De 10 Bästa Bruncherna I Durham, North Carolina

Författare: Timothy Bennett | Senast Uppdaterad: Januari 2024

Ägg hela vägen på Elmo's Diner. Foto: Lani Seelinger

Elmo's Diner

Elmo har allt du vill ha av en hemlagad brunch, men de gör det bättre. I typisk middagsmodell är deras frukostmeny hela dagen, varje dag. Men låt inte det hindra dig från att njuta av det runt 11 på en helg. Du kommer genast att känna dig hemma i denna avslappnade, familjär atmosfär. Till sist kommer servitörer, vars uniform är jeans med sitt val av Elmos t-shirt, att kunna förutsäga din beställning. De har södra favoriter som räkor och grits eller stora, fluffiga kex som frukostbröd alternativ, men de runda ut menyn med val som frukost burrito eller huevos rancheros. Du kanske redan har ett svårt beslut framför dig, men glöm inte att titta på specialmenyn. Du kanske har turen att vara där på en dag när de har pumpan eller sötpotatispannkakor.

Elmo's Diner, 776 Ninth St, Durham, NC, USA, +1 919 416 3823

Vin Rouge

Vinrockar från vintern till gammaldags filmstjärnor på väggarna, till dressyborden, till ljuskronans rosa glans, gör att du känner att du bor i lyx från det ögonblick du går in. De serverar brunch från 10.30 till 14:00 på söndagar bara, så det är lite av en speciell affär. Menyn är inte lång, men du kommer att hitta en skål ett utmanande beslut ändå. De håller sig nära sina franska rötter med flera olika versioner av ägg Benedict och omeletter. Deras croque monsieursmörgås får dig att känna dig som om du sitter inne i ett parisiskt café. Glöm inte dryckerna heller. Förutom kaffe och liknande, har de allas brunchfavoriter - Bloody Mary, mimosa och

kir royale . Vin Rouge, 2010 Hillsborough Rd., Durham, NC, USA, +1 919 416 0466

Vin Rouge | © Roy Rice Photography

Foster's Market

När du drar upp till en mindre än lockande byggnad på sidan av en motorväg kanske du känner att du har gjort fel val med Foster's Market. Men så fort du går in, blir du övertygad. Den främre delen av restaurangen är mer som en affär med alla slags godsaker från lokala och närliggande producenter. Bageriet hälsar dig också så snart du går in. Du kommer inte att sakna något om du väljer att ha en av sina scones och gå inte längre. Venturing bara lite längre men du hittar huvudrätt alternativen och då hittar du dig själv överväldigad med val. Oavsett vad du väljer blir det bra och om du har tur med vädret är det härligt att sitta ute på verandan och njuta av din måltid i Durhams invånare och deras hundkamrater.

Foster's Market, 2694 Durham-Chapel Hill Blvd., Durham, NC, USA, +1 919 489 3944

Dessert vid WaDu | © moonlightbulb / flickr

Matsal på Fairview på Washington Duke Inn och Golf Club

Brunch på Fairview Matsal på Washington Duke Inn och Golf Club, eller WaDu, som lokalbefolkningen dubbar det, är verkligen en överflöd. De säger även så mycket på deras meny. Hela platsen drar i elegans - det här är inte en plats för flip-flops och jeans. Brunch här är en tre-rätters affär, som börjar med ditt val av aptitretare. Detta följs upp av huvudrätter som sträcker sig från äkta frukost (som challah franska toast eller en belgisk våffel) till något närmare i genre till lunch (som en bifffilé eller fusilli med grillad kyckling). Spara dock något rum, för dessert är en fritt-för-alla smak. WaDu är också stolt över att omfamna sitt tillstånd och de gör en riktig insats för att samarbeta med hantverkare i Durham och över hela North Carolina.

Washington Duke Inn och golfklubb, 3001 Cameron Blvd., Durham, NC, USA, +1 919 490 0

Guglhupfs namnebarn söt | © webvilla / pixabay

Guglehupf

Guglhupf, ett tyskinspirerat bageri bara på vägen från Foster's Market. Det är ett bra stopp för att göra varje dag i veckan för alla bröd och bakverk som de har att erbjuda. Deras café sätter på en show över helgen dock med deras spektakulära brunch. Det finns något i det för alla - olika äggberedningar, pannkakor med lönnsirap, soppor och sallader och även tyska favoriter som schnitzel. Deras drinkmeny erbjuder också ett stort utbud av val för teälskare och cocktaildelen är speciellt spännande. De har brunchen basics - mimosas och Bloody Marys. Men de runda ut urvalet med en

radler (öl och citronad) och en Berliner weisse (vete öl med hallon sirap). Guglehupf, 2706 Durham-Chapel Hill Blvd. Durham, NC, USA, +1 919 401 2600

