De Bästa Restaurangerna I Wicker Park, Chicago

En smältning krukan med nationaliteter från polska till puerto-rican, Chicago's Wicker Park och Bucktown-området har upplevt en guldålder av utveckling sen. Genrifikation har förvandlat Illinois-kvarteret till ett kreativt knutpunkt, med en våg av nya barer, butiker och gallerier som uppmuntrar till en tillströmning av entusiastiska kunder. Det har också många kända restauranger från Chicagos avundsvärd matplats. Här är några av våra toppval.

Antik Taco | Courtesy Antique Taco

Mindys HotChocolate Restaurant och Dessert Bar

En relativt nyskapad makeover har inte stoppat den stadiga uppåtgående överskridningen av Mindys HotChocolate, som nu har blivit en slags lokal institution. Öppet av den berömda James Beard prisbelönta konditoren Mindy Segal är restaurangen känd för sitt urval av utsökta gourmeträtter som efter en ny riktning i matlagning och etos roterar nu under året för att utnyttja de bästa säsongsbetonade och lokalt odlade råvarorna . Populära val inkluderar varm brioche munkar, jordgubbs ostekak och, naturligtvis, den prestigefyllda het choklad med hemlagad marshmallows. Men frukta inte om du inte har en söt tand eftersom det också finns ett fantastiskt urval av salta rätter att välja mellan, bland annat Gunthorp Farms duck breast, flap biff med vitlök chimichurri och hemlagad pasta. Koppla av i industriell stil, ljus och rymlig inredning.

Mindys Hot Chocolate, 747 N Damen Ave, Chicago, IL, USA , +1 773-489-1747

Big Star

Berömd i Wicker Park och Bucktown för dess tacos, är Big Star den högt rankade protégén av James Beard prisvinnande kock, Paul Kahan. I själva verket trodde exceptionella tacos ett initialt något imponerande utseende, ett kors mellan en kör-thru (du kan beställa från pickup-fönstret), en dykbar, garage och ett hipster-café. Men låt inte det släcka dig. Tacos är objektivt utmärkta, fyllda med de färskaste, mest måttliga, mest aromatiska ingredienserna. Prova taco de pescado (tillapiafilé, chipotle mayo, kål, rödlök, lime) eller favorit taco de panza (bräserad fläskkött, tomat guajillo sås, ostkoriander) för att börja. De tar inga reservationer så du kan behöva vänta ett tag eftersom det är lite inuti, men det finns en inbjudande uteplats för de varmare månaderna. Du kan alltid njuta av margaritas medan du väntar.

Big Star, 1531 N Damen Ave, Chicago, IL, USA , +1 773-235-4039

Taco de Panza, Taco Al Pastor, Taco de Pescado | Courtesy Big Star, Chicago

Jane's

Ledande vägen i Wicker Park och Bucktowns senaste upplevelse i mer än 20 år är den avslappnade och mysiga, men eleganta och smarta Jane. Du hittar restaurangen i ett gammalt ombyggt hus (bjälkarna och tegelverket är fortfarande synliga) som ger den en påtaglig vintagevibe, medan väggarna till och med omfattas av konstverk av lokala konstnärer, vilket säkerställer sin status som en hipstermagnet (men inte ta det inte emot det, stämningen är välkomnande och vänlig). Jane är berömd för sin fantasifulla tar på sig klassiska amerikanska rätter, tillsammans med vågiga stridar i alternativa maträtter och olika rätter. Enkel, fräsch och ofta lokala ingredienser gör det till en vinnare för hälsosam kost och miljöhänsyn. Brunchen, hamburgarna och biffsmörgåsarna är himlen, och det finns gott om vegetarianer också.

Jane's, 1655 W Cortland St, Chicago, IL, USA, +1 773-862-5263

Mana Food Bar

Vad är en petit och uppenbarligen otrevlig etablering från utsidan, gömd i den livliga trängden av eleganta barer och butiker som dominerar området, är i själva verket en av de bästa vegetariska restaurangerna i Wicker Park och Bucktown. Den adorably pittoreska Mana Food Bar är specialiserad på små, smakfulla och hälsosamma rätter, idealiska för delning och, som köttälskare är så positivt överraskad att upptäcka, exceptionellt fyllning. Välj mellan en varierad meny med vegetariska och vegetariska alternativ från hela världen, inklusive varma och kalla rätter, såsom sesamnudlar och jordnötsås, sötpotatispannkakor med chutney eller den berömda Mana-glidburken i enkla, snygga omgivningar och tack och lov på en anständigt pris. Det finns även en täckt uteplats när vädret är bra. Translated "livskraften i naturen" är Mana verkligen en kraft att räkna med.

