Geisha Coffee: Vad Man Ska Veta Om 2018S Prisbelönta Kaffe

Panama är känt för sitt Geisha-kaffe, vilket är den dyraste i världen. Medan den säljer för runt $ 9 per kopp i Panama, kan du spendera så mycket som $ 18 för bara en kopp av den här magiska joe när du är i New York City. Det är ingenting jämfört med $ 68 det kostar för en kopp i Dubai.

Panamanian Geisha Coffee | © Brittney Schering

Geisha-kaffe kan kosta mer än $ 600 per pund, särskilt från den familjeägda plantagen Hacienda la Esmeralda, som ligger i Boquete, Panama. Detta är det högsta priset som någonsin har betalats för grönt kaffe enligt Panama-specialtillverkningskonfigurationen, och hela världen betalar för en smak från USA till Taiwan, Kina, Hongkong, Australien, Japan, Sydkorea och Dubai.

Den släta, fruktiga, silkeslika teliknande kaffan är till skillnad från någon annan som du någonsin kommer att försöka. Geisha är det renaste kaffe som pengar kan köpa, och Panama är hem för den magiska bönen. Och det är förmodligen magiskt. Gjord av handplockade kaffekörsbär som skördades i det högsta berget i Panama, Volcán Barú. Körsbären torkades sedan i åtta dagar tills de uppnådde ideal fuktighet, 10,5%, såldes "grön".

Kaffe "körsbär" | © Larry Jacobsen / flickr

Geisha-kaffe är så exklusivt och älskat att kaffebutiker runt om i världen bjuder på bara chansen att servera en brygga från Panama-bonen som är känd som världens dyraste kaffe.

Det fortsätter att dominera världen av kaffe på 94,1 av 100 poäng vid den internationella kaffesmakningen i Boquete, Panama. Målet med tävlingen är att upptäcka de bästa bönorna i landet med totalt 17 domare från hela världen. Trots produktionens kamp genom oundvikliga klimatförändringar kom det naturliga Geisha-kaffet fortfarande ut som den allra högsta kaffebönan av alla.