10 Av De Bästa Restaurangerna I Jerevan, Armenien

Författare: Cecil Lawrence | Senast Uppdaterad: Januari 2024

Mat är en allvarlig materia för armenier. Varje social händelse centrerar på mat: ingen diskussion kan hållas på tom mage och många vänskap kan börja med att dela en måltid. Du hittar ett brett utbud av restauranger i landet, särskilt i Armeniens huvudstad Yerevan. Här är ett urval av de tio bästa restaurangerna som inte får missa på ett besök i Jerevan.

St. Gregory Cathedral, Yerevan | © Hombit / Flickr

Mer Taghe

Ett besök i Armenien skulle inte vara komplett utan att ha smakat den läckra, traditionella lahmadjun , ofta översatt som "armenisk pizza". På den enkla, mysiga och jordnära Mer Taghe restaurangen är degen färska och gjorda på plats. På denna mycket tunna och runda bit deg tillsätts färskt köttfärs tillsammans med persilja, tomater och lök. lahmadjun kommer sedan serveras med citron för att strö på toppen. Kombinera den med Tan, en yoghurtdryck, och det kommer att göra en billig, fyllig och utsökt måltid.

21/1 Tumanyan Street, Yerevan, Armenien , +374 10 580106

Lahmadjun | © Qilin / Flickr

Gamla Erivan (Hin Yerevan)

Restaurangen Old Erivan ligger i en mycket hög byggnad (enligt armeniska standarder) och är ett måste för dem som vill uppleva armenisk gästfrihet, mat och musik. Restaurangen erbjuder en mängd olika autentiska armeniska rätter, inklusive den berömda dolma kebab och ishkhan (armeniska öring). Gästerna kommer att äta i vackra rum som återspeglar den antika armenska kulturen medan man lyssnar på levande armeniska band som spelar traditionella musikinstrument, inklusive duduk . Varje våning har sin egen stil och musik. Gamla Erivan har ett idealiskt läge med utsikt över balett och operahus.

2 Northern Avenue, Yerevan, Armenien , +374 10 529494

Ett traditionellt musikband som spelar på Old Erivan:

Pandok Jerevan

Pandok Yerevan restaurang och taverna är en bekväm och avkopplande plats som rymmer upp till 30 gäster i hallalen och mindre grupper på fyra till åtta gäster i små rum, alla inredda i armenisk stil. Kuddarna och dukarna är täckta av armeniska ornament och bilder på Armeniens mest anmärkningsvärda sevärdheter kan ses runt. "Lugn" beskriver bäst atmosfären på denna plats, där gästerna kan njuta av det bästa av armeniska köket.

29/2 Movses Khorenatsi Street, Yerevan, Armenien, +374 10 582512

Dolmama

Restaurangen Dolmama ligger i hjärtat av Jerevan sedan 1998 och har arbetat svårt att återuppliva traditionella armeniska köket och ge det en speciell touch. Denna restaurangs specialitet är, som namnet antyder, den berömda dolma (eller sarma i västra armeniska dialekten): markkött blandat med ris, örter och en mängd kryddor, inslagna i druvblad. Men Dolmama har bestämt sig för att krydda det genom att ändra receptet. De har ersatt det malda köttet med en skiva av lårben och tillagt lite chili och rosmarin. dolma är bäst att njuta av med sprinklad citron och yoghurt.

10 Pushkin Street, Yerevan, Armenien, +374 10 561354

Dolma | © Judith Klinger / Flickr

Kovkas Tavern

Kovkas Tavern, eller Kaukasus Tavern, är där upp till 200 gäster kan njuta av kaukasisk gästfrihet och matlagning tillsammans med de bästa cognacs och vinerna från regionen. Även glömda rätter från regionen återges som restaurangens armeniska och georgiska kockar har gjort en extra insats för att gräva in i etnografisk litteratur och andra arkivmaterial för att söka inspiration. Teamet på Kovkas tillämpade också samma hunger för tradition till sin inredning, och försökte göra interiören av krogarna ser ut som Jerevan eller Tblisi från 1800-talet. Dessutom levererar musikare varje kväll sina traditionella instrument för att spela Sayat Nova, Sherami och Jivani-låtar i Maran East-rummet. Det finns också ett andra Kovkas-komplex som ligger lite utanför staden på Ashtaraks motorväg, för de som vill äta längre ut. Kokan är densamma men platsen är större.

