10 Otillåtliga Restauranger I Sapporo, Japan

Sapporo är den femte största staden i Japan, huvudstaden i Hokkaido prefekturet och födelseplatsen för den världsberömda Sapparo öl. Snökrabba, soppa curry och okonomiyaki är bara några av Sapparos mest läckra rätter. Dra nytta av allt som erbjuds i staden med vårt foodie-godkända urval av 10 bra restauranger i Sapporo. Hanamaru Restaurang, Sushi, Japanska, Snabbmat, $$$ Sapporo anses allmänt vara en av de bästa sushi destinationerna i Japan, och högst upp i den kategorin står Hanamaru. Hanamaru serverar sina rätter på ett transportband: varje platta är färgkodad och varje färg motsvarar ett pris. Gästerna kan välja och välja vilken maträtt de föredrar och i slutet av måltiden servar servitriserna räcket av rätter och ta med räkningen. Med tanke på fiskens utmärkta kvalitet är Hanamaru överraskande överkomligt. Den mjuka atmosfären och den mjuka sushi gör den här platsen ett obligatoriskt ledigt stopp när du besöker Sapporo.

Mer information mån - sön: 11:00 - 11:00 11:00 2 Chome Kita 5 Jonishi, Chuo, Chūō-ku Sapporo, 060 -0005, Japan +81112095330 Besök hemsidan

Måltider:

Lunch, Middag

Atmosfär:

Gourmet, Business Nishitondendori Soup Curry Honpo Restaurang, Japansk, Asiatisk, $$$ Sopp Curry är en av de häftklammer av japanska köket. Med tanke på att Hokkaido är födelseplatsen för soppurry, är det mycket konkurrens mellan restauranger för att fastställa vilken som serverar bäst i Sapporo. Nishitondendori Soup Curry Honpo rankas definitivt bland de tre bästa. Sopporna är helt enkelt fantastiska: det finns ett brett utbud av buljonger att välja mellan, som kan beställas antingen i en rik eller lätt variant. Vegetabiliska valet är också fantastiskt, med kål, lotusrot, okra, sparris, rödpeppar, för att nämna några. För att lägga till ett annat lager av läckerhet, kan sopporna beställas med extra krydda som varierar i nivå från en till åtta, den sistnämnda är lämplig endast för de mest vågade.

Mer info mån - lör: 11:00 - 12:00 Sol: 11:00 - 11:00 11:00 13 Chome-4-5 Minami 8 Jonishi, Chuo, Sapporo, 064-0808, Japan +81115321202

Måltider:

Lunch, Middag

Atmosfär:

Fine Dining, Gourmet Sapporo Ölträdgårdsbar, Pub, Pub Grub, $$$ För de som vill ha en tallrik kött och ett glas öl i hjärtat av Japan är Sapporo Beer Garden en dröm. Restaurangen ligger i Genghis Khan Hall, en vacker regeringsbyggnad som byggdes på Meiji-perioden i 23 år. Från utsidan, med sina vackra röda tegelväggar täckta i murgröna, till inredningen med en jätte mässingskål från Taisho-perioden, utmärker Sapporo Beer Garden att skapa den perfekta atmosfären för att följa med en stor måltid. På menyn finns en mängd olika kött men det är verkligen Genghis Khan. Det här är en lokal specialitet som består av (alla kan du äta) grillad fårkött eller lamm som serveras bäst med en iskall sapporo öl på sidan.

Mer information mån - sön: 11:30 - 10: 00 9 Chome-1 Kita 7 Johigashi, Higashi, Sapporo, 060-0907, Japan +81120150550 Besök hemsidan

Måltider:

All Day

Atmosfär:

Casual, ovanlig Mikuni restaurang, fransk, Fusion, Samtida, $$$ Inte bara erbjuder Sapporos restauranger några av de bästa traditionella lokala rätterna, men de tillgodoser också internationella smaker. Mikuni sticker ut som en av de bästa franska stilrestaurangerna i staden. Förvaltas av Kiyomi Mikuni, en kock från Hokkaido, är det en av matserveringarna som erbjuds av JR Tower Hotel. Stilen på Mikuni kan beskrivas som franska fusionskokkonst. Den har en meny fylld med häftklammer av traditionellt franskt kök, återuppfunnet av kocken som gör en punkt att endast använda de färskaste lokala råvarorna för hans skapelser. Innovativa recept, kombinerat med en utmärkt vinlista, oklanderlig service och en käftande utsikt från byggnadens 35: e våning, blandas för att skapa en av de bästa high-end matupplevelserna i Sapporo.

Mer information mån: 11:30 - 14:00 må: 17:30 - 22:00 ons-sön: 11:30 - 14:00 ons-sön: 17:30 - 22:00 5 2 Chome-5-9, Chuo, Sapporo, 060-0005, Japan +81112510392 Besök hemsidan

Måltider:

Lunch, Middag

Atmosfär:

Gourmet, Fine Dining, Business, Romantisk Kani -Honke Restaurang, Fisk och skaldjur, Japanska, Asiatiska, $ $ $ Havet runt ön Hokkaido ger en otrolig mängd fisk och några av de finaste skaldjur i världen. Kani-Honke gjorde en konst ur att laga krabba. Det följer kaiseki ryōri, en traditionell höggradskok, som en gång var mycket populär bland aristokratiska kretsar och som idag är synonymt med god mat. Kaiseki-måltiderna är inte till skillnad från den traditionella teceremonin, en särskild ordning för disken, som kan avnjutas när du bor på ryokan, ett japanskt värdshus. Den vackra inredningen av Kani-Honke kännetecknas av inomhusträdgårdar med japanska cypresser och cedrar. Den saftiga snökrabben är en av höjdpunkterna på menyn, men varje enskild maträtt är värt att försöka.

