10 Bästa Vingårdar I Chile, Sydamerika

Författare: Kristin Rice | Senast Uppdaterad: Januari 2024

Concha y Toro

Latinamerika största vinodlare Concha y Toro producerar en av de mest kända linjerna i världen, "Casillero del Diablo." Det är en av Chiles äldsta vingårdar, grundad 1883 av den formidabelt namngivna Don Melchor Santiago de Concha och Toro. Linjen heter till sin ära, Don Melchor, är en enastående och berömd

Cabernet Sauvignon . Besök deras vingård, som ligger en timme utanför Santiago, för turer och provsmakningar, inklusive en förflyttning till Casillero del Diablo - Devil's Cellar - själv. Budget tillåter, prova en av deras Don Melchor Cabernet Sauvignons för ett riktigt speciellt vin. Concha y Toro, Av. Alonso de Córdova 2391, Vitacura, Santiago, Chile, +56 2 247 65480

© adrianpua / Flickr

Cousiño Macul

Cousiño Macul är så gammal som det blir av chilenska standarder; vingården grundades år 1856 och har distinktionen att fortfarande drivas av grundfamiljen men det är också hem för de första vinodlingarna som någonsin planterats i Chile år 1546. Deras ursprungliga vingård är nu upptagen i den urbana massan av Santiago, och även om de flesta av sina vingårdar ligger någon annanstans, går byggnaden tillbaka till 1872 och det är fortfarande värt att besöka. Testa deras

Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon 2011. Cousiño Macul, Calle Quilín 7100, Peãlolen, Santiago, Chile, +56 2 351 4100

© Jens Wilhelm Krahe / Flickr

Viu Manent

Viu Manent, som ligger i Colchagua-dalen, har kört i 80 år och producerar ett litet urval av eleganta viner.

El Incidente uppkallad efter en händelserik luftballongtur som tagits av en familj medlemmar, är en blandning av Carmenère , Petit Verdot och Malbec . Samtidigt är blandningarna som utgör sitt "Secreto" -område, en noggrann bevakad hemlighet, som namnet antyder. Besök på deras vingård inkluderar en atmosfärisk resa runt vingårdarna i en hästvagn, tillsammans med mat och vinprovning. Försök Secreto Syrah - och se om du kan gissa vad som finns inom. Vira Manent, Carretera del Vino, Santa Cruz, Colchagua, Chile, +56 7285 8350

Errazuriz

Errazuriz grundades 1870, och sex generationer senare är Eduardo Chadwick fortfarande ett banbrytande för sin familjs handel. Det ligger 100 kilometer norr om Santiago i de lugna sluttningarna av Aconcagua-dalen, känd för sin kontrast av kalla, våta vintrar och heta, torra somrar och producerar subtila och texturerade viner för att bevisa det. Ett besök på deras vingård är en lyxig upplevelse: En rundtur i deras modernistiska byggnad Don Maximiano följs av en tunnelbana i sina historiska källare, tillsammans med möjligheten till en 4-rätters middag med gourmet. Prova den enda vingården

Carmenère , som är äldre i ekfat för att ge den en kryddig finish. Viña Errazuriz, Av Nova Tajamar 451, Las Condes, Santiago, Chile, +56 2 2203 6330

Loma Larga

Casablanca-dalen, 50 kilometer nordväst om Santiago, förstördes av en jordbävning 2010. Regionens växande vinkonst drabbades väldigt hårt, men det har sprang tillbaka i stil och Loma Larga är en av vingårdarna som leder mot internationell berömmelse. Det är en relativt ny operation, med sina första viner som producerades 2004, men det vann vin och sprit "2011" Vinodling av årets pris. Pröva sin firade 2010

Cabernet Franc , eller ett tidigare exemplar om du kan ta hand om det. Loma Larga, Camino Lo Ovalle, Casablanca, Chile, +56 32 274 2098

Kingston Vineyards

I början av 1900-talet kom en entreprenörsminer från Michigan, USA, till Casablanca Valley på jakt efter guld. Carl John Kingston misslyckades med att hitta någon, men med en stor egendom till hans namn, bosatte sig som en mjölkbonde. Fem generationer senare fortsätter Kingston Estate att främja denna entreprenörsanda och gör vågor med sitt konstnärliga urval av fina viner. I en dal som är känd för sina vita, banade de röda viner och säljer dem nu över hela världen. Prova den populära 2013 Alazan

Pinot Noir , uppkallad efter en älskad familjehäst. Kingston Vineyards, Hijuela El Maitén, Casablanca, Chile, +56 9 9230 2917

Viña Von Siebenthal

En kontrast till Chiles många dynastiska vingårdar, Viña Von Siebenthal är historien om en utomstående dröm: schweiziska Mauro von Siebenthal, som 1998 lämnade sin karriär som advokat bakom att komma och bygga upp denna vingård i Aconcagua-dalen. Mer än ett decennium senare producerar Von Siebenthal ett urval av sex röda, noggrant utvecklade enligt ekologin för de halvtäta förhållandena där druvorna odlas. Prova 2010

Carmenère Gran Reserva , en schweizisk tolkning av en av Chiles mest distinktande druvor. Viña Von Siebenthal, Panquehue, Chile, +56 3459 1827

© Team Geist / Flickr

Casa Silva

Chiles mest inredda och otvivelaktigt storslagna vingård, Casa Silva-egendomen i Colchagua-dalen, består av ett historiskt bodega, boutiquehotell, gourmetrestaurang och till och med en ridklubb, komplett med polofält, förutom dess hundratals hektar vingårdar utspridda runt regionen. Känd för sin

Carmenères , tillsammans med historiska Sauvignon Blanc vinodlingar, producerar Casa Silva ett brett utbud av högkvalitativa varumärken. Varje ny rad måste personligen godkännas av en specialistpanel som noggrant debatterar sina fördelar innan den släpps ut på marknaden. Pröva uppfriskande och fruktig Casa Silva Sauvignon Blanc 2013 . Casa Silva, Casilla 97, San Fernando, Chile, +56 9 7211 3073

Viña Aquitania

Således är Chiles geografi att denna vingård i boutique, vid Andes fot, är tillgänglig vid Santiago tunnelbana. Det erbjuder utsikt över de höga bergen på den ena sidan och staden å andra sidan. Med ett litet team fokuserar Vinã Aquitania på att producera några viner av hög kvalitet. Guiderna leder dig omsorgsfullt genom sin verksamhet och till skillnad från några större vingårdar görs själva produkten precis före dina ögon. Möjligheten att försöka exklusiva, boutique viner - till mycket bra valuta för pengarna - gör detta till ett utmärkt stopp när du är i Santiago. Testa

Viña Aquitania Chardonnay Reserva . Viña Aquitania, Consistorial 5090, Peñalolén, Santiago, Chile, +56 2 2791 4500 Viña Santa Cruz

Komplett med ett inhemskt museum, en astronomisk centrum och bäst av allt, en linbana för att bära dig över vinstockarna, förtjänar Viña Santa Cruz att nämna en lista över chilenska vingårdar. Efter att ha besökt vingården och ser sin verksamhet kan besökarna hoppa in i linbanan uppför berget och komma fram till en inbyggd "inhemsk by" där guidade turer lär ut om Chiles prekolumbiska kulturer. Det finns också ett observatorium med en samling astronomiska teleskop - det finns även en nattlig tur genom kosmos. Denna plats är en kreativ och rolig variation på vinsturismen. Allt detta tar lite vikt vid vinet, men provar deras mycket bra Cabernet-Syrah-blandning.