De 10 Bästa Restaurangerna I Panama City
El Trapiche
El Trapiche är specialiserat på typiska panamanska rätter sedan 1983 och är ett populärt resmål för alla besökare i Panama City. På spanska är "el trapiche" en kvarn som pressar saften ut ur en sockerrör. Restaurangen lever upp till sitt namn genom att använda det bästa av lokala råvaror, vilket gör det till en mängd hälsosamma panamanska rätter. En signatur delikatess innehåller "Panamanian Fiesta", en komplexa åtta-skålen som erbjuder det bästa av lokala köket. Oavsett om du sitter i luftkonditionerade matsalen eller ute på terrassen är stämningen avslappnande och vänlig. El Trapiche presenterar nya specialerbjudanden varje vecka och med två platser att välja på. El Trapiche har blivit en favorit.
Via Argentina, El Cangrejo , Panama City, Panama, (+ 570) 269-4353 och Albrook Mall, Panama City, Panama, (+570) 314-7427
Restaurante El Caribe
Restaurante El Caribe är ett kulinariskt must-go för det bästa afro-karibiska köket med en hemlagad känsla. El Caribe är känd för sin höga kvalitet och traditionell komfortmat, och använder bara de färskaste, säsongsbetonade ingredienserna och stoltserar på sin gudomliga, hemlagade kokosnötsolja och scotchmuffinspepparbaserade såser. Specialiteter inkluderar oxstjärt i Lima bönor med dumplings, jerk chicken och bläckfisk i kokossås. Beläget i det flerkulturella området El Cangrejo, har restaurangen en livlig atmosfär med karaoke på fredagskvällar och levande jazz den sista lördagen i varje månad.
Via Argentina, Edificio 13, Loal 3 - El Cangrejo, Panama City, Panama (+507) 214-6207
Jerk Chicken, Goats Ost och Svart Beansalsa | © jeffreyw / Flickr
Tantalo Kök
En absolut kulinarisk pärla, Tantalo Kitchen erbjuder en internationellt inspirerad tapas-stil meny med panamansk touch. Varje maträtt är en kreativ kombination av lokala kött, fisk och grönsaker med indiska, medelhavs- och latinamerikanska influenser, som serveras som spanska tapas i portioner som är idealiska för delning på de långa gemensamma borden i restaurangen. Den kreativa inredningen, dekorerad med målningar av lokala konstnärer, tillsammans med den lummiga vertikala trädgården längs en av innerväggarna, tillför Tantalos lockande atmosfär. Efter en härlig måltid presenterar baren på taket en oslagbar flykt som erbjuder ett urval av exotiska cocktails och en chans att beundra den underbara utsikten över staden nedan.
Calle 8 y Avenida B, Casco Viejo, Panama City, Panama (+ 507) 262-4030
Mercado de Mariscos
Mercado de Mariscos, stadens fiskmarknad, är Panama Citys skaldjurshamn och ett paradis för skaldjurälskare. Med över 70 båtar som säljer landets färskaste råvaror finns det också ställen som serverar några av de bästa panamanska cevicheerna som är färdig att äta, en latinamerikansk delikatess som är tillagad med rå fisk, vanligtvis marinerade i citrusfrukter och kryddad med chili peppar och annan krydda. Möjligheten att handpicka din egen fisk och äta det traditionellt i friluftsrestaurangen som ligger strax ovanför marknadshallen är unik för Mercado de Mariscos. Denna livfulla marknad är abuzz med animerade och kunniga leverantörer och fiskare som rusar in och ut med sin senaste fångst, som reser från havet direkt på din tallrik. Medley lokala leverantörer, fiskare och kunder, tillsammans med det smakfulla inhemska köket, skapar alla en oförglömlig panamansk matupplevelse.
