10 Must-Pröva Restauranger I Jackson, Mississippi
© Chmeredith / WikiCommons
Hal & Mal's
Hal & Mals öppnade 1985 och är en äventyrlig plats som rymmer kärnan i en skola med moderna influenser. Lokalen består av olika delar; The Big Room är värd stora partier och konserter, medan det röda rummet är perfekt för intima spelningar med ett stadium, bar och kök. Courtyard utstrålar New Orleans franska kvartalet charm. Under tiden serverar matsalen mat dag och natt i rustik miljö. Restaurangen serverar ett gott urval av mat från regionen, med infusioner av mexikanska och New Orleans-smaker. Hal & Mal's är ett utmärkt ställe att njuta av den häftiga Mississippi-stilen, som omfattar lokalmusik, konst och kultur.
Hal & Mal's, 200 Commerce Street, Jackson, Mississippi, USA, +1 601 948 0888
Chimneyville Smokehouse
I mer än 25 år har Chimneyville Barbecue Smokehouse tillhandahållit läckra grillmat till Jacksons lokalbefolkning och besökare. En familjedrivet verksamhet har restaurangen utvecklats underbart från liten utomhusplats till en renoverad tidigare tågstation. Denna gamla depå ligger nära Mississippi State Fairgrounds. Det har fått ett gott rykte för sitt fina kök, inklusive nattrökta spädkött, noga kokta i traditionella trärökare. Restaurangen använder också de färskaste grönsakerna för rätter som ändras med menyn som årstiderna glider in och ut under året. Chimneyville har vunnit flera utmärkelser och tävlingar för bra grillad mat. Det är stolt över sin specialrätt, som är Mississippi dammsurfad, friterad havskatt.
Chimneyville Smokehouse, 970 High Street, Jackson, Mississippi, USA, +1 601 354 4661
Bild med tillstånd av Bravo! BRAVO!
En av Mississippi finaste italienska restauranger, BRAVO! har tillhandahållit högkvalitativa rätter i nästan 20 år. Tonvikten på innovativa rätter skapas från traditionella italienska tekniker håller menyn frisk och spännande. Det behåller också en viss förtrogenhet än vad som förväntas äta på en italiensk restaurang. Verkställande kocken Dan Blumenthal och hans team har utvecklat överflödiga recept för menyn, med varje urval som spricker med smak. Den multi-tonal pecan-crusted stekt brieost, Southwestern-stekt ostron och dubbelskuren fläskkot Zatarainaise är bland signaturalternativen. Varje färsk maträtt serveras med fridfulla källor och kryddor. Under middagen, glöm inte att undersöka den varierade vinlistan för vilken BRAVO! har vunnit många utmärkelser sedan 1997.
BRAVO! 1-55 North, Exit 100, Northside Drive, Highland Village Shopping Center, South Plaza, Upper Level, Jackson, Mississippi, USA, +1 601 982 8111
Bild med tillstånd av Bravo!
1908 Bestämmelser och Bibliotekets Lounge
Denna restaurang är inrymd i en charmig 1908 kolonialupplevelse mansion i Belhave-distriktet. Som en av de få periodhemmen som fortfarande står från den tiden, erbjuder Fairview Inn hotellet besökarna en inblick i lite lyx från Jacksons rika förflutna. Byggnaden har placerats på National Register of Historic Places. Det är idealiskt beläget för besökare till staden, i närheten av stadens teater och museumsdistrikt. Värdshusets restaurang, 1908 Bestämmelser, erbjuder Californian-inspirerad mat, djupt sittande i sydlig matlagning. Detta är artighet av chef Kock Gary Hawkins och hans lag. Tandpipadrätter inkluderar kokosfärgade amberjack, vibrerande färgade rostade arvbitar och nutty yazoo havskatt. Det finns också den Quinoa och citronbaserade arvkörsbärstomaterna, med vårgrönsaker. Följ med drycker i den ljuvliga Library Lounge baren.
Fairview Inn, 734 Fairview Street, Jackson, Mississippi, USA, +1 601 948 3429
Babalu
Direktkocken David Ferris har skapat ett gott urval av rätter på Babalu som sprängde med smak i en färgstark, djärv bildskärm. Babalu fokuserar på tacos och tapas som serveras med både spanska och södra influenser. Tillsammans med det fantastiska kryddiga köket, erbjuder baren ett frestande utbud av drycker, inklusive läckra långa drycker och tingly tequilas, bland annat meriska cocktails. Restaurangen själv har vunnit många utmärkelser och utmärkelser. Det röstades som att ha den bästa aptitretaren 2013 av Mississippi Magazine. Babalu är inrymt i hip, historiska Fondren-distriktet i Jackson, vilket gör promenad till arenan en ögonöppnande, kulturell upplevelse.
