Ramen Är En Av De Mest Populära Matvarorna I Osaka, Och Vi Har Gjort Det Enklare För Dig Genom Att Notera De Fem Bästa Restaurangen.

Men-ya Eguchi ligger strax utanför Osaka i Esaka prefekturet, men det är värt vandringen - och tiden spenderas upp utanför. Det är en liten butik och en absolut favorit för alla som arbetar och bor nära Esaka. Specialiteten är deras grundläggande tsukemen, en skål med nudlar som ätas efter att ha doppats i en separat skål soppa. Delarna är mycket generösa, så det är stort värde för priset och kommer att lämna dig fullmätt.

1-4-20 Esakacho, Suita, Osaka, Japan,

+81 663 380 077

Tsukemen | © Guilhem Vellut / Flickr Hokkaido Nagurikomi Ramen Betsubara

Hokkaido Nagurikomi Ramen Betsubara ligger i ett lugnt bostadsområde precis intill tunnelbanestationen Nishinagahori. Denna lilla restaurang är ett familjeföretag. De specialiserar sig på ramen från Hokkaido, där nudlarna är tjockare och soppan är gjord av konbu och tonkotsu istället för den typiska shoyu eller miso-baserade ramen. Restaurangen ger en exklusiv atmosfär, eftersom de har begränsat antalet skålar de tjänar en dag till bara 100 skålar, så försök att komma dit runt lunchtid för att få din fyllning av Hokkaido ramen i Osaka.

3-7-5 Shinmachi, Nishi-ku, Osaka, Japan

,

+81 665 357 218 © Nokton / Flickr Men-ya Kurobune

Miso ramen är vanligtvis inte en publik favorit eftersom den tenderar att vara ganska ljus i karaktär, men på Kurobune gör de en en-of-a-kind miso ramen full av zest och arom. Restaurangen har ett brett urval av ramen bortom miso-sorten och deras uppsatta måltid är stort värde för pengarna. Om du tycker om din måltid och planerar att gå tillbaka, har de också ett medlemskort, vilket ger dig rätt till en fri sidrätter varje gång du kommer tillbaka.

1-6-5 Kitahorie, Nishi-ku, Osaka, Japan, + 81 665 310 241

Miso Tonkotsu Ramen | © Daniel Go / Flickr

Sodaisho

Om du är på jakt efter Osakas bästa shoyu ramen, se inte längre än Sodaisho. Beläget i norra sidan av staden, har denna lilla ramen restaurang linjer som sträcker sig ut genom dörren. Ramen kommer i alla slags soppor som shoyu, miso och tonkotsu. På Sodaisho är de kända för sin shoyu (sojasås) buljong på grund av dess starka smak.

2-4-16 Ukida, Kita-ku, Osaka, Japan

,

+81 663 758 260 Shoyu Ramen | © Elsie Hui / Flickr Män-Ya 7.5 Hz +

På Men-Ya 7.5Hz + sitter du i en individuell bås så det är en mer privat middagsupplevelse än andra ställen och du behöver inte känna sig blyg även om du går ensam. Ramen är ganska billig och mycket fyllig. Soppen har en ganska rik och djup smak, som är unik för 7,5Hz +. Deras shoyu ramen kommer rekommenderas, vilket är utsökt.

1-1-4, Dotonbori, Chuo-ku, Osaka, Japan,

+81 662 126 616

Ramen | © JamiePark_kr / Flickr