82 Hanrapetutyan street, Yerevan, Armenien, +374 10 561177

Fläsk med vitlökssås | © Adactio / Flickr

8: e Hrashaliq (8: e Miracle)

I Gorge of Yerevan, där natur och gastronomi möts ligger den vackra 8: e Hrashaliq-restaurangen. Gästerna kan sitta inomhus eller utomhus, där de kan uppskatta det lugnande ljudet av den närbelägna floden och lugnet i naturen. Denna restaurang passar bra till stora grupper, som serverar ett överflöd av mat i mitten av bordet för att alla ska kunna dela på traditionellt armeniskt sätt. Restaurangen är också barnvänlig och lever verkligen på natten, särskilt på dansgolvet.

Hrazdani Kirch, Yerevan, Armenien, +374 10 534151

Hummus med Muhamara | © Erik Furlanis / Flickr

Malkhas Jazzklubb

Malkhas Jazz Club är den absolut bästa platsen i Jerevan för att njuta av jazzmusik medan du äter middag eller drycker. Det är en populär och avslappnad plats som ofta kräver avancerad bokning. Tjänsten, mat och atmosfär är utmärkta och så är musiken. Deras matmeny innehåller biffar, pasta och fläskkotletter, och de har också en utmärkt cocktail- och cigarrmeny. Restaurangen är uppkallad efter ägaren och den bästa jazzpianisten i landet, Levon Malkhasyan, som regelbundet spelar här lite efter midnatt.

52/1 Pushkin Street, Yerevan, Armenien, +374 10 535350

Saltlik Ribeye Biff | © Elsie Hui / Flickr

Mer Kyugh (Our Village)

I den mysiga Mer Kyugh-restaurangen, som gör att du känner dig omedelbart hemma, serveras utsökt traditionell armenisk hemlagad mat, inklusive en mängd olika ostar och läckra keftah . De tar också med sig viner från olika byar som åtföljer maten, och det finns ofta levande musik för att göra middagsupplevelsen ännu roligare och minnesvärd. Inredningen är typiskt armeniska och du hittar många armeniska mattor inuti. Denna plats har ett gott rykte med många vanliga kunder.

5 Sayat Nova Avenue, Yerevan, Armenien, +374 10 548700

ArtBridge Bookstore Cafe

ArtBridge Bookstore Cafe är ett mysigt ställe som passar konst och litteraturälskare. Gästerna kan komma hit för att äta frukost, lunch och middag och njut av att läsa från det stora urvalet av lokala tidningar och tidskrifter över frukost, lunch och middag. Regelbundna konstutställningar som presenterar målningar, skulpturer och fotografier hålls på kaféet, vilket gör äterupplevelsen kreativ och inspirerande. Dessutom organiserar ArtBridge Bookstore Cafe händelserna "Meet the Artist", där talangfulla konstnärer presenteras för gästerna. Maten är alltid god, atmosfären avslappnad och servicen är utmärkt.

20 Abovyan Street, Yerevan, + 374 10 521239

Klubben

Klubben erbjuder läckra armeniska och internationella rätter med en fransk touch i en elegant miljö. Det måste prova maträtten på denna restaurang är biffen på en het sten. Till efterrätt är det bäst att gå till tearoom och uppleva deras gudomliga crème brûlée. Klubben är känd som en prisvärd men högklassig restaurang som välkomnar begåvade kockar från Armenien och utomlands. Förutom att vara en restaurang och ha en tearoom har klubben också ett café, en marknadsplats med en rad stall med tidningar, böcker, filmer och mycket mer, och till och med en konserthall.

40 Tumanyan Street, Yerevan, Armenien, +374 10 531361