Lokala Mat Och Fina Middagar I Strasbourgs Topp 10 Restauranger
Académie de la Bière
Académie de la Bière är överlägset det bästa stället att gå för att få en smak av Strasbourgs nattliv. Du hittar en imponerande samling öl, som erbjuder allt från lokala bryggerier till belgiska hantverkare. Menyn erbjuder ett brett urval av den lokala specialiteten tarte flambée.
Académie de la Bière 17 Rue Adolphe Seyboth, Strasbourg, Frankrike, +33 3 88 22 38 88
Académie de la Bière | © el-meister
L'Ancienne Douane
L'Ancienne Douane är den perfekta platsen att uppleva majestätet i Strasbourgs kanal på natten - en verkligt historisk miljö. Originalbyggnaden byggdes 1358, men har förstörts totalt 3 gånger: en gång år 1497 som en följd av en eld, en gång i 1944 av ett luftrapp och slutligen av en annan eld år 2000 - ombyggd varje gång. Lyckligtvis har byggnadens uppenbara otur inte gnissat på atmosfären och köket. L'Ancienne Douane, 6 Rue de la Douane, Strasbourg, Frankrike, +33 3 88 15 78 78
L'Ancienne Douane, Strasbourg | © Robert Cutts
Au Petit Bois Vert
När du närmar dig Au Petit Bois Vert kommer du att märka ett imponerande planet som tornar över restaurangens uteplatser och går tillbaka till Louis IV. Stanna här för en drink på eftermiddagen och ta utsikten över floden genom Petit France. När vädret vänder, är insidan av byggnaden pittoresk i sin egen rätt, med träpanel som påminner om ett traditionellt bondgård. Restaurangen är den bästa platsen i staden för att prova Alsace-spelet, som det källor lokalt som en del av sin traditionella meny.
Au Petit Bois Vert, 2 Quai de la Bruche, Strasbourg, Frankrike, +33 3 88 32 66 32
Buerehiesel
Buerehiesel är den perfekta kompromissen om du vill uppleva den alzassiska landsbygden utan att faktiskt strida långt ifrån staden. Restaurangen ligger mitt i Parc de l'Orangerie: den rymliga parken som har ett vattenfall och en miniatyrpark. Buerehiesel ligger undangömt i parkens skogsområde. Byggnaden var ursprungligen byggd som en Alsace bondgård och fördes in i stan för att bygga restaurangen. Denna uppmärksamhet på detaljer sträcker sig till maten, som har tilldelats en Michelin-stjärna och har lyxiga tolkningar av franska klassiker.
Buerehiesel, 4 Parc de l'Orangerie, Strasbourg, Frankrike, +33 3 88 45 56 65
El Pimiento
Trots ett eget rikt kulturarv, vet Frankrike hur man gör en bra spansk restaurang. Om du vill byta upp det från Alsace-specialiteter, är El Pimiento det bästa stället i staden för en avslappnad kväll med tapas och drycker. Restaurangen erbjuder en rad spanska specialiteter, inklusive paella och oslagbar calamari, tillsammans med cocktails och sangria för att tvätta det hela. Detta är det perfekta stället att fly till de mer turistcentrerade platserna i Strasbourg, men fortfarande kvar precis runt hörnet från alla huvudplatser.
El Pimiento, 52 Rue du Jeu des Enfants, Strasbourg, Frankrike, +33 3 88 21 94 52
Les Haras de Strasbourg
De franska är mästare i att kombinera historisk arkitektur med moderna mönster (se Strasbourgs Gare Centrale, tillsammans med Louvren och dess pyramid) och Les Haras de Strasbourg är inget undantag. Byggnaden byggdes i mitten av 1700-talet mitt i stadens medeltida vallar. Byggnaden är utsatt tegel och högt i tak kompletteras med en fascinerande trä spiraltrappa, som ger en dramatisk bakgrund till den rymliga, ljusa restaurangen. Byggnadens imponerande design har blivit erkänd på The Restaurant & Bar Design Awards, där de tog hem titeln "Best Restaurant in Europe" och "Best Restaurant in the World".
Les Haras de Strasbourg, 23 Rue des Glacières, Strasbourg, Frankrike, +33 3 90 20 50 00
Maison des Tanneurs
För en perfekt upplevelse, besök Maison des Tanneurs. Beläget i Strasbourgs historiska "Petite France" -område, är den berömda riverside byggnaden dekorerad med de lysande röda pelargoner som är typiska för lanthus i regionen. Det var ursprungligen byggt år 1572 och, som namnet antyder, användes som ett garverier innan de renoverades och omvandlades till en restaurang 1949. Inuti erbjuder menyn en rad traditionella, alzassiska rätter till ett rimligt pris, inklusive choucroute och spaetzele.
Maison des Tanneurs, 42 Rue du Bain aux Plantes, Strasbourg, Frankrike, +33 3 88 32 79 70
La maison des tanneurs | © Spiterman
Maison Kammerzel
En del av anledningen till ett besök i Alsace är för känslan av att du har trängt in i en broders Grimm-historia, och ingenstans i staden känns mer som en saga än Maison Kammerzel. Byggnaden med flera våningar går tillbaka till 1497 och har utsikt över katedralen och dess innergård. Även om byggnaden är mest imponerande från utsidan, speciellt när den är upplyst på natten under julperioden, är den inredda Léo Schnug-interiören också charmig. Det finns en rad sittplatser: Välj mellan bord i källaren, alkarna eller översta våningen, som ger en spektakulär utsikt över centrum.
Maison Kammerzel, 16 Place de la Cathédrale, Strasbourg, Frankrike, +33 3 88 32 42 14
Maison Kammerzel | © Starbuck Melo // Wikicommons
Musée d'Art Moderne
Musée d'Art Moderne invigdes 1998 och sitter vid Ills stränder i hjärtat av Strasbourgs historiska stadsdel. Byggnaden är designad av arkitekten Adrien Fainsilber och ger ett öppet utrymme i en ny, modern byggnad med möjlighet att besöka det imponerande utställningsutrymmet, permanenta samlings- och fotokammarrummen. Restaurangen själv designades av Yves Taralon, som också utformade kaféet vid Louvren och erbjuder utsikt över både Ill och Petit France genom sina stora karosserier. Menyn består av innovativt kök, inklusive en rad sallader som kallas för moderna konstnärer.
Strasbourg Museum of Modern and Contemporary Art, 1 Place Hans Jean Arp, Strasbourg, Frankrike, +33 3 88 23 31 31
Vertu ' ose
Vertuo'se är en modern, elegant restaurang som tillgodoser en mängd olika internationella kunder till ett rimligt pris. Det fokuserar på att ge hälsosam mat från hållbara jordbrukskällor. Med sin etiska standard och en meny som inte kommer att bryta mot banken, är detta en verkligt skuldfri servering.
Vertu'ose, 19 Rue Austerlitz, Strasbourg, Frankrike, +33 3 88 23 63 32