Mana Food Bar, 1742 West Division Street, Chicago, IL, USA , +1 773-342-1742

Inredning | Courtesy Mana Food Bar

Schwa

Diskret dold bakom ett otrevligt exteriör ligger Schwa, GQ'S "mest revolutionerande restaurang i Amerika" och hemsökt Michelin-stjärnans kock Michael Carlson. Låt inte en atmosfär som liknar en exklusiv nattklubb med blomstrande musik och en elegant kundkrets få dig att glömma den största försäljningen av denna plats: den exceptionella kvaliteten på maten. Kreativt och innovativt är ord kanske alltför ofta kastat runt, men Schwa har säkert förtjänat rätten att betraktas som sådan, med tonvikt på molekylär gastronomi. Ett urval av dess ständigt föränderliga meny har intressanta kombinationer som tagliatelle med huckleberries, svart tryffel och kalvkött eller tigerfisk med morot, kardemumma och marshmallow. Det måste smakas för att bli trodde, och lita på oss, det är värt det.

Schwa Restaurant, 1466 N Ashland Ave, Chicago, IL, USA , +1 773-252-1466

Irazú

För en autentisk, familjeägt restaurang som lagar mat på en seriöst smaklig Costa Rica grub, gör Irazú ditt nästa stopp. En avslappnad och vänlig atmosfär har gjort denna färgglada Bucktown-anläggning till en favorit hos lokalbefolkningen i flera år, och som tack och lov visar inget tecken på att låta standarden falla, eftersom dess popularitet ökar. Njut av rätter av biff, stekt fläsk, svarta bönor, ris, guacamole, heta paprika, syltade grönsaker, avokado, plantains, kryddor och surror av koriander. De hemlagade burritorna och liberalt fyllda empanadas rekommenderas speciellt av Irazú stamgäster, som också varnar för att missa ut på den berömda havremjölskakningen. Men liten, Irazú är exceptionellt bra och du får mycket mat för dina pengar som du kan njuta av på uteplatsen när det är tillräckligt varmt. Ett annat viktigt drag är restaurangens BYOB-policy, utan korkladdning.

Irazú, N Milwaukee Ave, Chicago, IL, USA , +1 773-252-5687

Courtesy of Irazú

Antik Taco

Denna taco-anläggning är vackert liten och karaktär fylld med en otvivelaktigt snygg chic hipster-vibe. Kör av man och hustru Tick och Ashley Ortiz, Antique Taco ger en snygg innovation till din körning av møllens kött- och tortillakombination, med massor av utsökt kreativa tacos att välja mellan. Intressanta fyllningar och nya smaker är dagens ordning, alla förberedda med de färskaste ingredienserna i den underbart mysiga, gammaldags atmosfären dekorerad överallt med antika föremål och vintageinredning. Två av våra favoriter från den valda menyn inkluderar vitlökskalk taco med lila potatis, svartböna edamame och krispiga Bryssel och grillad rib-eye steak taco med salsa, queso enchilada och koriander. Antik Taco Salad är också nog en av de mest spännande salterna du någonsin har provat.

Antik Taco, 1360 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, USA , +1 773-687-8697

Antik Taco | Courtesy Antique Taco

Trenchermen

Öppet av matälskande bröder Mike och Patrick Sheerin, Trenchermen är den perfekta platsen för att prova ut några ingredienser och oväntade kombinationer som definierar menyn. Brödernas experimentella matlagningsstil har skapat en menyfunktionell meny som ger dig fri räckvidd för att utforska de mest matlagade matlagningsstilarna. ett drag som är säkert att betala efter provsmakning. Ren, kortfattad mat i amerikansk stil med rika stanser av intensiv smak, serverad i en miljö både artsy och industriell, fylld med antikviteter, ljus, en överdos av vita plattor och två barer i ett gammalt restaurerat underjordiskt badhus. Några av de mer oväntade alternativen är konserverad rabarber och äldre bröst, fläskkropp och plommon med bubbelgummi eller svart oliverad öring.

Trenchermen, 2039 W North Ave, Chicago, IL, USA , +1 773 -661- 1540