En Foodies Guide Till San Miguel De Allende, Mexiko
De som letar efter seriös, high-end matlagning i San Miguel kan inte göra mycket bättre än Moxi. Drivs av Enrique Olvera, en av landets främsta kockar och ägare till Mexikans stadsrestaurang Pujol, är Moxis kök specialiserat på innovativa och presenterade konstgjorda mexikanska klassiker. Rätter förändras med årstiderna och inkluderar confitben av suggris med mandelmossås och tamarindpuré och biffkarpaccio med raket och kärnmjölk. Beläget i boutiquehotellet Matilda, är Moxis matsal avslappnad men elegant och har en imponerande konstsamling.
Zona Centro, 37700 San Miguel de Allende, Guanajuato, Mexiko +52 415 152 0883
La Posadita
La Posadita ståtar med en av de bästa restaurangerna i San Miguel. Utsikten från den charmiga takterrassen, med Parroquia de San Miguel Arcángel på ena sidan och de omgivande bergen och bergen som bara är synliga från den andra, är en stor del av sin rita. Hemlig service åtföljer de generösa delarna av mexikansk mat som inkluderar fajitas, fyllda chili och
cochinita pibil Yucatan-strimlad fläsk marinerad med apelsinjuice. Pozole , en hemtrevlig buljong älskad över Mexiko och en hörnsten i landets matkultur, är regelbundet tillgänglig på helgerna och väl värt att försöka. Margaritas från baren, inklusive en tamarind-smakad twist på det klassiska receptet, är skickligt gjorda och enhetligt väl mottagna, vilket gör La Posadita till det perfekta stället att varva ner efter en dags synhåll. Cento, 37700 San Miguel de Allende , GTO, Mexiko, +52 415 154 8862 Via Orgánica
Via Orgánica är mer än bara en restaurang, en del av en lokal ideell organisation som driver både en närliggande ekologisk gård och en skola avsedd att främja ett hållbart jordbruk tekniker, rättvis handel och miljövänligt boende. Vinnaren av många guideböcker, caféet använder sig av alla ekologiska produkter och serverar lokala viner och öl från Via Orgánicas eget mikrobryggeri. Med färskpressad frukt- och grönsaksjuice, sallader och massor av vegetariska rätter på menyn är det här platsen för en taco detox. Frukost är också en stor attraktion, med alternativ som pannkakor med färsk frukt och hemlagad granola. Mer producera från gården är tillgänglig från hela livsmedelsbutiken på plats.
Calle Margarito Ledesma 2, San Miguel de Allende, Guanjuato, Mexiko, +52 415 121 0540
Cafetería San Agustín
Ett obligatoriskt stopp för frukost eller en sen natt mellanmål, Cafetería San Agustín är något av en institution i San Miguel. Populär med besökare från någon annanstans i Mexiko på grund av dess ägare, tidigare mexikanska såpopera-stjärnan Margarita Gralia, den är också känd för sin churros-choklad. Med sin livliga kaffehusmiljö och utsikt över Iglesia de San Francisco är det ett utmärkt ställe att dröja efter, förutsatt att det inte finns någon lång kö. En rad olika choklad erbjuds, från mörk och rik till söt. Om du är på humör för något smakligt är enchiladas och andra mexikanska favoriter också tillgängliga.
San Francisco 21, Zona Centro, San Miguel de Allende, Guanajuato, Mexiko, +52 415 154 9102
Cafe Firenze
Med utsikt över kyrkan San Antonio skulle Cafe Firenze vara värt ett besök för utsikten ensam, men köket, som övervakas av två kockar från Atlanta, USA, råkar också servera några av de bästa italienska köken i staden. Perfekt om du letar efter en förändring från mexikanska mässan, är Café Firenze känd som mycket för djärva Medelhavet smaker som för raffinerad presentation. Dess nötkreaturs korta fläsk har vunnit stor acclaim, med klassiker som porcini svamp risotto färdig med vit tryffelolja, carbonara och tiramisu också på menyn. Många ingredienser är lokalt framställda och ekologiska, medan pasta och även rökt lax är nyskapad internt. Med stark representation både från Italien och Sydamerika är vinlistan en ytterligare styrka, liksom den vänliga och uppmärksamma servicen.
