En Guide Till Argentinas Bästa Vinregioner
Sunrise in Mendoza | © Tony Bailey / Flickr
Malbec är landets flaggskeppsvin. Enligt Dr Laura Catena från Argentinas Catena Institut för Vin har invandrargruvan "praktiskt taget övergivits" av Europa. "Med tanke på att det är den största sorten av vårt land, måste vi göra allt vi kan för att höja det, för att få folk att förstå att det har sofistikering när det gäller att ha olika smaker i olika klimat, mark och regioner", säger Catena genom institutet.
Vinvalet i Argentina handlar naturligtvis om mycket mer än Malbec, och det finns allt större tonvikt på att producera andra typer av vin i landet. De flesta med grundläggande kunskap om argentinsk vin kommer att känna till landets vinregioner Mendoza och Salta, men landet har mycket mer än det för den prospekterande sommeliern. Om du är en vinälskare på väg till Argentina, ladda ner den här argentinska vinapplikationen (och även när du är på den, även dessa appar). Läs sedan denna guide till landets bästa vinregioner.
Salta
Låt oss börja med det coola barnet på kvarteret. Salta är landets största och framträdande vinregion. Det är inte heller hemvist för några av landets mest extrema terräng och väder: stigande berghöjder, frusna kalla nätter och piercing, solfyllda dagar. Om du tänker det låter som ganska intressanta förhållanden för vin, du har rätt. Vem visste att vin kunde till och med växa på så hög höjd? (Se upp, ett glas kommer slå dig mer vid 3 700 fot.) Det viktigaste vinproducerande området är Cafayate, men det är inte det enda stället du får se vingårdar i Salta. De främsta bodegaserna är San Pedro de Yacochuya, Colomé och Etchart, medan några mindre kända men lika bra vingårdar är Jose Mouniers Finca Las Nubes, El Porvenir, Domingo Molina och den organiska vingården Nanni. Om du vill gå till en väldigt avlägsen vingård, en av de högsta i världen, kolla Bodega Tacuil (fullständigt avslöjande, har författaren ghostwritten för denna vingård tidigare).
La Ruta del Vino | © Tanenhaus / Flickr
Catamarca
Catamarca är till vinälskaren vilken backwoods vandring är för utomstående. Det vill säga det är en utmaning - på ett bra sätt! Den extremt vackra bergiga regionen ligger utanför misshandlad vägen. Medan Catamarca inte exploderar med vingårdar, finns det en vinväg av sorter där för upptäckten. Prova Rodriguez Ferrero och Cuello Roca, till att börja med. Kort sagt, om du letar efter kända vingårdar som gör riktigt underbara viner utan alla Salts hype, gå sedan till den närliggande nordvästra provinsen Catamarca.
Mendoza
Med vinmarker som sträcker sig så långt som ögat kan se vid Andes bas, är Mendoza förmodligen Argentinas mest kända vinregion. Dess Valle de Uco och Lujan de Cuyo distrikten är hem för högt ansedda vingårdar som Clos de los Siete och Carmelo Patti. Många vingårdar i Mendoza bildar partnerskap med lokala konstnärer och gallerier (i synnerhet Salentin), så att du kan ta med några konstnärligt berikande vinprovningsaktiviteter. Regionens 300 000 + hektar vingårdar inkluderar toppnamn, liksom många mindre familjeoperationer. Du kan spendera månader i Mendoza och fortfarande inte besöka dem alla, så här är en sammanfattning av de ledande bodegaserna (och några mindre kända pärlor): Atamisque, Dolium, Cheval des Andes, Zuccardi, Domaine St. Diego, Piattelli, Bodega Vistalba, Decero, Deumayen, El Equilibrista, Riccitelli, den organiska familjeägda Finca Suarez och den franskinspirerade vingården Jean Bousquet. Om du vill gå lite bort från vinvägskartan, gå ut till Mendoza San Rafael-distrikt och slå upp Bournett och Alfredo Roca.
Vinlista i Mendoza | © David / Flickr
Cordoba
Jesuit missionärer till Cordoba inser säkert inte vad de hade börjat när de planterade regionens första vingårdar på 1500-talet. Hur som helst, tack vare dem, har Cordoba idag en stark vinodling. Den nordcentrale provinsens vinproduktion kan vara minimal jämfört med Mendoza och Salta, men de flesta vingårdar som finns i Cordoba är ganska bra. Försök med Famiglia Furfaro, Patente X och Jairala Oller.
Turister njuter av vin | © Ziemmo / Flickr
Rio Negro och Neuquen
Rio Negro och Neuquen representerar landets sydligaste stora vinproducerande regioner. Den frodiga Rio Negro-dalen sticker ut från resten av det torra patagoniska platået, medan regionens höga vindar hjälper till att hålla vinskrävande insekter (och deras bekämpningsmedel) åtminstone. Vinodlingar brukar vara mer spridna här, så det rekommenderas att hyra en bil eller boka en vintur. Rio Negro och Neuquen klimat är lika.
"Det finns mycket identitet i söder," Raymundo Ferraris från vinhanteringsbyrån Umami, berättade Kultur Trip i en intervju på spanska. "Det är annorlunda, det är motsatsen till norr, de [vinerna] har sin egen identitet ... de är mycket intensiva, mycket sura, eftersom det är ett kallare klimat." Ferraris, en sommelier och märkesambassadör för Umami, ser det som en bra sak. Det är "en dygd, en fördel", en kvalitet unik för patagoniska viner, sa han. Regionen producerar främst Merlot och Pinot Noir; enligt Ferraris är dessa två regionens bästa, även om det också producerar Cabernet Sauvignon och Cabernet Francs. Semillon och Viognier sticker ut bland de vita. Klicka här om du behöver en uppfriskningskurs på argentinsk vin.
Bodega Chacra är ett måste-besök i Rio Negro, liksom Bodega Del Fin Del Mundo i Neuquen. Kolla in Bodega Noemia och Huellas de Limay (försök definitivt Pinot). Ferraris rekommenderade Rio Negros Bodega del Aniello och Bodega Del Río Elorza.
Om du inte kan bestämma vilken region du ska besöka först, här är en videoklipp som ger dig en djupare känsla av vad de är alla:
Argentina från Vines Argentina på Vimeo.
