: e St, New York, NY, USA , +1 646 515 7700

Kött med ris | © Cary Bass, Wikipedia Commons

El Lina

I Washington Heights i Upper Manhattan är El Lina en lokal favorit som har funnits i över tre decennier. Kom hit om du är redo för en seriös måltid - din bästa satsning är att beställa mycket. Hoppa inte över deras fisk och skaldjur, försök camarones al horno (smöriga räkor), eller om du hellre väljer kött, gå till stekt kyckling. Inte skimp på sidorna heller, riset och bönorna och stekta plantorna är värt resan ensam.

El Lina, 500 W 207: e St, New York, NY, USA, +1 212 567 5031

Malecon

När dominikanska restauranger i NYC diskuteras är Malecon vanligtvis den första platsen som tagits upp. Det började för 30 år sedan av två bröder som ville ta med familjens hemlagad mat till grannskapet, och det är fortfarande ett av de bästa ställena att äta en Dominikanska frukost i NYC. Om du aldrig har haft den dominikanska frukosten får du c uatro gulpos, som översättar bokstavligen till "fyra träffar". Det kommer med mashed plantains, stekt ägg, spansk korv och stekt ost, och kan vara en av de mest tillfredsställande saker du kan äta.

Malecon, 4141 Broadway, New York, NY, USA, +1 212 927 3812

Esmeraldo Bageri

Om du behöver tillfredsställa din söta tand, prova Esmeraldo Bakery, bara några kvarter från Malecon. Det är ett litet utrymme som bara rymmer ungefär sex personer, så chansen är att du kommer att kunna upptäcka den från linjen ut genom dörren. Allt kommer att se gott, men gå till bizcocho dominicano ( en vit tårta med ananasjuice) eller Pastelitos de Guayaba - bakverk med guava.

Esmeraldo Bakery, McNally Plaza, 538 W 181st St, New York, NY, USA, +1 212 543 2250

Bizcocho de Colores

En dominikansk måltid skulle inte vara komplett utan tres leches , så få din från Bizcocho de Colores . Kör av Daisy Lebron som öppnade butiken 1 , är Bizcocho de Colores grannskapets favorit för tres leches kakor. Medan tres leches är utsökt att börja med - en svampkaka som kombinerar tre mjölkar; tung kräm, förångad mjölk och sötad kondenserad mjölk - Daisy lägger till rom, vanilj och vispad grädde för att göra det ännu mer syndigt inbjudande.

Bizcocho de Colores, 241 Sherman Ave, New York, NY, USA, +1 212 567 4747

Leche y Miel

En liten enkel restaurang som serverar god mat, Leche y Miel öppnades 2014 av man och fru lag Rideiby Peña (kocken) och Altagracia Peña. Båda har dominikanska rötter, och Peñas tilltalande hemlagad matlagning visar det. Några favoriträtter här inkluderar den långsamma kokta oxstjärtan och mofonguitos: stekta gröna plantaner gjorda i småflis toppade med räkor och parmesan.

Leche y Miel, 5761 Broadway, Bronx, NY, USA, +1 718 708 5787