Cafe Firenze, Plaza de San Antonio, # 2 sur, Callejón de San Antonio 1, San Miguel de Allende, Guanajuato, Mexiko, +52 415 121 0763
Hecho en Mexico
Populär med medlemmar i San Miguels utvandrargrupp och Med goda skäl erbjuder Hecho en Mexico en varierad meny som sträcker sig från välutförda mexikanska häftklamrar, bland annat Veracruz-stil grillad talapia och fyllda poblanochilies, till hamburgare och klubbsmörgåsar. Restaurangens eleganta innergård, med sina blomsträckor, är ytterligare ett drag. Så är också föreställningar från den kubanska födda violinisten Pedro Cartas och hans kvartett som går till scenen på fredag och lördagskvällar mellan kl. 07.30 och 22.00. Om du är överväldigad av valet, försök arracheraen, laddad flankbiff marinerade med limejuice, chili och kryddor. Det är en mexikansk klassiker, och är fortfarande den mest populära maträtten på menyn.
Ancha de San Anotnio 8, San Miguel de Allende, GuanaJuato, Mexiko, +52 415 154 6383
La Virundela
Smokey grillade svampar och skarpa empanadas-funktionen på menyn i den här familjeägda argentinska och uruguayanska anläggningen, men det är de biffar som är den största händelsen. Kokas på en grill över smollande mesquite träkolar som ger sina subtila arom till köttet, de är bäst i stan. Många av borden ligger i och runt en lummig innergård medan huvudmatsalen hänger med ljuskronor och modern konst. La Virundelas fientliga ägare håller också en källare full av Latinamerika viner, inklusive flaskor från utvalda argentinska bodegas, och står till hands för att ge råd om parning.
Hernández Macías 48, Zona Centro, 37700 San Miguel de Allende, Guanajuato, Mexiko, +52 415 152 4400
MuRo Cafe
Konsekvent bland San Miguel högst rankade restauranger, MuRo beröms regelbundet för värmen hos sin personal. Frukost är en höjdpunkt och den omfattande menyn går från
Huevos a la mexicana
(mexikanskt ägg med lök, grön paprika och tomat) till bakverk och fransk toast. Lunchtid erbjuds bland annat burritos, tortillasoppa, sallader och säsongsbetonade specialiteter som chiles en nogada , poblano chilies fyllda med köttfärs och serveras med granatäpplefrön och en krämsås. En mängd olika färskgjorda juicer erbjuds också, och det finns regelbundet levande musik på den lugna fura-fransed innergården vid lunchtid. Loreto 10-B, Centro, 37700 San Miguel de Allende, Guanajuato, Mexiko, +52 415 152 6341 Cafe Rama
Cafe Rama ligger intill Rosewood Hotel, precis utanför centrum, och är en annan populär plats med San Miguel besökare och bosatta expats. Med otillbörliga möbler och samtidskonst på väggarna (varav mycket är till salu) är det på väg mot trendiga, men maten är rimligt prissatt. Bra kaffe, ett brett utbud av te och klassiker som ägg Florentine gör det till ett utmärkt alternativ för frukost, medan kvällsmenyerna erbjuder något som passar alla smaker. Öppet fram till midnatt håller Cafe Rama också en välfylld bar med en lång lista av cocktails att välja mellan.
Calle Nueva 7, Centro, 37700 San Miguel de Allende, Guanajuato, Mexiko, +52 415 154 9655
Baja Fish Taquito
Baja Fish Taquito, som är det bästa av San Miguels budgetalternativ och en stark introduktion till Mexikos tradition för hälsokost, serverar fisk tacos, skaldjur cocktails och levande, lime-laced ceviche i en informell café-stil inställning. Portionerna är generösa, högstegad på mjuka majsmjölktortillor och toppad med färska salsor och pico de gallo (en mexikansk garnering gjord med hackad tomat, lök och chili), medan tjänsten är snabb och tillmötesgående. Med de låga priserna (ca US $ 1 a taco) och centralt läge är Baja Fish Taquito idealiskt för ett snabbt stopp under en hektisk dag.
Calle Mesones # 11-B, Zona Centro, San Miguel de Allende, Mexiko,
+52 415 121 0950
