Den Bästa Kaffen I Sacramento, Kalifornien
Terrassen vid Temple Coffees Midtown Café | Courtesy of Temple Coffee
Temple Coffee
Sedan den grundades 2005, har den prisbelönta Temple Coffee blivit ett erkänt kraftverk, inte bara i Sacramento utan i hela världen. Dess Etiopien Yirgacheffe ECX röstades som 2013 bästa kaffe av CoffeeReview.com. De förespråkar en gård-till-kopp-process som betonar vikten av källan till bönorna och hela försörjningskedjan. Pröva en blandad espresso på en av sina tre moderna platser i Sacramento, eller en av deras sällsynta kaffe beredda i en fransk press eller i pour-over-stilen.
1010 9th St, Sacramento, CA, +1 916-443-4960
2829 S St, Sacramento, CA, +1 916-454-1272
2600 Fair Oaks Blvd # 101, Sacramento, CA, +1 916-974-7404
Räknaren | Insights Coffee Roasters
Insight Coffee Roasters
Det centrala syftet med Insight Coffee Roasters är att kvalitet och subtila smaker av deras produkt ska räcka för kunderna på sina kaféer som inte behöver förlita sig på tillsatser eller gimmickar för att njuta av det. Omsorg tas över alla aspekter av att få kaffet till koppen, från inköp och odling till rostning och bryggning. Alla fyra Insights Sacramento-filialer har oklanderlig modern design och manövreringshandtag med espressomaskiner och manuella bryggstänger - de tar hantverk kaffe väldigt bokstavligt här.
1901 8th St, Sacramento, CA
Pavilions Shopping Center, 566 Pavilions Ln, Sacramento, CA
1014 10: e St, Sacramento, CA
1615 16: e St, Sacramento, CA
Old Soul Co. | © Elea Chang / Flickr
Old Soul Co.
Roaster Jason Griest och bakaren Tim Jordan kom tillsammans för att bilda Old Soul Co., som kombinerar deras kärlek till kaffe och bakverk för att bilda ett boutique-kafé som skulle motstå commodification och främja hantverk. De kommer direkt från Etiopien, Mexiko, Costa Rica, Nicaragua, Panama och Honduras, som reser över hela världen för att etablera relationer med producenter. Förutom att rosta sina bönor i Sacramento, är de också värd för levande musik och konstinstallationer, kör utbildningskurser och hjälminitiativ som syftar till att förbättra livet för dem i samhället.
1716 L St, Sacramento, CA, +1 916 -443-7685
3434 Broadway, Sacramento, CA, +1 916-453-8540
812 21st St, Sacramento, CA, +1 916-443-6340
Nitrokaffe | Chokladfiskkaffe
Chokladfisk Kaffe
Kvaliteten och integriteten hos teamet här hos Chocolate Fish Coffee är sådan att de besöker sina odlare varje år och ser till att deras bönder följer sina hållbara jordbruksmetoder. De tror också på färskhet, bara genom att använda bönor som har skördats under de senaste 12 månaderna och rostar dem i små satser. Deras baristas har tävlat på både regional och nationell nivå, och företaget har hjälpt till att skapa Sacramento Public Latte Art Tournament och stadens nu årliga Specialty Coffee Week. Testa deras platta vita eller en av nitro- eller flash-bryggkroppen.
4749 Folsom Blvd, Sacramento, CA, +1 916-451-5181
400P St # 1203, Sacramento, CA, +1 916- 400-4204
En sats Naken Kaffe | © the1champagne / Flickr
Naked Lounge
Naked Coffee har nu två Naked Lounge-kaféer i Sacramento komplett med espressomaskiner och slipmaskiner från kända tillverkare La Marzocco och Mazzer. De serverar en rad specialdrycker utöver deras enstaka kaffer, som Kerouac (fyra espressobitar med en touch av kondenserad mjölk och grädde, skakad över is i ett martiniglas). Det finns också Mocha Thai (en blandning av espresso och Ghirardelli och mexikansk Barra-choklad med kondenserad mjölk, höghöjd med vispad grädde).
1500 Q St, Sacramento, CA, +1 916-442-0174
1111 H St, Sacramento, CA, +1 916-443-1927
