Var Hittar Man Den Bästa Pasta I Florens, Italien

Författare: Cecil Lawrence | Senast Uppdaterad: Januari 2024

Ingen gör pasta bättre än italienarna, med sina al dente spaghetti, tagliatelle, pappardelle, penne, fiocchetti ... listan är oändlig och alla serveras med ett lika oändligt utbud av läckra såser. Florens har några bra restauranger; Vi listar det bästa av det bästa när det gäller pasta.

Pasta | © Katrin Morenz / Flickr

Osteria del Gatto e la Volpe

Denna osteria ligger nära Santa Croce-kvarteret i Florens, men också relativt nära andra viktiga områden, som Piazza Della Signoria, och har några av de bästa och mest unika pastarätter i Florens. Bortsett från de vanliga bolognese och carbonara såserna, som är beredda med omsorg här, kommer Osteria del Gatto e la Volpe-middagarna att kunna prova sin härliga, unika penne alla vodka.

Adress: Via Ghibellina 151r, Florens, Italien, +39 055 289264

Penne alla Vodka | © VeganFeastCatering / Flickr

Osteria dei Centopoveri

Även om Florens nyligen har sett en nedgång i autentiska italienska restauranger och en ökning av turistcentrerad service och mat, kommer Osteria dei Centopoveri besökare att få den verkliga affären. Denna restaurang är typiskt italiensk, och pastarätterna som serveras här är bland de bästa i hela staden.

Adress: Via Palazzuolo 31, Florens, Italien, +39 055 218846

Pappardelle | © Alpha / Flickr

Trattoria ZaZa

Trattoria ZaZa är en av de mest originella, roliga och ljusa restaurangerna i staden. Beläget på samma torg som Mercato Centrale, som är ett utmärkt stopp för färskt italienska delikatesser, frukt, grönsaker, kött och fisk, görs alla deras mat med de bästa ingredienserna. Deras krämiga trffelsås är särskilt anmärkningsvärd.

Adress: Piazza del Mercato Centrale, Florens, Italien +39 055 215411

Träfflas | © HC / Flickr

Osteria dei Pazzi

Denna restaurang är så äkta att deras meny endast är på italienska, så det är inte överraskande att de har kunnat göra pastarätter med ett eller två ingredienser som kan uppnå samma smak som de med de mest komplicerade och utarbetade såserna.

Adress: Via dei Lavatoi 1/3R, Florens, Italien +39 055 234 4880

Quattro Leoni

På vår lista över bästa pasta i Florens är Quattro Leoni, vilket betyder de fyra lejonerna. Recepten här är mer utarbetade och lite mer sofistikerade, så denna restaurang kan vara mer tilltalande för dem som söker innovativa snarare än traditionella recept.

Adress: Via de 'Vellutini 1R, Florens, Italien, +39 055 218562