Mer information mån-sön: 11:30 - 10:00 2 Chome-1-18 Kita 3 Jōnishi, Chūō -ku, Sapporo, 060-0003, Japan +81112220018 Gå till hemsidan

Måltider:

Lunch, Middag

Atmosfär:

Fine Dining, Business Aoi Sora Restaurang, Japansk, Vegan, $$$ Vegetarians besöker Japan kan förvånas av bristen på vegetariska restauranger över hela landet. Många av de sojabaserade produkterna, som tofu och natto, är i själva verket oftare än inte kokta tillsammans med kött eller köttbaserat lager. Lyckligtvis har Sapporo Aoi Sora, en organisk vegansk restaurang som kommer att vara en glädje för vegetarianer som besöker staden. Kocken Takehiro Tominaga väljer personligen den färskaste råvaran från lokala gårdar och rekommenderar starkt sina kunder att prova ett av hans många sätt att laga traditionella japanska spannmål. Menyn ändras regelbundet och även om den bara skrivs på japanska, kommer den vänliga personalen gärna att förklara vad de olika rätterna är.

Mer information mån - ons: 11:00 - 18:00 fre - sön: 11 : 00 am - 6:00 pm 22-1-7 Minami 1 Jonishi, Sapporo, 064-0801, Japan +81116233887

Måltider:

Lunch, Middag

Atmosfär:

Casual, mysig Jingisukan Daruma Rokuyon Restaurang, Japanska, Grill, $$$ Jingisukan är Hokkaidos signaturrätt, och varje Sapporo-besökare ska smaka på denna delikatess. Jingisukan är en grillad fågelgrilla serverad med lök, läckor och paprika, som är tillagad i speciella kokplattor placerade direkt på bordet. Menyn är nästan överflödig, för på Jingisukan Daruma Rokuyon äter alla samma sak och lukten av kol tränger in luften. Restaurangen är väldigt populär och köer kan vara ganska långa, men det här är ett litet pris att betala för att smaka på en av de läckra rätterna som Hokkaido har att erbjuda.

Mer information 3 Chome-6-2 Minami 6 Jōnishi, Chūō -ku, Sapporo, 064-0806, Japan +81115338929

Måltider:

Lunch, Middag

Atmosfär:

Casual Rāmen Kyōwakoku Restaurang, Japanska, $$$ Sapporo är tillsammans med Hakata och Kitagata en av de mest populära typerna av ramen i Japan. Denna nudlarrätt serveras vanligtvis med shoyu (sojasås), salt- och miso-smaker, men Sapporo-varianten fylls med stekt grönsaker. Som födelseplatsen för maträtten är det inte konstigt att ramen restauranger finns i Sapporo. Även om ingen aldrig har räknat dem, säger vissa att det finns över 1000 spridna över hela staden. Rāmen Kyōwakoku är en gränd som är hemma för åtta av de bästa ramen restaurangerna i Sapporo, som alla specialiserar sig i en annan stil att laga denna otroligt populära och traditionella maträtt.

Mer information mån - sön: 11:00 - 22:00 2 Chome Kita 5 Jōnishi Chūō-ku, Sapporo, 060-0005, Japan +81112132010

Måltider:

Lunch, Middag

Atmosfär:

Mysig, Avkopplad, Traditionell Kopitiam Restaurang, Asiatisk, Malaysisk, $$$ Kopitiam är en restaurang i Singapore, med eklektisk inredning, som transporterar diners till centrala Singapore. På menyn finns några av de mest traditionella rätterna från det singaporeiska köket, som chili-krabben eller vanilj-pumpade dumplings. Den avslappnade stämningen och den läckra maten gör Kopitiam till ett utmärkt val för alla som besöker Sapporo men vill bryta sig bort från sina japanska kök. På grund av dess popularitet är restaurangen ofta ganska full, så bokning rekommenderas.

Mer info Måndag: 6:00 - 2:00 ons-sön: 6:00 - 2:00 7 Chome-5 Minami 3 Jōnishi, Chuo-ku, Sapporo, 060-0063, Japan +81112197773

Måltider:

Middag

Atmosfär:

Casual Fugetsu på Sapporo Station Restaurant, Japanska, Asiatiska, $$$ Okonomiyaki måste vara en av Japans mest populära rätter bland både lokalbefolkningen och turisterna. Ordet okonomiyaki betyder bokstavligen "grill vad du än vill" och i själva verket serveras dessa japanska pannkakor med en otrolig mängd toppings. Smeten är gjord av mjöl, riven yam, vatten, ägg och strimlad kål och kan innehålla andra ingredienser som gröna lökar, räkor, bläckfisk, bläckfisk eller kött. Denna stapelrätt av japansk mat serveras vanligen i små bås på sidan av gatan. Men den bästa okonomiyaki i Sapporo serveras av Fugetsu, en liten samling som kan hittas inom stadens järnvägsstation.

Mer information mån - sön: 10:30 - 11:00 2 Chome 6, Kita , Sapporo, 060-0806, Japan +81112135636 Besök hemsidan

Måltider:

Lunch, Middag

Atmosfär:

Tillfälligt