De 10 Bästa Restaurangerna I Genua, Italien

Genua, huvudstaden i Ligurien i nordvästra Italien är hem till en av de största hamnarna i landet. Den har tilldelats Europeiska kulturhuvudstaden på listan över UNESCOs världsarvsliv. Dess palats, stränder och kyrkor är utan tvekan de mest charmiga i norra Italien. När du vill ha en paus från sightseeing och utforska, kolla in några av de bästa restaurangerna Genua har att erbjuda.

Le Cantine Squarciafico

Le Cantine Squarciafico ligger nära katedralen San Lorenzo och Palazzo Ducale, i Palazzo Squarciafico, en vacker byggnad från 1500-talet täckt av färgglada fresker. Inne i restaurangen har ett historiskt utseende, med monumentala kolumner som står i mitten. Restaurangens kock, Maurizio Piana, specialiserar sig på traditionella liguriska rätter, såsom curry med musslor och tomatsås eller svärdfisk carpaccio.

Adress och telefonnummer: Le Cantine Squarciafico, Piazza Invrea 3 / R, Genua , Italien, +39 010 247 0823

Genua Palazzo Ducale | © Pedro

Tiflis

Tiflis är en italiensk-georgisk restaurang vars namn betyder den bysantinska termen för Tbilisi, huvudstaden i Georgien. Maten ligger på toppen av en kulle, som låter dig beundra hela Genua och Liguriens kust. Dess bottenvåning fungerar som en enoteca , vinkällaren, där du kan smaka viner från praktiskt taget alla regioner i världen. Dess översta våningen är en elegant restaurang som specialiserat sig på grillade kötträtter, som även erbjuder andra italienska och georgiska tallrikar.

Adress och telefonnummer: Tiflis, Vico del Fico 35R, Genoa, Italien, +39 010 256479

Trattoria dell'Acciughetta

Denna restaurang serverar typiska lokala liguriska fisk- och skaldjursrätter, särskilt centrerad på blåstjärtad fisk, känd i Italien som "brödet på havet". Temaet på platsen matchar turistattraktionerna i närheten, som Galata-museet i havet och Genua Aquarium. Trattoria dell'Acciughettas middags- och lunchmenyer ändras varje dag, men de mest kända och tydliga rätterna är: trofie pasta all'Acciughetta , ansjovis soppa och den berömda italienska frittata med blandad fisk.

Adress och telefonnummer: Trattoria dell'Acciughetta, Piazza Sant'Elena, Genua, Italien, +39 010 869 3918

Le Cicale

Beläget nära centrala Piazza della Vittoria, Le Cicale är en stilig, vintage-dekorerad italiensk restaurang. Kör av en familj baserar restaurangen sin meny på de långa familjetraditionerna. Disken som erbjuds är skapad av italienska produkter men inte lätt att hitta i andra lokala restauranger. På menyn finns unika pasta, som ravioli med svart tryffel och smör, samt intressanta huvudrätter, som grillade squids på potatis serveras med citronkräm och kaninfilet med rosmarin, purjolök, pinjenötter och russin. och telefonnummer:

Le Cicale, Via Macaggi 53 rosso, Genoa, Italien, +39 010 592581 Toe Drûe

Detta

antica osteria går tillbaka till början av förra seklet, vilket återspeglas i restaurangens interiörer, marmorartefakter och svartvitt färgschema. Det erbjuder en blandning av liguriska och Piemonteiska rätter, såsom Piemonteas biffravioli med Castelmagno Ostsås eller kokt torrt saltfiskfisk med grönsaker. Platsen är belägen i närheten av marin och arkeologiska museerna i Genua, vilket gör det till en strategisk matsal för museet. Adress och telefonnummer:

Toe Drûe, Via Corsi 44r, Genua, Italien, +39 010 650 0100 Il Masetto

Il Masetto, erbjuder en snabb och avslappnad middagsupplevelse i Genuas historiska centrum. Menyn erbjuder nästan tjugo olika hamburgare att välja mellan. Il Masettos kock använder sin erfarenhet av den långsamma restaurangindustrin, vilket gör att kvaliteten på hamburgarna och köttet är utmärkt.

Adress och telefonnummer:

Il Masetto, Via Canneto il Lungo, 111r, Genua, Italien, +39 342 961 9673 Indarsena Oyster Bar

Indarsena ligger nära Galatas havsmuseum och specialiserar sig på olika typer av ostron och skaldjur. Platsen modelleras efter franska

bar à huitres . Bortsett från skaldjur kan du beställa mer sofistikerade rätter som fisksoppa eller blandad fisk carpaccio . Förutom middagar serverar Indarsena den berömda italienska aperitivo (vin till ditt val och en mängd olika mellanmål). Adress och telefonnummer:

Indarsena Oyster Bar, Calata Andalucia, Genua, Italien, +39 347 713 9020 Fisk och skaldjur | © Pixabay

Zeffirino

Restaurangen Zeffirino grundades för nästan 80 år sedan, under andra världskriget av en familj av bönder. Det erbjuder ett rikt utbud av italienska och medelhavsrätter. Den verkliga höjdpunkten på menyn är den utmärkta, hemgjorda

pesto alla Genovese , som används i ett stort antal rätter. Restaurangen är smakfullt inredd och har ett imponerande vinval. Adress och telefonnummer:

Zeffirino, Via XX Settembre 20, Genua, Italien, +39 010 570 5939 Il Veliero

ll Veliero är en kombination av en elegant restaurang och en lokal pizzeria som erbjuder alla typer av liguriska rätter samt den traditionella

pizza foccacia col formaggio som kommer från en charmig kuststad med namnet Recco. Il Veliero ligger nära den berömda och pittoreska gamla mariners kvartalet Boccadasse, som erbjuder en fantastisk utsikt från restaurangens Sea Room. Menyn innehåller den svarta r isotto di seppia , hummerspaghetti och skivad fisk serveras med raketsallad. Adress och telefonnummer:

Il Veliero, Corso Italia 7, Genua, Italien, +39 010 311506 Ugo e Uga

Ugo e Uga erbjuder runt bröd och desserter av egen produktion runt 1930-talet

, samt ett urval av rätter från lokala och italienska köket . trattoria charmar diners med sitt enkla, gammaldags utseende. På menyn ingår köttfärsrätter samt typiskt liguriska ravioli och pansoti - pasta fylld med kött serverat med valnötsås. Vänlig service och imponerande vinlista ger en vänlig, mindre turistisk känsla till restaurangen. Adress och telefonnummer:

Ugo e Uga, Via Bernardo Castello 2, Genua, Italien, +39 010 540032