De 10 Bästa Restaurangerna I Córdoba, Spanien
Bodegas Mezquita
Bodegas Mezquita är en klassisk Córdoban-bar som erbjuder ett varierat utbud av traditionella tapas. Det har också en in-house deli som är värt ett besök. Inredningen av Bodegas Mezquita består av vitkalkade väggar hängda med gamla bilder. Här hittar du typiska Córdoban tapas här, bland annat långsamma bräserad oxtail, klassisk gazpachosoppa, tonfisk och apelsinsallad och krämig potatortortilla. Bodegas Mezquita är en perfekt plats för alla, oavsett om du letar efter en fullständig måltid eller bara vill koppla av från sightseeing medan du njuter av ett glas öl eller vin.
Calle del Corregidor Luis de la Cerda 73, Córdoba, Spanien | +34 957 498 117
Amaltea Restaurant
Denna härliga restaurang ligger i en färgfullt inredd, riklig plats. Köket är Medelhavsbaserad, med olika säsongsvarianter. Amaltea Restaurant erbjuder ett klassiskt tillvägagångssätt för medelhavsmat, så du hittar ett stort utbud av rätter med ris, couscous och kött som lamm, nötkött torsk, tonfisk eller hälleflundra. Almaltea ger avkopplande och trevlig bakgrundsmusik, och ljus skapar en intim romantisk atmosfär.
Ronda de Isasa 10, Córdoba, Spanien, +34 957 491 968
Paella | © Sodexo USA / Flickr
El Churrasco
El Churrasco ligger i ett hotell i Córdobas judiska distrikt. Det är en modern klassiker. Namnet på restaurangen översättas helt enkelt som "grillat kött", vilket är det som är mest känt för. Det öppnades 1970-talet av Rafael Carillo och är fortfarande en av de mest besökta restaurangerna i Córdoba. El Churrasco erbjuder utsökt Iberiskt fläskkolfgrill tillsammans med två röda och gröna paprosåsar i arabisk stil.
C / Romero, 16, Córdoba, Spanien, +34 957 290 819
Grillad biff | © Ralph Daily / Flickr
El Tercio Viejo
Denna lilla tavern erbjuder en mycket unik dricksupplevelse. Det är en livlig lokal hangout där du kommer att erbjudas en lång tumbler med sniglar inuti. Sniglar är en klassisk Córdoban delikatess, och serveras på en tallrik tillsammans med ett långt glas fyllt med kryddig och minty buljong. Du måste ta bort snigels kött med en tandpetare och avsluta måltiden genom att dricka den kryddiga vätskan. Detta är ett riktigt äventyr för modiga och djärva människor som verkligen vill uppleva Córdoban-kulturen.
Calle Enrique Redel, 19, Córdoba, Spanien, +34 665 38 39 19
Restaurang Choco
Choco Restaurant siktar på att popularisera gourmetmatronomi och göra sådana rätter billigare till personer som inte kan spendera några hundra euro på en fin middag. Choco ligger strax utanför stadens centrum, men det erbjuder en fantasivy och ett stort urval av viner, så det är helt värt att ta dig tid och komma hit för en avslappnad och intim middag och prova innovativa tallrikar från Kisko García. Inredningen i Choco är enkel och enkel, med bord och stolar täckta i vita dukar så att du kan fokusera på maten framför dig.
Roast Suckling Pig, en favorit hos Choco | © Alpha / Flickr
La Regadera
La Regadera har rankats som nummer 1 restaurang i Córdoba. Menyn erbjuder traditionell spansk mat med internationella element. Nästan alla tallrikar, som Córdoban salmorejo , kan enkelt delas mellan två personer, eftersom de kommer i stora portioner. Torsksteker är saftiga och ömma. Interiören presenterar ett ganska ovanligt men fängslande val för en elegant restaurang som denna, för inredningen har vattenburkar som pricker över platsen. Personalen är alltid vänliga och uppmärksamma. Vinafrikionados hittar ett stort antal noggrant utvalda viner som serveras av glaset.
C / de la Cruz del Rastro, 2, Córdoba, Spanien, +34 957 10 14 00
Taberna San Miguel (Casa El Pisto)
Taberna San Miguel har blivit erkänd som lokalbefolkningens allmännyttiga taverna. Inredningen är typisk för den gamla spanska tavernan och går tillbaka till 1880-talet. Taberna San Miguel är värt att besöka för att prova en klassisk version av grisarnas trotters eller oxtail. Menyn är inte stor men de presenterade rätterna är av bästa kvalitet.
Plaza San Miguel 1, Córdoba, Spanien, +34 957 47 01 66
Gris Trotter | © djjewelz / Flickr
La Tortuga
La Tortuga är ett utmärkt ställe att äta frukost eller brunch. På helgkvällar omvandlas det till hip dance-plats full av unga lokalbefolkningen. Ägare Maria och Valeria använder endast färska ingredienser och förbereder dem på ett hemtyps sätt. De hanterar också en liten bageri på plats, som erbjuder ett gott utbud av nybakade bakverk och doftande kaffe.
Plaza Marmol de Bañuelos 1, Córdoba, Spanien, +34 957 48 19 56
Croissanter | © Pixabay
Taberna Casa Pepe de la Juderia
Denna tavern är en populär turistplats och en klassisk mötesplats för lokalbefolkningen, som njuter av den avkopplande atmosfären och njuta av kvalitets tapas och viner. Taberna Casa Pepe de la Juderia har en öppen terrass på övervåningen och en liten tapasbar nere. Några av specialiteterna som valts av kocken Juan Pedro Secaduras inkluderar äggplantor med honung, saftigt sephardiskt lamm eller oxtailomellett. Kockens kreativitet i kombination med högkvalitativa färska grönsaker och fisk ger en härlig blandning av smaker och texturer.
C / Romero 1, Córdoba, Spanien, +34 957 200 766
Casa Mazal
Casa Mazal har fokuserade på att servera judeo-spanska tolkningar av traditionell mat. Denna tradition kallas Sephardic, och har kombinerat delar av andalusisk, turkisk och afrikansk mat. Kockar på Casa Mazal lagar mat från färska säsongsbetonade ingredienser, och erbjuder också ett stort urval av spanska och koshervin. Casa Mazal, erbjuder många läckra tallrikar, bland annat den syriska linse salladen eller äggplantorna med honung. Under besöket kan du prova en av deras specialiteter, grillad torsk med tärningar, druvor, lammkakor eller lammkakor. Huset spelar ofta medeltida musik.
Calle Tomás Conde 3, Córdoba, Spanien, +34 957 94 18 88
