De Bästa Kaffebutikerna I Bergen, Norge
Inne i Kaffemisjonen | © Kristopher Johnsson / foto med tillstånd av Kaffemisjonen
Kaffemisjonen
Kaffemisjonen ligger precis vid hamnen, ett vackert, strömlinjeformat utrymme med ett minimalistiskt färgschema med ljusa blues och monotoner. När du tittar ner märker du söta svarta och vita mönstrade plattor under fötterna och blinkar åt höger hittar du en skärm av dagens färskt smörgåsar, kakor och bakverk tillsammans med bröd focaccia och surdeg. av Godt Brød, ett lokalt bageri. Förutom smörgåsar serverar de också ett antal smakliga mellanmål, som hemlagad hummus, skivad kött och smakfullt friskrökt lax. Medan atmosfären här är vänlig är folk bakom disken mycket seriösa om deras kaffe. Oavsett om du har beställt en cappuccino, en latte eller en vanlig gammal kopp kaffe, kan du serveras en sida av roliga fakta om din dryck av de kunniga baristerna. Denna lokalt ägda kafé gillar att expandera och experimentera med menyn, men vill också att kunderna ska delta i att forma den processen, så personalen håller regelbundna blindprovningar för att välja nya folkfavoriter från ett roterande utbud av roasters. Många av dessa mystiska bönor kommer från norska rostare, men det finns också några noga utvalda utländska gäster i blandningen. Om du är i närheten vid middagstid på lördag, släpp in för att njuta av Kaffemisjonens gratis veckosmältningar!
Öppettider: måndag-fredag 07.30-18.00; Lördag-söndag 10-18-6 Kaffemisjonen, Øvre Korskirkeallmenning 5, 5017 Bergen, Norge +47 450 50 360
BarBarista
BarBarista är en kitschy, funky målsättning medan du är i staden - en plats där du kan koppla av över kaffe, öl, cider eller krispiga våffelbitar medan du springer till gyllene oldies som spelas av en jukebox i vintage. Deras nyckfulla inredning ger en livlig atmosfär till det här caféet, med blinkande orange ljuskronor som lyser bredvid färgstarka upp och ner paraplyer som hängs från takbjälkarna och väggar täckta med prydliga konstverk. BarBarista trivs på sitt namn med en full bar för både cocktails och kaffe. De serverar också en blygsam mängd lätta snacks och smörgåsar. Om du vill skaka de espressojitterna kan du även spela spel som backgammon medan du dricker med dig! Glöm inte att prova en vaffel med ditt kaffe, i synnerhet den som toppas med brie, nötter och sirap - eller ju mer maverick val, en konstig men tillfredsställande kombination av skinka, gräddeost och jordnötssmör. Du måste bara lita på oss här.
Öppettider: 12.00-12.00 dagligen
BarBarista, Øvregaten 12, 5003 Bergen, Norge +47 952 02 534
Har en kopp kaffe på Bergen Kaffebreneriet | © Arne Halvorsen / Flikcr
Kaffebrenneri
Kaffebrenneri är en oberoende kaffebryggare som drivs av ett gammalt varv där den också driver sitt eget café. Den slående platsen, avslappnad atmosfär, uteservering och färsk mat gör det till en perfekt plats att kolla in med din familj. Kaffet är av utmärkt kvalitet, vilket berodde många kunder att köpa sina egna påsar med Kaffebrenneri bönor för att brygga hemma. Om du är hungrig, försök definitivt dumpsterpizzan, en härlig fest med överflödiga ingredienser som annars skulle ha gått i spill.
Öppettider: Måndag-Fredag 8-18. Lördag-söndag 12.00-18.00
Kaffebrenneri, Thormøhlens Gate 45, 5006 Bergen, Norge +47 920 13 469
Hur jag älskar min kaffe. | © Øystein Alsaker / Flickr
Blom
Blom är ett förtjusande kafé i Bergens livliga universitetsområde. Med extremt vänliga barister som herdar fläckar av groggy elever och professorer till deras morgon buzz, är det här ett utmärkt ställe att få din första koffeinfix av dagen. Om du saknar frukost kan du också ta ett gott bakverk med din dryckesorder, eller en av sina rika brownies för lite avkoppling. Utrymmet i sig är enkelt och varmt, framgångsrikt för att locka universitetsmassan. Vad som hindrar dem att komma tillbaka är dock Bloms utmärkta pour-over-kaffe och espressodrycker - och när det gäller lattes är de bäst i branschen vad gäller Berlins bekymrade.
Öppettider: måndag-fredag kl. 8.30-17.00
lördag-söndag 11.00-17.00
Blom, John Lunds plats 1, 5015 Bergen, Norge +47 450 50 362
Det Lille Kaffekompaniet | © Jon Kristian Bernhardsen / Flickr
Det Lille Kaffekompaniet
Öppet 1996 kan Det Lille Kaffekompaniet (DLK) vara den bästa lilla kaffebaren i hela Bergen. Inbäddat i en sluttande, kullerstens kuller kantad med trähus ger den här lilla platsen en mysig reträtt på en regnig dag, medan uteserveringen är en riktig glädje under de långa sommardagen. DLKs kaffe köps från Solberg & Hansen, Norges största specialaffärsrestaurang. De serverar en mängd olika S & H-kaffe på dropp (roterad dagligen), liksom espressodrycker eller till och med franskpress kaffe som tillverkas på beställning. På en hektisk dag kan du hitta långa linjer ut genom dörren, som består av lokalbefolkningen villiga att vänta så länge som en timme för sin tur vid räknaren. Oavsett om du har väntat en halvtimme eller en halv minut, efter provtagning av en av sina 15 + rostar och söta godisar, kanske du själv frågar var det här lilla kaffebolaget har varit ditt hela liv.
Öppettider: måndag till Fredag 10.00-18.00
lördag till söndag 10.00-18.00
Det Lille Kaffekompaniet, Nedre Fjellsmauet 2, Bergen, Norge +47 55 32 92 72
