Grekiska Livsmedelsbloggar Du Borde Veta
Min Little Expat Kitchen
Min Little Expat Kitchen är hjärnbarnet till Magda, född och uppvuxen i Aten. Efter att ha lämnat sitt hemland 2007 på jakt efter lite äventyr och en annan kultur, landade hon i Haag i Nederländerna. Med en kärlek till matlagning skapade hon matblogg som en hobby under 2009. Lite visste hon att hon ens skulle få erkännande för det. År 2015 tilldelades hon Best Cooking Blog på Food Blog Awards.
Olive Tomat
Prisbelönt registrerad dietist, nutritionist och författare som specialiserat sig på Medelhavsdieten, Elena Paravantes, som nu bygger på i Aten är den kreativa kraften bakom oliventomat. Förflyttning tillbaka till Grekland som vuxen efter att ha tillbringat hela sitt liv i Chicago, var Elena ledsen att upptäcka vid återvändande att grekerna snubblade traditionell mat för internationella rätter. Vidare, när hon upptäckte att 35 procent av den grekiska befolkningen är överviktig bestämde hon sig för att göra något. Ange Olive Tomat, en blogg där hon delar traditionella recept samt matlagning och tips. Dessutom erbjuder du vegetariska alternativ, bloggen är en riktig skattkista av godis.
Ät dig grekisk
Klar att äta dig grekisk? Nej, oroa dig inte - det är inte som hinkutmaningen, bara namnet på en lysande matblogg. Eugenia, en grekisk vandrare som bodde i Aten och Storbritannien, är skaparen av den här bloggen. Nu tillbaka i Aten delar hon recept, resebyråer, förslag om sina favoritrestauranger i stan, och även värdar matlagningstider. Hennes underbara plats, som också tilldelats på Food Blog Awards 2015 för Best Cooking Blog på engelska, är full av insikter och är idealisk när du behöver matlagning.
Den grekiska Veganerna
Den grekiska Vegan är en annan stor mat blogg att följa. Bilderna och recepten ser så bra ut att även köttätaren vill ha ett försök. Kiki Vagianos började sin blogg när hon började skriva ner recepten, matlagningstips och tekniker som hennes pappa delade med henne. Hennes blogg innehåller häftiga recept som hennes skrämmande melomakarona , traditionella julgranar i Grekland. Varsågod. Ta en titt.
Souvlaki för själen
En högvisuell blogg skapades Souvlaki For Soul av grekisk-australiensisk fotograf Peter Georgakopoulos 2007 och inte på grund av hans kärlek till matlagning men mestadels uttråkad. Han kom verkligen in i bloggens sfär som ett sätt att upptäcka något nytt. Bloggen har utmärkta recept och högkvalitativa bilder, så ta en titt även om du inte är med i matbloggar - bilderna är ensamma värda.
Food Junkie
Denna tvåspråkiga blogg handlar om mat, men inte skräpmat. Som Ioanna Dimopoulos säger, är hon en matskrävskompis men utan skräpmat. Hon delar naturligtvis grekiska recept, men har också ett spännande urval av läckra recept. Du kanske eller kanske inte vet att Grekland är mycket uppmärksam på den religiösa kalendern, särskilt lånad. Restauranger växlar upp sina menyer för att inkludera mejeri- och köttfria recept under den perioden. Och om du tycker att resultatet är smaklöst, blir du förvånad över att upptäcka att det är ganska motsatt. Du kanske vill prova en av dem någon gång.
Söt Applepie
Theodora är kocken och bakaren av en grupp vänner, men hon tycker mest om att baka. Sweet Applepie är där du kan hitta inte bara recept men även hennes tips om bakning och bakverk. Pâte brisée, chokladmousse, jordgubb galette och mycket mer finns alla på hennes blogg. Gissa vem som ska ha tårta till frukost?
Kopiaste
På Cypern, K opiaste är ett artigt uttryck för att bjuda in någon i ditt hem och det är särskilt relevant för Ivy, en härlig grekisk-cypriotisk pensionär som bor i den vackra staden Nafplio. Efter att ha gått i pension började hon skriva om och organisera de kasserade recepten hon hade. Efter att hennes son hade föreslagit att hon skrev en blogg istället bestämde hon sig för att försöka skapa Kopiaste. Upptäck traditionella recept och tips som Ivy delar med kärlek. Och ännu bättre? Ivy har publicerat två matlagnings e-böcker så att du kan få direkt tillgång till hennes recept. Nu är det inte så underbart?
