10 Bästa Ställen Att Äta I Kolkata, Västra Bengalen
Mer information mån - sön: 12:30 - 15:30 må - sön: 7:30 - 11:00 10/3 Elgin Road, Bhowanipore Kolkata, 700020 , Indien +918888888888 Gå till hemsidan
Måltider:
Lunch, middag 6 Ballygunge Place Restaurant, indiska, $ $
6 Ballygunge Place är där uppe med Oh! Calcutta som en av de bästa platserna i Kolkata att gå för en bit av äkta bengalsk mat. Inbäddat i en 100 år gammal bungalow dekorerad med bilder av gamla Kolkata, erbjuder 6 Ballygunge Place den perfekta platsen för en mångkursig Bengali-måltid. Huvudpunkterna på menyn inkluderar kasha mangsho, en traditionell bengalsk kryddig fårkockrätter samt daab chingri, som är räkor tillagad i senap (en favorit bland Bengalis) och kokta i en utrullad kokosnöt.Mer information mån - Sun: 12:00 - 3:30 Mån - Sön: 7:00 - 10:30 6 Ballygunge Place, Ballygunge, Ballygunge Kolkata, 700019, Indien +913324603922 Besök hemsidan
Måltider:
Lunch, Middag Kewpie's Kitchen Restaurant, Indiska, $ $
Med en atmosfär som liknar ett traditionellt bengalesiskt hem, är Kewpie's Kitchen en sann familjeaffär med chef Rakhi Purnima Dasgupta. Det syftar till att förbereda äkta hemlagad bengalsk mat i en eklektisk, avslappnad matsal. Kewpie's Kitchen använder recept som skickats ner från Rakhis kockmoder Meenakshi Dasgupta, och serverar traditionellt bengalsk kök, inklusive thaliplattan med en blandning av små rätter serveras i terrakotta-krukor. Även om tjänsten kan vara ojämn, är Kewpie's Kitchen en utmärkt restaurang för att uppleva äkta bengalsk mat och kultur.Mer information mån - sön: 12:30 - 15:30 må - sön: 7:30 - 10: 30:00 2 Elgin Lane, Sreepally, Bhowanipore Kolkata, 700020, Indien +913324861600 Besök hemsidan
Måltider:
Lunch, Middag
Atmosfär:Traditionell, mysig restaurang Arsalan, indisk, $$$
Shish kebab | © Robert / Flickr
Arsalan Restaurant ligger i Kolkatas oofficiella matsal, och har utmärkt sig för sitt äkta Mughlai-kök. Denna typ av matlagning är härledd från persisk-influerad mat som serveras i kejserliga köket i Mughal-riket. Kolkatans kommer till Arsalan - eller beställ Arsalan för stora sammankomster - för sina biryanier. För många lokalbefolkningen anses Arsalan tjäna de bästa biryanerna i Kolkata med variationer som fårkål biryani, Hyderabadi biryani, kyckling biryani och mer. Andra menyfavoriter inkluderar Arsalans kycklingchaanp och dess många kababalternativ.
Mer information mån - sön: 10:30 - 12:00 191 Park Street, Park Street, Kolkata, 700017, Indien +913322848556
Måltider :
Brunch, Lunch, Middag, Sent på kvällen Kolkata Street Food: Deckers Lane (James Hickey Sarani) Marknad, Indisk, Gatukostnad, ingen
Samosas | © Elyaqim Mosheh Adam / Flickr
Kolkata är kungen av gatemat i Indien, med bås som säljer alla olika gatunätter och rätter. Traditionell biljett som phuchka (stekt sfärskivor med tamarindvattendörsåsar), jhalmuri (kryddade rispuffar med dal, jordnötter, andra ingredienser och toppad olja) och singara (samosas) serveras här. Men gatan äter härrör från andra regionala och internationella rätter kan också hittas. Nu kan Kolkata gatukostälskare upptäcka kathi-rullar (kebabrullar - som en burrito), chowmein, biryani, dosa, lassi, chola-bhatura, kulcha-chana och mer i Kolkatas blomstrande gatamatplats. För den bästa gatan maten i Kolkata, prova den livliga Deckers Lane (bytt namn till James Hickey Sarani), BBD Bagh (tidigare Dalhousie Square) eller Camac Street (bytt namn till Abanindranath Tagore Sarani).
