De 10 Bästa Restaurangerna På Oregon Coast, Oregon
Redfish är en restaurang som ligger i Port Orford, som har franskinspirerad kustkök. Öppnade 2012 kommer diners att njuta av den moderna, men ändå avslappnade atmosfären som erbjuder en fantastisk utsikt över Stilla havet. Med den läckra bounty som Pacific Northwest tillhandahåller, innehåller menyn säsongsbetonade ingredienser som anskaffats från lokala purveyors för att skapa högkvalitativa priser. En höjdpunkt från menyn är den drabbade fläsksmörgåsen kryddat med jerk kryddor fyllda med koriander-lime aioli, kål slaw och syltad lök på rostat ciabatta. Redfish har också en vinkällare som lagrar ett stort antal viner och mousserande viner. Servering lunch, middag, plus söndagsbrunch, rekommenderas reservationer.
Redfish, 517 Jefferson St., Port Orford, OR, USA, +1 541 366 2200
Redfish interior | Courtesy Redfish
Alloro Wine Bar & Restaurant
Inrättades 2006 av Jeremy Buck och Lian Schmidt, Alloro Wine Bar and Restaurant - belägen i Bandon - specialiserar sig på italiensk kustmat och har regionala och internationella viner. Liksom med många av restaurangerna vid kusten upprätthåller Alloro relationer med lokala och regionala leverantörer för att samla de färskaste och bästa kvalitetens ingredienser som möjligt, samtidigt som man importerar viktiga föremål från Italien. Menyn ändras ofta för att markera säsongsprodukter. Pasträtterna inkluderade pappardellepasta med lokal oxtail ragu, sultanas, apelsinskal och pinjenötter och en basilsk-pesto crusted grillad fläskkotlett serverad med cheddar au gratin potatis, schweizisk chard och saffran aioli. Bokningar rekommenderas vid denna pärla.
Alloro Wine Bar and Restaurant, 375 2nd St SE, Bandon, OR, USA, +1 541 347 1850
Bowpicker Fish & Chips
Populär med både lokalbefolkningen och turisterna, Bowpicker Fish & Chips - som ligger i Astoria - är berömd, förutsägbart för dess fisk och chips. Ligger tvärs över gatan från Columbia River Maritime Museum, ligger denna avslappnade anläggning i en gammal, torrdockad lyxbåt. Med bara en maträtt kan duare festa på lättbrödad albacore tonfisk på en bädd av stekfries. De dagar och timmar de är öppna kan variera - ibland säljer de sig av fisk eller väder kan spela en faktor - så var noga med att kontrollera statusen på sina sociala medier konton. Medan linjerna är långa är Bowpicker Fish & Chips definitivt värt ett besök.
Bowpicker Fish & Chips, 1636 Duane St., Astoria, USA, +1 503 791 2942
Oregon coast | © liquidcrash / Flickr
Kaffeflicka
Coffee Girl är inrymt i den äldsta canneriet i väst, på Columbia River i Astoria. Det är ett kaffehus som specialiserat sig på koffeinföreningar plus söta och smakliga matvaror. Populär hos lokalbefolkningen och turister, det här vänliga kaféet har högkvalitativt espresso tillverkade av läckra specialdrycker, och de serverar goda godisar, till exempel smörgåsar, soppor och bakverk, till dem som vill ha en lätt frukost eller lunch. Huvudpunkterna på menyn inkluderar signatur caprese panini med tomat, provolone och pesto, läckra husgjord soppa - tidigare smaker inklusive krämig tomat och krämig broccoli - och bakverk, som körsbärs-mandel och lönnsbaconscones.
Kaffeflicka , 100 39th St. Suite 2, Astoria, OR, USA, +1 503 325 6900
Crêpe Neptune
Ägarna till Crêpe Neptune serverade sina matvaror på marknaderna på kustbönderna innan de någonsin öppnade en tegelsten . Specialiserat på söta och smakfulla crêpes kan gästerna besöka denna europeiska stilmatning beställa deras föredragna crepe, se till att det görs innan de tar det bort för att äta - stranden är en härlig plats att njuta av den goda godis. Öppet varje dag innehåller menyn över 20 crêpes, inklusive Fort Stevens med vild rökt lax, gräddeost, scallions, spenat och senapsdill sås och de söta Twin Rocks med karamell, choklad och havsalt. Crêpe Neptune kommer att tilltala många smaker, eftersom det också innehåller vegetariska alternativ, plus buckwheat batter för dem som behöver något glutenfritt.
