En Kort Historia Av Nestlé-Märket

Nestlé, en av Schweiz ikoniska varumärken, firade sitt 150-årsjubileum. Ta del i varumärkets historia och ta reda på om dess ursprung.

Historien börjar med det anglo-schweiziska kondenserade mjölkföretagets Milkmaid-varumärke. År 1866 började företaget leverera kondenserad mjölk som ett alternativ till färsk mjölk. Henri Nestlé utvecklade inte sin egen "farine lactée" och lanserade den i Vevey, Schweiz. Nestlés produkter omfattade mjölkbaserade barnmat och spädbarnsformuleringar. 1875 levererade Nestlé schweizisk chokladkakare Daniel Peter med kondenserad mjölk, som han blandade med den första mjölkchoklad. Det skulle dock vara ytterligare 20 år innan Nestlé skulle bli involverad i chokladindustrin.

Under tiden uppstod konkurrensen mellan Nestlé och det schweiziska företaget. Så småningom i 1905, när Anglo-Swiss "planerar att expandera till USA-flounder, slog företaget samman med Nestlé. Samtidigt lanserade Nestlé sin egen mjölkchoklad, producerad av Peter & Kohler.

Nestlés första chokladprodukter producerades i början av tjugonde århundradet | © Evan-Amos / WikiCommons

Vid denna tidpunkt ägde Nestlé fabriker i Europa, USA, Australien och lager i Singapore, Hong Kong och Bombay. När första världskriget började blev det svårt för företaget, eftersom efterfrågan på kondenserad mjölk rackade men tillgångarna sjönk. Som ett resultat skiftades Nestlé fokus till USA och Australien, där nya fabriker öppnades. Skiftet var så framgångsrikt att produktionen fördubblades i slutet av kriget.

De närmaste 30 åren var en serie upp- och nedgångar för företaget. När det gäller så många andra företag slog Wall Street Crash 1929 hårt. Men på 1920-talet köpte Nestlé Peter-Cailler-Kohler, Schweiz äldsta chokladföretag. Det närmaste årtiondet gav ytterligare framgång med den maltchokladdryck som Milo slog marknaderna i Australien.

Kort efter, 1938, kom ett betydande tillfälle, vars frukter förmodligen sitter i ditt köksskåp idag. Nescafé , den första massmarknadens snabbkaffe, lanserades. Det hände efter att den brasilianska regeringen bad Nestlé om att göra något med massorna av överflödig kaffe som de producerade vid den tiden.

Efter andra världskriget utvidgade Nestlé sitt sortiment av produkter igen, inköp av andra schweiziska företaget Alimentana, vilket producerar Maggi soppor. På 1950-talet slog Nestea marknader i USA, snabbt följt av Nesquik, som blev en stor framgång, båda blev bästsäljare. Vid den här tiden fortsatte Nestlé sin mars framåt, köpte upp frysta livsmedelsföretag och diversifierade till läkemedel och kosmetika, allt samtidigt som man utvidgar sina mat- och dryckesprodukter.

Nestlés snabbkaffe kom som ett sätt att använda överflödiga kaffebönor | © Olle Svenson / Flickr

Men i 1977 skakades den stabila expansionen när en bojkott av Nestlé krävdes av konsumenter som ställde frågor om företagets aggressiva marknadsföring av sina bröstmjölksersättningar. Bojkotten ledde till att Världshälsoorganisationen antog den internationella marknadsföringsordningen för bröstmjölksersättning, som Nestlé undertecknade 1984, vilket upphörde med bojkot. Året efter bojkottet slutade, köper Nestlé Carnation Company för 3 miljarder dollar, i vad är en av de största företagens övertid på tiden. Ett år senare slog Nespresso-kapslarna på hyllorna och reklamerade hela barista-upplevelsen.

Nestlé fortsätter sin tillväxt i det 21: a århundradet. Det byggde på sina mineralvattenintressen genom att bryta upp franska och italienska företag, lanserade Nestlé Purina Petcare 2002, som blev en kraft inom husdjursfood-sektorn under processen, och under 2010 kommer Kraft Foods frusna pizza under företagets paraply.

Många andra företag har lanserats av företaget, men vi kan spåra dess rötter hela vägen tillbaka till Vevey i Schweiz, där en man försökte ge ett hälsosamt alternativ till mödrar som inte kunde amma och göra några pengar i processen. Idag är Nestlé världens största livsmedels- och dryckesföretag, verksamt i 194 länder och producerar allt från ansiktsgrädde till hundmat. verkligen ett långt ifrån Henri Nestlés första satsning i kondenserad mjölk för 150 år sedan.