Mer information James Hickey Sarani, Bow Barracks Kolkata, 700069, Indien
Måltider:
All Day
Atmosfär:Utomhus Nahoum and Sons Bakery, Kosher, Fusion, $$$
Nahoum och Sons | © Mamiko Oka / Flickr
I början av 2013 sörjde den svindlande judiska gemenskapen av Kolkata och många icke-judiska Kolkataner över passagen av David Elias Nahoum, den långvariga ägaren till Nahoum och Sons konfektbutik. En långvarig ikon för Kolkata, bageriet grundades först av Nahoum Israel år 1902, en irakisk-jud som invandrade från Bagdad. I början av seklet sökte någonstans mellan 3000 och 5000 judiska personer tillflykt i denna livliga stad där de inrättade sina egna skolor, synagogor och tidningar och förde dem med traditionella judiska livsmedel. Nu kvarstår bara en handfull judar - uppskattad 25 -. Ändå är deras inflytande fortfarande tydligt i stadens få judiska bagerier, ingen mer älskade än Nahoum och Sons konfektyr. Den judiska bakningstraditionen bedrivs av Isaac, David Nahoums bror Besökare till stadens New Market-område kan hitta stackar brownies och rumbollar samt ett stort urval av kakor, kex, bakverk och bröd färskt från ugnen.
Mer information mån - sön: 9:00 - 21:00 Taltala Kolkata, 700087, Indien +913365269936
Måltider:
All Day
Atmosfär:Mysig, avslappnad Nizams restaurang, indisk , Snabbmat, Halal, Gatukost, $$$
Kathi Roll | © Daniel Chow / Flickr
Kathi Rollens Kung,
Nizams hävdar att han är uppfinnaren av den berömda kathi-rullen, som har blivit en av de mest provade rätterna i Kolkata. En sann komfortmat är Nizams kathi-roll en stekt paratha fylld med stekt ägg, kryddstarkt kött, lök och chili, som alla rullas upp och serveras som en burrito. Det är berömd för Nizams kathi-roll som kändis-kockresenär Rick Stein har kallat kathi-rollen "den perfekta gatan maten". Mer information mån-sön: 11:30 - 11:00 Taltala Kolkata, 700087, Indien +919836194669 Besök hemsidan
Måltider:
Takeaway, Lunch, Middag
Atmosfär:Traditionell Flurys Tea Room, Brittisk, Te, $$$ $
Engelska Frukost på Flurys, Kolkata | © gautam prakash / Flickr
Flurys är Kolkatas legendariska tearoom som ligger på Park Street, som grundades under British Raj 1927. Under ledning av kocken Vikar Kumas, fortsätter Flurys att utsmycka Old World charm med en överdådig spridning av lyxiga kakor, övertygande bakverk, rika puddingar och en speciell Flurys stolthet, några av de bästa choklad med enstaka ursprung utanför Europa. Flerays är precis som snygg och elegant 90 år efter grundandet, den perfekta platsen för att hämta över ett traditionellt engelska krämte eller ta en uppfriskande paus från sommarvärmen med ett ispressat kaffe med glass. Flurys är också
den platsen för att gå i Kolkata för helgbrunch och serverar sin populära engelska frukost hela dagen. Mer information mån-sön: 7:30 - 10:00 Park Street-området Kolkata, 700071, Indien +913340007453 Besök hemsida
Måltider:
All Day
Atmosfär:Traditionell Bhim Chandra Nag Bageri, Indisk, $$$
Den sanna specialiteten i västra Bengalen är konfektyr och desserter , varav många är gjorda med sötad chhena eller curdled mjölk. Från shôndesh (sandesh) till rôshogolla har Bengalis en distinkt kärlek till sötsaker. Bhim Chandra Nag är en av Kolkatas äldsta och mest legendariska söta affärer. Lokalbefolkningen flockar till Bhim Chandra Nag för dess läckra sadesh, en västbengalsk konfektion gjord av krökt mjölk och olika typer av socker.Mer information mån-sön: 8:00 - 10:00 5 Nirmal Chandra Street, Bowbazar Kolkata , 700012, Indien +913322120465
Måltider:
All Day
Atmosfär:Traditionell Ganguram Godis Bageri, Indisk, $$$
Mithai | © haiderzs / Flickr
Denna förtjusande söta köttbutik (mithai) grundades 1885 och serverar både traditionella bengalska sötsaker och innovativa variationer baserat på gamla favoriter. Med ett stort antal sandesmakar, inklusive mango och jordgubbar, mjölkchamcham, rasmadhuri och kesharia rasmalai har Ganguram Sweets byggt upp ett lojalt tillvägagångssätt bland Kolkatans. Lokalbefolkningen kommer hit speciellt för deras perfekt balanserade mishti doi, som ofta sägs vara det bästa i Kolkata.
Mer information mån - sön: 8:30 - 8:30 Park Street-området Kolkata, 700071, Indien +913322881184 Besök hemsidan
Måltider:
All Day
Atmosfär:Traditionell, Casual
