De Bästa Ställena För Färskt Fisk Och Skaldjur I Honolulu

Författare: Kristin Rice | Senast Uppdaterad: Januari 2024

Nico's Pier 38 är känd som Honolulus främsta fiskrestaurang och har färsk fisk som fångas av den lokala flottan, Handplockade dagligen av Nico och hans expert fisk köpare. All mat som serveras på restaurangen är lokalt odlad och erhålls när det är möjligt. Startad av två lokala fiskare och den unga franska födda kockägaren Nico Chaize, ger restaurangen sina kunder närmare båtarna, fiskarna och den unika Honolulu-auktionen där premiumfisken kommer ifrån. Nico började som en banbrytande liten tallrik lunchplats, serverar färsk fisk till ett bra pris. Restaurangen serverar nu frukost, lunch och middag, tillsammans med levande underhållning. Den har en full bar, utomhus lanai och en fiskmarknad med färsk fisk, pokes, poke skålar, Nico's Pier 38 speciella förband och priserna är fortfarande stora.

Nico's Pier 38, 1129 N Nimitz Hwy, Honolulu, HI, USA, +1 808 540 1377

© Kirk K / Flickr

Fresh Catch

Reno Henriques, kock och ägare till Fresh Catch, har arbetat för att förbättra sina lokala rätter och på Fresh Catch erbjuder han boende och besökare de bästa skaldjur och köttberedd Island Style. Patrons rave om det brett urvalet av utsökt färsk poke, inklusive favoriter som laxsparken, shoyu ahi poke, firecracker poke och vitlök ahi poke, bara för att nämna några. Allt är så friskt att det smälter i munnen, och många kunder köper även ett pund för att ta hem. Kundtjänst är toppen och de tillåter gäster att prova så många pokes som de vill hjälpa till att fatta beslut. De erbjuder också en fantastisk färsk och smakfull Furikake Ahi, perfekt utrustad, liksom den populära Furikake-laxen, Ahi Katsu och Fish Tacos.

Fresh Catch, 3109 Waialae Ave, Honolulu, HI, USA, +1 808 735 7653

© Heather Joan / Flickr

Kyung Seafood

Kyung's Seafood serverar bara de färskaste toppkvalitets sashimi och poke, en mängd lokala rätter blandad med en touch av koreansk stil och ett sortiment av öl och vin. Öppet från morgon till sent serverar Kyung ett antal läckra lunch- och middagsspecialiteter, tillsammans med en rolig utökad happy hour som går från 11:00 till 19:00. Patrons älskar sashimi diskens, som kommer med ahi, lax och hamachi, alla i perfekt klippa block så smidiga som smör. Andra favoriter inkluderar poke, skaldjur pannkakor, hamachi kama och skaldjur tofu soppa. Interiören är lite liten, så det är en bra idé att ringa framåt, men på den positiva sidan är det ett bra ställe att gå om du vill undvika svåra turister.

Kyung sjømat, 1269 S King St, Honolulu , HI, USA, +1 808 589 1144

© Eugene Kim / Flickr

Mitchs fiskmarknad & Sushi Bar

En familjeägt sushibar som grundades 2004, erbjuder Mitchs Fish Market & Sushi Bar unika specialiteter som Inkludera levande hummer, levande abalone och den bästa toro som finns på Hawaii, samt ett brett sortiment av färsk fisk från hela världen. Ägare Craig Mitchell och hans far Mitch flyttade till Hawaii från Sydafrika, där de hade varit fiskare, och etablerade vad som nu är Mitchs Fish Market & Sushi Bar. Med Craigs utbud av färsk fisk och den anmärkningsvärda skickligheten hos huvudkockarna Hideo Mitsui och Masakazu Murakami är varje måltid på restaurangen en minnesvärd. Några av deras mest populära erbjudanden är hummer sashimi, toro, abalone, van van, uni och California rullar. Platsen är liten och ligger nära flygplatsen, men den otroliga färska smält-i-munnen-fisken gör att Mitch är värt besöket.

Mitch's Fish Market & Sushi Bar, 524 Ohohia St, Honolulu, HI, USA, +1 808 837 7774

Ono Seafood

Nästan alla lokala känner Ono Seafood som go-to place i Honolulu för verkligen enastående poke. Ono Seafood erbjuder endast fräsch, premium ahi som aldrig är frusen och erbjuder traditionell super ono ahi och tako poke. De serverar beställda poke av pundet samt poke skålar, och även sashimi skivor som du kan förbeställa. Menyn innehåller också lokala favoriter som torkad fisk och räkor, sylt mango, poi, kokta jordnötter och sojabönor. Även om platsen är gömd i utkanten av Honolulu och utrymmet är litet, är det inte en lång promenad från Waikiki, och folk flockar överallt för att komma till Ono för den fantastiska färskspetsen, den mest populära är den kryddiga ahi , serveras över vitt eller brunt ris tillsammans med en klassisk burk av Hawaiian Sun. Det är en takeaway plats, och det finns bara ett par picknickbord utifrån som nästan alltid är redan tagit, men allt är bra för fantastiska portioner, och tjänsten är alltid bra. Oavsett om du är lokal eller turist, är Ono en plats som är värt att försöka besöka.