Här Hittar Du Fantastisk Gatuprodukter I Paris

Under en försvunnen tid skulle termen "gatemat" ha sett några parisiska vända upp sin näsa i avsky. Under de senaste åren har streetmat emellertid förvandlat sig till något annat helt: prisvärd gourmetmat. Med denna explosion i popularitet har kommit en våg av nya, läckra val. Här är våra favoritplockar av fantastisk gatukost från den franska matkapitalen.

Bästa områden för gatemat

Rue des Rosiers

Helt i hjärtat av det judiska kvarteret är en hel ände av gatan kantad med restauranger som säljer falafel och shawarma smörgåsar. Låt dig inte luras av begreppet "smörgås" här, vilket oftast är förenat med en lätt lunchalternativ - dessa "smörgåsar" exploderar med fyllning och sås. Gå lätt på sås piquante som du kommer att erbjudas, eftersom vissa leverantörer kan vara tunghänt med kryddan. Så vilken falafelställ borde du välja? Medan L'As du Falafel är den mest kända, skiljer sig kvaliteten inte enormt mellan säljare. Med en sådan hård konkurrens är det absolut nödvändigt att standarden är konsekvent hög och alla menyer är likartade. Om det är en solig dag, försök att motstå att äta den tills du kommer till Jardin des Rosiers-Joseph Migneret (en liten offentlig trädgård som är bekvämt beläget precis utanför vägen). Dessa smörgåsar är inte de enklaste sakerna att äta på språng, och du vill inte förlora hälften till golvet eller nerför din framsida!

Rue des Rosiers, Paris 75004

Mi-Va-Mi, Rue des Rosiers © Hattie Ditton

Marché Saint-Honoré

Detta är platsen för en lite mer "konstgjord" stil av gatemat (och en stor het burgare). Marknaden som äger rum här, i första arrondissementet, är värd för gatanmatskong (och nu också restaurang) Cantine California , som serverar den ultimata gourmetburken. Cantine California var upprättad av en amerikansk man som har tagit burgeren till Paris på en stor väg, och lastbilen hamnar upp över hela staden, så var noga med att fånga den om du kan. Missade det? Gå till restaurangen i det tredje arrondissementet.

Om du är en sen stigare och osannolikt kommer att göra det i tid för att stänga marknaden klockan 3:00, finns det några andra gata-matleverantörer runt torget. Big Fernand har några speciellt köttiga burgeralternativ som konkurrerar med Cantine California och håller sig till samma "kvalitetsrediens" -politik, medan närliggande Café des Abattoirs gör en genomsnittlig köttbullsmörgås för att ta bort

Rue du Faubourg, Saint Denis

Detta är en av de mest kulturellt olika gatorna i staden och en annan väg där du hittar bra, autentisk gatemat för uppfriskande rimliga priser. För den äventyrliga bland oss ​​är en del av det roliga en chans på en av de många gatuförsäljarna hela vägen uppe. Från turkiska till indiska till libanesiska hittar du några av de mest autentiska livsmedel från Asien och Mellanöstern, med Passage Brady som en favorit för karry. Klara av dem med galet fotograferade

formel

menyalternativ och du kommer att bli bra. Men om du vill ha en felsäker rekommendation är Le Daily Syrien

det där tidningspressor möter restaurang. Smörgåsarna (det är det ordet igen!) Som du hittar här är svåra att slå och görs precis framför dig, så att du kan anpassa dina fyllningar. Aubergine kaviar gör ett mycket välkommet och garlicky tillägg. Rue du Faubourg Saint-Denis, Paris 75010 Le dagligt syrien © Hattie Ditton

Avenue de France

I 13: e arrondissementet framför MK2 Bibliotheque Cinema, du hittar ett urval av matbilar, både vid lunchtid och på kvällen. Bland dessa är en favorit bland unga pariserare, Le Camion qui fume, som specialiserat sig på hamburgare. Den finns även på dess fasta restaurang på Rue Montmartre.

Andra lastbilar som finns här är:

La Brigade: En köttälskares dröm går i uppfyllelse, eftersom du kan välja din egen lyxiga sammansättning av kött som bildar basen på din måltid med

magret de canard

• är en av alternativen. Tooq Tooq: serverar generösa lådor med thailändska nudlar och sallader (Pad Thai är särskilt gott!) New Soul Food: som beskriver maten som en "AFROdisiaque" och specialiserar sig på kyckling, med en mammas kaka

• typ av känsla för det. 128-132 Avenue de France, Paris 75013 MK2 Bibliothèque © DeansFA / WikiCommons

Marché Couvert Saint-Quentin

Steg inuti och du hittar en absolut skattkista av ätbara godis. Liksom de många marknaderna över staden finns det vanliga fantastiska utbudet av frukt, grönsaker, ost, kött och fisk till salu här, men det finns också ett antal matbutiker, med måltider beredda att äta där och då. Ta en resa över hela världen, med kök från Sydamerika till Afrika, allt under ett tak. Matställen på marknaden inkluderar (men är inte exklusiva för) följande:

