Must-Pröva Restauranger I Ottawa, Kanada

Författare: Timothy Bennett | Senast Uppdaterad: Januari 2024

Allium

Allium, en elegant restaurang möter bistro som ligger i Ottawas populära West Wellington / Hintonburg-område. , erbjuder moderna kanadensiska rätter tillagade med traditionella franska tekniker. Menyn, utformad av Chef Arup Jana, ändras varje månad, men fiskrätterna är typiskt stjärnorna, var och en gjord med en annan förberedelse. Här på Allium kan du räkna med att något objekt från menyn är sensationellt och minnesvärt.

Allium, 87 Holland Avenue, Ottawa, ON, Kanada, +1 613 792 1313

Beckta Mat och Vin

Beckta Mat och vin, som erbjuder innovativt haute cuisine, sägs vara en av de bästa restaurangerna i Ottawa. Genom att kombinera lokala ingredienser med omsorgsfullt beredda rätter, håller Beckta diners tillbaka med menyalternativ som spänner över spektret, från skaldjur till kött. Gå till 5-rätters provsmakningsmenyn, designad av kocken Michael Moffatt, och var säker på att BYO vinet. Missa inte "5 grader chokladkaka", en läckra efterrätt till chokladälskare.

Beckta Mat och Vin, 226 Nepean Street, Ottawa, ON, Kanada

, +1 613 238 7063 Back Lane Cafe

Back Lane Cafe, är en mysig restaurang som stoltserar med att vara en avslappnad plats med stora vedeldade hjärtor som används som huvudfordon för att förbereda rätter. Emitting lukten av nybakat bröd (en påminnelse om hem för många) i hela utrymmet, kan du hitta dig själv extra tid här matsal och konversation. Beläget i närheten av Great Canadian Theater, är denna plats och dess vedeldade rätter något att komma ihåg.

Back Lane Cafe, 1087 Wellington St W, Ottawa, ON, Kanada

, +1 613 695 2 © The Urban Pear

The Urban Pear

Genom att samarbeta med dedikerade ekologiska jordbrukare syftar Urban Pear till att endast fungera med färska och lokalt framställda produkter - Urban Pears sätt att reflektera säsongsbetonade ingredienser i menyalternativ. Köttet kommer från regionala och kanadensiska gårdar, fisken lokalt fångad och frukterna och grönsakerna kommer från lokala bönder. Missa inte de kanadensiska och lokala vinerna som serveras här, och var noga med att dra nytta av uteserveringen under de varmare månaderna. Med en skiftande meny kan diners återkomma, aldrig bli besviken och alltid positivt överraskad med kockens nyaste kreativa sammanslagningar.

Urban Pear, 151 2nd Avenue, Unit C, Ottawa, ON, Kanada

, +1 613 569 9305 Canal Ritz

Canal Ritz erbjuder ett brett urval av moderna italienska och medelhavsmat. Det är ett idealiskt läge för dem som vill uppleva en smak av Europa i Ottawa. Vackert belägen vid sidan av Rideau-kanalen erbjuder restaurangen en unik middagsupplevelse, med ägarna som pratar sig på den enastående utsikten. Njut av det fantastiska landskapet, en som ändras med varje säsong. Bortsett från medelhavsrätter kan kunderna också välja bland ett urval av kanadensiska klassiker som hamburgare, pizzor och sallader. På vintern är det här den perfekta platsen att sluta för en bit efter att ha tillbringat någon gång skridskor på kanalen.

Canal Ritz, 375 Drottning Elizabeth Dr, Ottawa, ON, Kanada

, +1 613 238 8998 Wilfrid s på Fairmont Château Laurier

Huvudet till den otroligt inspirerande Fairmont Château Laurier och hitta Wilfrids, en Ottawan-favorit som erbjuder en mängd olika kulinariska skapelser. Menyn har alternativ för vilken tid på dagen som helst, inklusive frukost, lunch och middag, och följer ett regionalt kanadensiskt kök med både färska skaldjur och kötträtter. Alla ingredienser är säsongsbetonade och noggrant utvalda från regionen Ottawa Valley. Utsikten från Wilfrids, parlamentets byggnader, charmar diners och ger en unik matupplevelse som ändrats lite sedan 1912 när matsalen på Fairmont öppnade först. Hotellet är ett perfekt testament till den klassiska eran som den byggdes på. en sak av skönhet och elegans.

Wilfrids, Fairmont Château Laurier, 1 Rideau Street, Ottawa, ON, Kanada

, + 1 613 241 1414 Whalesbone Oyster House

Whalesbone Oyster House har snabbt etablerat sig som Ottawas ledande oysterplats sedan öppningen 2005, erbjuder ett stort urval av ostron (beroende på tillgänglighet). Menyn ändras ofta och tillgodoser alla typer av skaldjurälskare. Gå för clam chowder, en fan-favorit; även om val av meny är bunden att tillfredsställa. Den eklektiska inredningen, traditionella sjöfartsikoner och 1980-temas DJ-set lägger till Whalesbones charm och som en Ocean Wise-certifierad restaurang som endast serverar hållbar fisk och skaldjur, kan middagarna lämna glada att de äter från en anläggning som bryr sig om Whalesbone Oyster House, 430 Bank Street, Ottawa, ON, Kanada

, +1 613 231 8569

E18hteen E18hteen, känd för sin vackra matupplevelse , är omgiven av traditionella stenmurar, men är värd en modern inredning, blandar teman av ljus och mörk med en antydan till övernaturlig flare. Platsen tänds av stearinljus och köket, en reflektion av säsongsbetonade ingredienser, innehåller en mängd alternativ från kött till skaldjur som representerar moderna kanadensiska smaker. Tänk: ångad hummer, krabba kakor, krispig sugande fläskmag, älg tartare, vildsvin och svart torsk. Tjänsten är oklanderlig, och se till att du går för blindprovning: en fem-rätters meny som endast baseras på kockens val.

E18hteen, 18 York Street, Ottawa, ON, Kanada

, +1 613 244 1188

Sidedoor Letar du efter en mer intim upplevelse? Gå till Sidedoor, en modern restaurang med en global twist, som erbjuder familjeformade rätter avsedda att delas. Välj bland asiatiska, mexikanska och spanska inspirerade alternativ, som alla är utarbetade av kocken Jonathan Korecki och hans dedikerade team. Prova papaya sallad, en uteservering på menyn; och den koreanska fläsk taco, en folkmassa-favorit. En må-äta vid Sidedoor: de heta husgjorda munkarna till efterrätt, läckra och oförglömliga och en must-drink: allt från cocktailmenyn.