Babalu Tacos & Tapas, 622 Duling Avenue, Jackson, Mississippi, USA, +1 601 366 5757
High Noon Café
Detta hälsosamma café erbjuder några av de finaste vegetariska livsmedel i Jackson. High Noon Café producerar utsökt vegetarisk, vegan och ekologisk mat. Det är tillverkade av kocken Troy Woodson, som har en förkärlek för soppa perfektion. Troy förbereder alla livsmedel utan kött eller skadliga transfetter, hydrogenerade oljor, MSG eller genetiskt modifierade produkter. Menyn erbjuder en spännande mängd veggie-godis, med hjärtuppvärmande soppor, färska sallader och smakfulla wraps och burritos som dagens ordning. Diners kan också få en praktisk upplevelse på High Noon Café genom att välja ett urval av läckra, färska saker att bygga upp en egen smörgås eller quesadilla. Caféet är en del av Rainbow Co-Op-gruppen, som tillhandahåller naturliga och ekologiska produkter samt hälsovårdstjänster till lokalsamhället.
High Noon Café, 2807 Old Canton Road, Jackson, Mississippi, USA, +1 601 366 1602
Smak på ön
Det finaste karibiska köket i staden är den vinnande formeln av man och fru duo Richard och Chandra Higgins. Chandra är från Jackson, och Richard är från Jamaica, så köket är en eklektisk mishmash av smaker. Besökare kan förvänta sig smak av ön att erbjuda mat som är rikligt infunderad med smakrika karibiska toner. Jamaicanska favoriter som jerk chicken, callaloo, stekt plantain och oxtails finns på menyn. Noterbara färska recept sätts också fram, bland annat saftiga jerkribben och inspirerad curried get.
Smak på ön, 436 East Capitol Street, Jackson, Mississippi, USA, +1 601 360 5900
Image Courtesy of The Manship
Manshipen
Denna multikulturella mötesplats erbjuder diners en spännande kulinarisk resa över Medelhavet, med inspirerad mat som lånas från hela södra europeiska remsan och bortom. De lokala ingredienserna kombineras noggrant och kokas långsamt över Mansmans traditionella vedbrand för att få fram äkta medelhavsmat. Spanska, italienska, grekiska och libanesiska köket fyller på menyn. Rik grillad hangerbiff, bacon-wrapped Gulf Reck and Duck leg confit bland några av de finaste rätterna som ska beredas med historisk matlagningsteknik. Besökare kan också njuta av spritfire rostade kycklingvarianter, rökt Speck prosciutto, åldrig rökt gouda och Jerusalem kronärtskockor, bland andra slående rätter.
Manshipen, 1200 North State Street, Jackson, Mississippi, USA, +1 601 398 4562
Julep
Denna härliga restaurang erbjuder kreativa rätter, bra drycker och en fantastisk atmosfär. Ägare Mary och Patrick Kelly har utvecklat Julep till en av de bästa hänga ut platserna i staden. Den populära restaurangen har sitt finger på pulsen för de senaste kulinariska trenderna och har en mängd olika moderna måltider på menyn, med spännande rätter som pecan-encrusted kyckling, krämig butterbean hummus och god tuna sallad. Det är värt att prova både kött och vegetariska alternativ, eftersom maten som erbjuds här är lika utsökt, oavsett stil. Restaurangen har blivit berömd av mediaaffärer, inklusive America Today och Food & Wine Magazine.
Julep, Highland Village, 1-55 North, Suite 105, Jackson, Mississippi, USA, +1 601 362 1411
Brent's Drugs (soda fontän)
Detta är en restaurang med en fascinerande backstory. Grundades som ett apotek 1946 av Dr Alvin Brent, upptäckten av söta sirap och vatten utvecklades till den ödmjuka milkshake. En god dryckrevolution föddes. Apoteket utvecklades gradvis till en sensationell burgerbar som lyckades som en vinnande formel till idag. Dagens meny innehåller spännande samtida och vintageval, inklusive det vildt smaskiga ägget och olivsmörgåsmackan. Brent's Drugs diners kan följa denna kulinariska glädje med en resa till det tidigare läkemedelsförrådet. Här kan ett uppfriskande urval cocktails provas. Denna speciella speakeasy är känd som apotekaren och det är en dold behandla som inte får missa.
Brent's Drugs, 655 Duling Avenue, Jackson, Mississippi, USA, +1 601 366 3427
