De Bästa Restaurangerna I Michelin-Stjärnan I Venedig
Quadri
Med utsikt över Markusplatsen erbjuder Quadri utmärkta samtida italienska och venetianska rätter till både lokalbefolkningen och besökarna, och varje bit söker att representera Venedigs historia. Alla ingredienserna kommer från lagunen, med kockarna som gör dagliga resor till marknaden för att se till att allt är färskt. Mat är förberedd med italienska och utländska influenser för att skapa något speciellt och minnesvärt. Öppet tisdag till söndag, 12:30 till 30:30 och 7:30 till 10:30.
Quadri, Piazza San Marco, 121, 30124 Venezia, Italien , +39 041 522 2105
Antica Osteria Cera
Antica Osteria Ceras enkla vita inredning uppmuntrar gästerna att varva ned och njuta av en sofistikerad måltid i Venedigs enda restaurang med två Michelin-stjärnor. Varje maträtt är utsökt ordnat på tallriken, vilket skapar en upplevelse av både syn och smak. Gästerna har möjlighet till en prix-fixe-meny eller à la carte och kan njuta av ett brett utbud av färska skaldjur och grönsaker.
Antica Osteria Cera Via Marghera 24 - 30010 Lughetto di Campagna Lupia (VE), Italien , +39 041 518 5009
© Katherine Lim / flickr
Da Fiore
En av de mest kända restaurangerna i staden ligger Da Fiore i en renoverad krog. Restaurangen serverar en mängd olika traditionella rätter med moderna vändningar, liksom kockens egna ursprungliga recept. De mest populära rätterna inkluderar basen i balsamvinäger, risotto och molucche; varje maträtt är tillfredsställande och fångar en äkta smak av italiensk kultur. Öppet tisdag till lördag, 12:30 till 19:00 och 7:30 till 10:30.
Da Fiore, San Polo, 2202, 30125 Venezia VE, Italien , +39 041 721308
Il Ridotto
En liten intim restaurang med bara nio tabeller, Il Ridotto är ett underbart läge för en romantisk utekväll. På menyn finns traditionell mat som ändras med säsongen eller med kockens inspiration, lovande något nytt med varje besök. Vinkällaren erbjuder ett brett urval av vin för att para ihop med någon entree, och innehåller även vintage som går tillbaka till 1950-talet. Öppna torsdag till tisdag, 12-1: 45 och 6: 40-9: 45pm.
Il Ridotto, Campo SS. Filippo e Giacomo, 4509, 30122 Sestiere di Castello, Venezia VE, Italien , +39 041 520 8280
© Stijn Nieuwendijk / flickr
Venissa
En vacker restaurang ligger borta från det livliga centrumet, Venissa är platsen att njuta av en kväll från Venedigs sevärdheter och ljud. Restaurangen har egen grön trädgård och fruktträdgårdar, varifrån huvuddelen av ingredienserna kommer, medan resten köps dagligen färskt från Rialto-marknaden. Varje bit är en upplevelse av italiensk kultur och matlagning; alla inslagna i en kort enkel meny presenterad av fyra passionerade kockar. Öppet onsdag till måndag, 12:30 till 30:30 och 7-9:30.
Venissa, Fondamenta di Santa Caterina, Venezia VE, Italien , +39 041 527 2281