Alegria Brasil: en touch av Brasilien i det här lilla hörnet, med plaststolar och bord på plats, högst 15 personer, men underbar, ärlig mat som kommer att mitt i prick. Dess specialitet är brasiliansk favorit

feijoada,

• en svart bönsgryta; bästa muffa upp med brödkrok. La Marrakech: ett vackert litet marockanskt hörn med ett urval av tajiner som visas på framsidan och kaklade väggar. Gå till citronhönan och du kommer inte bli besviken. Oh Africa: en utsökt meny med senegalesisk specialitet

• yassa

• och eklektisk inredning gör detta kanske en höjdpunkt på marknaden. Om du vill ha något lite annorlunda, kolla inte längre. Chez Silviana: Detta portugisiska rotisserie är en annan tillgång till marknaden, som säljer både regionala produkter och mat att gå. 85Bis Boulevard de Magenta, Paris 75010

• Marché Saint Quentin © Hattie Ditton

Individuella nämnder

Grillé

Menyns enkelhet är vad som gör det till en sådan framgång, och kebaberna här kommer att lämna dig ingenting som vanligt 3:00 "förmodligen kommer att ångra det här på morgonen "känner vi att vi har kommit att förena med maträtten. Med bara ett kött som erbjuds (kalvkött), allt du behöver göra är att bestämma vilken sås kittlar din fancy. Köttet är saftigt, såserna är gjorda av färska ingredienser och de män som serverar dig är härliga. Du kan inte begära mer. Menyns enkelhet återspeglas i mötesplatsens layout, som inte innehåller något annat än ett fåtal stolar och en räknare. De vet vad de gör och de gör det bra.

15 Rue Saint-Augustin, Paris 75002

Grillé © Hattie Ditton

Juji-Ya

På en gata där nästan varje butik säljer liknande saker , Juji-ya lyckas sticka ut, eftersom kvaliteten på maten är exceptionell. En japansk mataffär / restaurang, du kan förvänta dig en effektiv in-and-ut-service från denna rakt pratande matställe - men hoppas inte att du kommer att bli wooed av personalen. Det är klart att de är där för att få ett jobb gjort! Takeaway-lådorna är separerade i fack, vilket gör det enkelt att äta, och alternativen presenteras tydligt i ett glas-framkylskåp när du går in. Allt som allt en mycket regementerad middagsupplevelse, men med mat som inte lyser.

46 Rue Sainte-Anne, Paris 75002

Juji-Ya © Hattie Ditton

Gata Bangkok Lokal mat

Sällan sett utan en lång kö av välklädda cigarrbärande ungdomar utanför, är detta en populär plats i den fashionabla Quai de Valmy - och med goda skäl. Original i både design och meny, här kan du prova ovanliga och experimentella kombinationer av thailändsk mat, till ett mycket rimligt pris (allt oftare för detta område). Papaya sallad är en populär maträtt och kan införlivas i en av de

formulären

som erbjuds. Ät in om du kan klämma på ett bord, för att uppskatta några av den Bangkok-stila gatukonst som pryder väggarna. 3 Rue Eugène Varlin, Paris 75010 Street Addiction © Courtesy of Street Bangkok Lokal mat

La Droguerie

En av många saker som fransmännen är kända för: crêpe! Du kunde inte komma till Paris utan att ha en, och om du letar efter mat på språng är detta din plats. Både smakliga och söta alternativ kan förberedas framför dig, från det lilla fönstret på framsidan av affären, som du kan nippla när du fortsätter din utforskning av Marais. Vad kan det vara mer franska?

56 rue des Rosiers, Paris 75004

La Droguerie © Hattie Ditton

Lo Zio

Lo Zio specialitet är dess

piadin,

en fylld flatbread . Fokus ligger på färska och unika italienska ingredienser, och menyn består av ett kortfattat urval av fyllningar för piadina, inklusive olika italienska kött och ostar från regionen Emilia-Romagna. Om du har tid, skulle det vara värt att äta. Det skulle vara dumt att inte gå hela hagen och splurge på en sida av arancini (9,09> följt av den oslagbara hemmagjorda spekulasostekakan. Om du är i rush, ingen rädsla! Innovativa (om lite gimmickiga) tårta och äkta smörgåsar betyder att du inte kommer att få sås över dina händer. 40 Rue du Faubourg Poissonnière, Paris 75010 Matfestivaler på gatan Le Food Market

En gång i månaden omvandlar vägen mellan tunnelbanestationerna Menilmontant och Couronnes till en livsmedelsmarknad vars bås säljer färdiga matvaror av experimenterad mat, som kan gobbled upp vid stora, gemensamma bord. Det finns fokus på att tillhandahålla högkvalitativ mat till rimliga priser, vilket ger en trivsam, sällskaplig atmosfär från get-go. Fortsätt kontrollera webbplatsen för framtida datum.

24 Boulevard de Belleville, Paris 75020

Rättsmässan i Le matmarknaden © PUXANBC

Gåsmatfestival

Varje fredag ​​och lördag natt kan du boka bord och spendera natt äter och dansar här, i Salon des Miroirs, där ett antal av stadens favoritmatbilar kommer att visa upp sin bästa mat. € 23 kan verka lite brant, men detta inkluderar ditt val av tre kurser och en kväll med musik.

13 Passage Jouffroy, Paris 75009

Hälsokostfestivals

Av Hattie Ditton