Avenida Balboa & Calle Eloy Alfaro, Casco Viejo, Panama City, Panama
Färskt fångad skaldjur | © sofia dench / Flickr
Maito
Maito erbjuder en gourmetmat med traditionell matuppfriskning med en sammansättning av internationella smaker, som håller takt med Panama Citys växande kulturella blandning. "Ingen vet vad Panamansk mat egentligen är; lite av allt äts i Panama - franska, afrikanska, spanska, colombianska, amerikanska ", säger en av Maitos kockar, Mario Castrellón. Inbäddat i den exklusiva Coco Del Mar-förorten erbjuder Maito en spännande internationell sammansmältning av fisk, skaldjur, pizza, pasta och grönsaksplattor som serveras med en lokal känsla. Ingredienserna är framställda direkt från småskaliga panamanska producenter för att säkerställa högsta kvalitet på produkter och stöd för lokala samhällen. Den eleganta restaurangen använder också en mängd olika ekologiska örter som det odlar i sin egen trädgård. Maitos mat urval är enastående, presenteras elegant med oklanderlig service och uteservering finns på den pittoreska terrassen med utsikt över en pittoresk trädgård. Vid slutet av 50: e Street, korsar Cincuenternario Avenida, 4: e huset till höger, Coco Del Mar, Panama City, Panama (+570) 391 4657
Växande örter | © Pexels
Las Clementinas Café & Bar
Las Clementinas ligger i hjärtat av Casco Viejo, och erbjuder en modern kant till panamansk mat. Restaurangen serverar en fusion av kreativa rätter, internationellt och lokalt inspirerad, och noggrant designad av chefen. En läckra starter med plantaner med smält brie, följt av
guacho de mariscos , en panamansk fiskris risotto, färdig med hemlagad flan, är bara en av de många läckra tre-rätters alternativ som den ursprungliga menyn har att erbjuda. En del av Las Clementinas charm beror på sin förtrollande frodiga trädgård med träd och örter som är inhemska till olika delar av Panama. Trädgården, beskriven som en "mysig urban oas", ger inte bara en romantisk gömställe men levererar också restaurangens kök med färska råvaror. Calle 11 & Avenida B, Casco Viejo, Panama City, Panama (+507) 228- 7617
Casco Viejo | © Felipe Valduga / Flickr
Mi Ranchito
Utflykt längs Amador Causeway kantad med vackra palmer till ön Naos, där du hittar Mi Ranchito. En favorit för typisk panamansk mat, Mi Ranchito specialitet är skaldjur. Deras meny har ett imponerande urval av lokala räkor, bläckfisk, bläckfisk, hummer och fiskrätter. Med en magnifik utsikt över Panama-bukten består restaurangen av utomhusbord skuggade av halmtak, som ger en uppfriskande känsla för att matcha dess goda tropiska rätter. På söndag morgon finns det en utsökt buffé som erbjuder det bästa av landet och havet.
Isla Naos, Causeway, Panama City, Panama (+570) 228-4909
Mi Ranchito Seafood | © LWYang / Flickr
Diablicos
Diablicos ligger i det historiska artokvarteret Casco Viejo med arkitektur från kolonialtiden, och erbjuder en unik och livlig miljö för att prova typisk panamansk mat som serveras i gourmetstil. Diablicos, ett lite nyfiket namn. Den härstammar från den religiösa dansen av Los Diablos Sucios (de smutsiga djävlarna), som representerar den gamla kampen mellan djävlarna och en ängel för en dödlig själ. Medan du njuter av en utsökt traditionell maträtt med ceviche diablicos (färska råfiskar som marineras med dagens frukt) eller ropa vieja (strimlad marmelad serverad med plantains och guandu ris), behandlas diners till huvuddisplayen i Los Diablicos och andra ursprungsbefolkningar danser från olika regioner i Panama.
Avenida Central och Calle 3ra, Casco Viejo, Panama City, (+507) 228-9495
Diabloco Kostym | © Coconut Cola
Café Coca Cola
Kafé Coca Cola ansågs vara en av de äldsta kaféerna i Panama City, 1875. Med generösa högar av bönor eller ris serveras med goda köttstycken på sidan, måltiderna är enkla men hjärtliga. En nyfiken blandning av lokalbefolkningen och backpackers promenerar in och ut ur arenan, och erfarenheten är komplett med de samtidiga schackspel som äger rum vid livliga diskussioner om fotbollsmatcherna som visas. Angiven att ha värd den berömda Ché Guevara, den här lågbudgetliga lokala hangouten, i utkanten av Casco Viejo, ger dig en minnesvärd realistisk glimt av det dagliga livet i Panama.
Avenida Central & Plaza Santa Ana, Casco Viejo, Panama City, Panama
Café Coca Cola, Panama City | © Mónica Mora / Flickr
La Rana Dorada Cervecería
Rana Dorada Cervecería är en original pubstypsrestaurang som gränsar till sitt eget bryggeri. Det ger en fantastisk möjlighet att prova hemlagad, kvalitetspanamansk öl och se hur den är gjord. Dess intressanta namn,
Rana Dorada är härledd från den sällsynta panamanska gyllene grodan, endemisk mot Panama, som är en slags nationell symbol förknippad med välstånd och lycka till. Bryggeriet, som kan glimtas från det inre av restaurangen, lägger till Rana Doradas öl-tema-inredning med sina mjuka, gulmattade väggar och klassiska trämöbler. Tillsammans med en aptitretande meny med fingermat, pizza och nyare ceviche serverar puben främsta pilsner, blek öl, blanche och porter öl, alla bryggda in-house. Casco Viajo, Panama City, (+570) 212- 2680
Panamas gyllene groda (Rana Dorada) | © Brian Gratwicke / Flickr
