De 10 Bästa Ostaffärerna I New York

Från exklusiva arenor till lokala ostaffärer erbjuder New York bäst ställen att smaka och köpa ost. Vi har valt tio av de bästa ostaffärerna på Manhattan, Brooklyn och Queens.

Mac 'n' OST | © Gail / Flickr

Beechers handgjord ost

Denna plånbokvänliga fromagerie har några av de bästa mac och ost. Den Seattle-baserade Beecher's Handmade Cheese New York-plats har ett utrymme för varje tillfälle. Den övre nivån är perfekt för en avslappnad lunch och källarkällaren har en högklassig happy hour, allt med stora mängder ost. Du kan också se dem göra ost, eftersom de hantverkar det internt. De har sin egen signatur ost urval, unik för Beecher, som du måste försöka. Flagship Cheddar är en vit, mjuk, nötaktig och mjölkaktig ost.

Beechers handgjord ost, 900 Broadway, New York, NY, USA, +1 212 466 3340

Murray's Cheese | © Edsel Little / Flickr

Murrays ostaffär

Murrays osthandels West Village-plats är en osthimmel. Denna New York-institution har funnits sedan 1940-talet, och den är enorm. De har över 200 olika sorters ost från hela världen. Om den övergripande ostigheten inte var tillräcklig erbjuder de också osttillverkningskurser. Murray's Osta Bar har alla ostiga matar som du någonsin kommer att kräva som grillad ost, ostpasta, osteburgare och till och med stekt ost.

Murray's Chees Shop, 254 Bleecker Street, New York, NY, USA, +1 212 243 3289

Bedford Cheese Shop | © Eden, Janine och Jim / Flickr

Bedford Cheese Shop

Bedford Cheese Shop är en stapel Bedford Avenue för ost, charkuteri, konserverad eller konserverad fisk och europeiskt godis. De har ett större, mer curated urval än en stor butik som Murray s. Varje ost åtföljs av en detaljerad beskrivning av ursprung och smak. Detta är en dyrare ostaffär, men du betalar för god kvalitet och kunnig personal som är liberal med ostproverna. Denna lilla stadsaffär har ett engagemang för de lokala osttillverkarna som är dedikerade till osttillverkningen.

Bedford Cheese Shop, 229 Bedford Avenue, Brooklyn, NY, USA, +1 718 599 7588

Lucy's Whey

Denna Chelsea Market Shop serverar unika grillade ostar, som Prairie Breeze-smörgås med vit cheddar och fikon spridning. Lucy's Whey fokuserar på inhemska och lokala ostar. Det är ett bra ställe att gå för att bygga en ostskiva. Personalen är tillmötesgående och kommer att arbeta för att räkna ut din smak innan du försöker sälja en ost. Det är inte billigt, men värt vartenda öre. Chelsea Market är liten men bekväm.

Chelsea Market, 425 West 15th Street, New York, NY USA, +1 212 463 9500

Osttält på Fairway Market

Osttältet vid Fairway Marknaden verkar aldrig sluta. Detta är inte din normala mataffärsostval. Det omfattande urvalet rivaler sina konkurrenter och kan komma i förskurna och stora bitar. Osten är också bra. Personerna i ostavdelningen är kunniga, och det faktum att det här är en bra livsmedelsbutik gör det lättare att rationalisera att köpa god ost med din normala mat.

Osttält på Fairway Market, 2127 Broadway, New York, NY, USA , +1 212 595 1888

Ostsmakningsdag | © Nate Steiner / Flickr

Astoria Bier och ost

Mycket bra saker går med ost som bröd eller fikon eller makaroner, men öl måste vara en av de bästa sakerna att para med ost och Astoria Bier and Cheese får det. Deras ostskivor kommer alla med en mängd olika ostar, och du kan få dessa ostskivor med samordnade ölflygningar. Personalen vet verkligen hur man kopplar öl och ost. Atmosfären är varm och tröstande, vilket gör det till en utmärkt plats att koppla av och prova något nytt.

Astoria Bier and Cheese, 3414 Broadway, Queens, NY, USA, +1 718 545 5588

Ost Tofu | © Geoff Peters / Flickr

Di Palo

Di Palo har det mest fantastiska importerade italienska ostvalet in och ut ur Little Italy. Tjänsten är grundlig: de ska ge dig prover av ostar och göra rekommendationer. De hemlagade burrata- och ricottaostarna är att dö för. Allt är färskt. Di Palo borde gå till alla dina italienska ostcentrerade måltider. Priserna är vad du kan förvänta dig för autentisk och importerad italiensk ost. Den italienska marknaden känns som om den ligger i en liten by snarare än i hjärtat av en stor amerikansk stad.

Di Palo, 200 Grand Street, New York, NY, USA, +1 212 226 1033

Blå Ost | © cookbookman17 / Flickr

Stinky Brooklyn

Stinky Brooklyn är i princip himlen. Butiken själv är orörd och rymlig. Innan du ens får chansen att se det stora urvalet, finns hyllor fyllda med gourmetartiklar som specialbröd och honungar. Det är lätt att bara stanna där, men du måste se ost och kött urvalet. De har ett stort internationellt urval, med brie som kommer att rocka din värld. De har också ostar från Afrika, Mellanöstern, Europa, Nord- och Sydamerika och Asien. Personalen är kunnig om ost och de ger ut prover.

Stinky Brooklyn, 215 Smith Street, Brooklyn, NY, USA, +1 718 596 2873

Ost | © Jules Morgan / Flickr

Saxelby Cheesemongers

Alla ost på Saxelby Cheesemongers är fantastiska, men Hudson Truffle-ost är särskilt utsökt. Ostvalet här kommer från små producenter som gör ost hållbart med hänsyn till mark och djur. På grund av deras hantverksmässiga karaktär varierar tillgängligheten från månad till månad, och det finns en säsongsbetonad meny som är dedikerad till att endast ge dig den bästa produkten för säsongen.

Saxelby Cheesemongers, 120 Essex Street, New York, NY, USA, +1 212 228 8204

Barnyard

Barnyard har ett fantastiskt ostval och serverar också utsökta smörgåsar. Prova "The Vito" som har prosciutto, mozzarella, soltorkade tomater, balsamvinäger och basilika på en baguette. Även om det är lite dyrt, är Iberico kött och andra produkter toppklassiga och så färska. Leverans är också tillgänglig.

Barnyard, 149 Avenue C, New York, NY, USA, +1 212 674 2276