De 10 Bästa Ställena Att Få Munkar I Dublin
Hilary Quinns Dublin Donut Company måste vara högst upp på listan, som hon Lätta och fluffiga munkar - alltid nybakad på morgonen du köper dem - är oöverträffade av någon annan Dublin-donut i smakavdelningen. Tränad på Corks världsberömda Ballymaloe House under sitt huvud konditor, JR Ryall, Quinn arbetade i St. John Bread and Wine i London innan hon inrättade sitt eget donutföretag i Irland. Hon släpper av partier av Kinder Bueno, Chai Caramel och Creme Brûlée-smaksatta munkar (för att nämna några) till flera kaféer i staden på torsdagar, fredagar och lördagar. Plocka upp dem på Vice Coffee Inc på Abbey Street.
Must-try smak: Citron Maräng Pie
Vice Coffee Inc, 54 Abbey Street Middle, North City, Dublin 1, Irland
The Rolling Donut
Rolling Donut öppnade bara sin första Dublin butik i sommar (2016), men de expanderar redan från kajen vid Bachelor Walk till södra sidan av Liffey River med en annan. Grundades 1978 av Michael Quinlan, hanteras detta familjeägda hantverkare nu av honom och hans två döttrar. Att ha vuxit från en koncession står vid offentliga händelser till en O'Connell Street-kiosk till en kedja med flera butiker, Quinlan gör klart vad som helst med deras handgjorda surdough munkar.
Must-try smak: Pistaschalad karamell
The Rolling Donut, 34 Bachelors Walk, North City, Dublin 1, Irland, +353 1 563 8415
Aungier Danger
Aungier Danger uppkallades efter sin ursprungliga plats på Dublins Aungier Street, men de har nyligen hittat ett andra hem i Arnotts varuhus, och den 14 oktober 2016 öppnade de ett annat uttag med samma namn på George Street. Den nyaste butiken orsakar redan samma slags hysteri som den första gjorde när den öppnades 2015, med horder av dedikerade munkvänner som köpte i regnet för att försöka få händerna på en begränsad upplaga, speciellt skapad för öppningsdagen .
Must-try smak: Oreo marshmallow
Aungier Danger, 37 Aungier St, Dublin 2, Irland, +353 1 556 2021
Revolution Bageri
Donuts från revolutionen Bageri finns i 3fE-kaféet i Docklands på fredagar, och det är värt att venturing lite av det vanliga centrumspåret för att hitta dem. Tillverkad med bara naturliga ingredienser och med långsam jästgods, är deras skapelser avsedda som en direkt utmaning för den massproducerade, lågkvalitativa munten som var standard till relativt nyligen. Deras hopp är att skapa en "revolution" i munstyckets värld.
Must-try-smak: Klassisk sylt
3fE, 32 Grand Canal Street Lower, Canal Grande Dock, Dublin 2, Irland
Krüst Bageri
Nära Aungier Fara på Aungier Street är Krüst Bageri världens första "smarta café", så att kunderna kan ladda sina telefoner trådlöst, beställa via smartphone och samla poäng med digitala lojalitetskort. De använder också en smart termostat för att övervaka sin energiförbrukning och skära ut onödigt avfall. Krüst är inte bara bra, men också utmärkt. Donuts är en specialitet, och de har också perfekta cronuten - ett kors mellan en munk och croissant som har sitt ursprung i Dominique Ansel Bakery i New York.
Must-try smak: Röd sammetkrona
Krüst Bageri, 32 Aungier St, Dublin 2, Irland, +353
1 551 7622 Antoinette's Bakeri
Eftersom all denna munkmania började äga rum i Dublin var en kategori av människor kategoriskt utelämnad i kalla veganer. Ange Antoinettes Bageri, som har kommit till räddning med sitt urval av söta godisar som är vetefria, glutenfria och veganvänliga. De gör ganska veganska munkar som ser lika frestande ut som mjölk- och äggfyllda versioner, i kanel, choklad, kaffe och vaniljsmak.
Must-try smak: Kanelsocker
Antoinettes Bageri, 6 Kevin Street Lower, Dublin 8, Irland, +353 1 475 9008
Offbeat Donut Co
Offbeat Donut Co är en av de senaste deltagarna till Dublin donutmarknaden, som har bott i Pearse Street-tågstationen tidigare 2016. De är gjorda fräscha på plats och är bland de mest färgglada som finns i staden och erbjuder anpassningsalternativ. Den här nya nya outfiten har en känsla av roligt, från deras hemsida med Oscar Wilde-citatet "Optimisten ser donutet, pessimisten ser hålet" till sin "smiley donut" som är emblazoned med ett leende ansikte.
Must- prova smak: Caramel kola ring
Offbeat Donut Co, Pearse Station, 2 Westland Row, Dublin 2, Irland, +353 85 888 6425
En SLICE av Cake Café
En syster till The Cake Café på Camden Street , Slice i Stoneybatter kan åberopas för högkvalitativt bakning, och deras munkar är inget undantag. Efter att ha tagit Dubliners fantasier med sina munkar som inspirerats av glassaromer under sommaren har caféet nu flyttat till chokladstänger, vilket skapade Toffee Crisp, Snickers och Bounty-smaksatta munkar. Dessa donuts med begränsad upplaga säljs endast på torsdagar, med en ny smak som kommer varje vecka. De har till och med börjat starta sin egen hashtag för initiativet: #durtydonutthursday.
Must-try smak: Smakerna är alltid en överraskning, men denna veckas Ferrero Rocher-smak lät ganska fantastisk.
En SLICE of Cake Café, 56 Manor Place, Stoneybatter, Dublin 7, Irland, +353 1 445 6100
The Woolen Mills Eating House
Det trendiga Woolen Mills caféet vid Ha'penny Bridge är troligen bättre känt för sin lunchmeny och slick inredning av Designgoat än för sina munkar, men smakerna här är några av de mest uppfinningsrika. Kock Lelek Kozodój har även försökt experimentera med smaker som krusbärsjuice, honungskaka och lavendel, och rabarberkozodój har även kommit med en Elvis-munk, bestående av banan, jordnötssmör och bacon.
Många smakämnen: Strawberry shortcake
The Woolen Mills Eating House, 42 Ormond Quay Lower, North City, Dublin 1, Irland, +353 1 828 0835
Treasured Sugar
Braybaserade Doughnutmakare Treasured Sugar har inte ett fast hem ännu, men deras frestande erbjudanden kan beställas i lådor med ett halvt dussin. Catering för evenemang som födelsedagsfester och kaffemorgnar skapar de anpassade mönster som donutbrev som stavar ut "Grattis på födelsedagen", och till och med uppfann sina egna Pokeball-munkar. De har också sina egna vanliga smaker som kaka-smörkaramell eller persika och mango.
Must-try smak: S'mores-donut
Treasured Sugar, Unit 3, IDA Business Park, Southern Cross Road, Bray, Co. Wicklow, Irland, +353 87 737 5990