The Mad Hatter Bakeshop

När du är ung - eller ung i hjärtat - The Mad Hatter Bakeshop är en fantastisk plats. Det ligger i en byggnad som en gång var en bensinstation med servrar i roliga hattar och nyckfullt färgglada kakor och kakor bakom en glasruta. Servrarna och baristorna är otroligt vänliga när du fattar ditt beslut. Välj en av de mexikaninspirerade frukostfunktionerna eller något hälsosamt och fyllning som en korvkaka. Alternativt, gå till en av de asiatiska inspirerade wrapsna. De tar särskild försiktighet med sina varma drycker (chai tea latte är särskilt bra). Missa inte en av sina frostat kakor. Utformningen av dessa förändringar beroende på säsong, semester eller om närliggande universitet, Duke, har nyligen vunnit ett college basketmästerskap.

Mad Hatter Bakeshop, 1802 W. Main St., Durham, NC, USA, +1 919 286 1987

Donutalternativ | © Bryan Ochalla / WikiCommons

Monnar Donuts

Monnar Donuts är en sann Durham succeshistorie. Vad som började som ett munstycksstativ som fungerar på lördagar på bondens marknad, har nu utökats till en verklig restaurang som erbjuder mat hela dagen. Om du har turen att besöka på söndag serverar den en underbar brunch. Donuts kan säkert vara roten till visionen, men expansionen har fört nya och spännande smaker för att gå med i ledningarna. Deras brunchmeny ändras ofta. Men du kan vara säker på att vad du får kommer att göras helt från början med lokala ingredienser när det är möjligt. De gör ofta ansträngningar för att lägga etniska vridningar till maten, ofta med mexikaninspirerade rätter. Utöver det gör de också sina egna bagels. Det finns inget helt som en färsk bagel med gräddeost på en helgmorgon.

Mörkor Donuts, 1002 Ninth St., Durham, NC, USA

Parker och Otis

Parker och Otis känns som ett underland så mycket du gå in i dörren. Först senare, när du har gått igenom några av sina söta och färgglada, icke-ätbara produkter till salu, kommer du att hämta en meny. För deras brunch val, kolla in frukostmenyn, som är tillgänglig fram till 14:00 på lördag och 15:00 på söndag. Parker och Otis håller sakerna enkla och lita på högkvalitativa lokala ingredienser för att göra allt gott. Med de stora takfläktarna som sitter ljuvligt över den ständigt skuggade verandaen, klarar det sig på något sätt även att de varmaste, mest fuktiga Durham sommardagarna blir trevliga. Ta en persika iste och ta en plats. Vänta sedan på det magiska ögonblicket när servitören kommer ut med en bricka och ringer ditt namn.

Parker and Otis, 112 South Duke St, Durham, NC, USA, +1 919 683 3200

Rise

namnet, du kan nog gissa att Rise inte är det bästa stället för personer med glutenintolerans. Rise delar upp degen mellan ugnen och den fräscha friteraren för kakorna och munkarna. Du kan gå in i Rise planering för att få något bekant - till exempel en chokladglasad munk eller en kycklingkaka. Men mer än troligt kommer du att komma ut med en av deras överlägset kreativa kombinationer, som en creme brulee-munk eller en kex med äppelcider-bräserad fläskskinka, karamelliserade äpplen och hoopost. De har gått fram och sätter alla sina färska ingredienser tillsammans på det mest spännande sättet. Så du behöver inte tänka på det - du måste bara stiga till utmaningen att välja.

Rise, 8200 Renaissance Pkwy., Durham, NC, USA, +1 919 248 2992

Matbilar på Durham Farmers Market

En resa till bondens marknad på lördag morgon gör att du känner dig levande. Så snart du anländer, översvämmer dina sinnen med hur mycket de tar in. Det finns luktar som kommer ut från varje båt, folkens sevärdheter och mat som omger dig, smaken av prover sätts i dina händer. Lämna marknadens markis och våga över till var maten lastbilar har parkerat för en snabb och mycket tillfredsställande bit att äta. Du vet aldrig vad dina val kommer att vara, som vanligtvis finns det ungefär fyra närvarande av 50 lastbilar totalt. Durham har verkligen omfamnat matbilen och ibland kan de tyckas svårt att spåra, jordbrukarens marknad är en säker satsning.