Crêpe Neptune, 175 E. 2nd St, Cannon Beach, OR, USA, +1 503 436 9200
© Crepe Neptune
Lokala Ocean Seafoods
Vill ha att ge människor den bästa fiskupplevelsen av sina liv, "Local Ocean Seafoods är en restaurang och fiskmarknad i Newport som upphandlar huvuddelen av sin fisk och skaldjur från de lokala fiskarna som ligger tvärs över gatan från deras plats. Med en bestämd tro på den hållbara rörelsen använder de lokala organiska råvaror när det är möjligt. De kommer aldrig att ha odlad lax eller räkor på menyn, plus erbjuda en imponerande lista över regionala och internationella viner, av vilka några är ekologiska. Restaurangen har ett öppet kök för att lägga till middagens upplevelse, så att gästerna kan se sina måltider förberedas och har stora fönster och glasdörrar som rullar upp så att gästerna också kan njuta av en fantastisk utsikt över Yaquina-bukten.
The Ocean Restaurant & Bar, 213 SE Bay Blvd., Newport, OR, USA, +1 541 574 7959
The Loft Restaurant & Bar är öppet 2010 av kocken Kali Fieger, The Loft Restaurant and Bar ligger i Gamla Stan Bandon i den historiska High Dock Building. Denna restaurang ligger på andra våningen och erbjuder utsökt Pacific Northwest-matlagning med de färska lokala ingredienser som finns tillgängliga. Säsongsmenyn ändras ofta; Tidigare anmärkningsvärda alternativ inkluderade pan seared diver kammusslor med brunt smör hollandaise, rakat fänkål, lokala ekologiska gröna, krispiga rotgrönsaker och verjus och bräserad fläskkinn serveras med engelska ärter, morötter, vattenkryddor, rödvinbrödsås och vispad potatis. Med en full bar plus många viner kan gästerna också förvänta sig en mängd fantastiska vyer, från gamla stan till det majestätiska Stilla havet.
The Loft Restaurant & Bar, 315 1st St SE, Bandon, OR, USA, + 1 541 329 0535
Mandelkaka | Courtesy of Restaurant Beck
Restaurant Beck
Beläget i det lyxiga boutiquehotellet Whale Cove Inn i Depoe Bay, Restaurant Beck, som är uppkallat efter ägarens son, är ett fina restauranger som specialiserat sig på ny amerikansk mat. Ägad och drivs av den hyllade kocken Justin Wills och hans fru Stormee, de flesta ingredienser som markeras på menyn kommer från lokala källor med många av dem. Serverar middag varje dag, menyn ändras varje dag för att återspegla de färskaste fynden; rockfish med cannellini bönor, bacon, grillad kale och pine nut pesto, plus selleri blad och meyer citron gremolata är ett härligt alternativ från en tidigare meny. Förutom det innovativa köket kan diners också njuta av fantastiska oceaniska vyer från det eleganta interiören.
Restaurant Beck, 2345 S. Highway 101, Depoe Bay, OR, USA, +1 541 765 3220
Tidvattenskottar>
Tidvatten Raves är ett perfekt namn för denna raffinerade men ändå avslappnade restaurang som ligger i Depoe Bay, eftersom den har tjänat många rave recensioner sedan starten. Företaget grundades 1990 av Jon och MaryLynne Hamlin. Denna matplats med utsikt över Stilla havet och sandstensklättringarna är specialiserat på saftiga skaldjursrätter. På lunch- och middagsmenyerna erbjuds de färska nordvästra ingredienserna en mängd olika rätter från röd curry BBQ'd räkor som serveras på en krispig kokosnöt risotto tårta med grönsaker till rakknivsmussor som är lättspannad och pannfryst tillsammans med basmati pilaf. Speciella cocktails plus tantalizing desserter finns också på menyn.
Tidal Raves, 279 NW Highway 101, Depoe Bay, OR, USA, +1 541 765 2995
© Tidal Raves
Waterfront Depot
The Waterfront Depot är inrymt i en gammal tågstation längs floden Siuslaw i Florens. Denna varma och inbjudande restaurang specialiserar sig på Pacific Northwest-köket med indonesiska och San Franciscan-smaker och erbjuder många rätter som kommer att tillfredsställa någons gom, inklusive de som är glutenfria. Anmärkningsvärda entréer inkluderar den prisbelönta krabba-encrusted Alaskan hälleflundra som serveras med en söt chili sås och liten Caesar sallad och Cajun fisk burger med pommes frites eller sallad sallad. De flesta ingredienser som används i disken är lokala och innehåller ofta produkter från restaurangens egen trädgård. Öppet endast för middag rekommenderas bokningar för denna eftertraktade matsal.
Waterfront Depot, 1252 Bay St., Florence, OR, USA, +1 541 902 9100
