De Bästa Marknaderna Att Utforska I San Miguel De Allende, Mexiko
Mercado San Juan de Dios, kvinnor som peeling kaktusbladen / | © Maya Sankey-Black
Mercado San Juan de Dios
San Juan de Dios är en av San Miguel de Allendes främsta traditionella marknader, bara fem minuters promenad från torget. Det finns två sektioner på denna marknad. inomhus och utomhus. Inomhusdelen är övervägande matorienterad, med en mängd boder med magnifika utställningar, med frukt och grönsaker staplade i högt på ett vackert ordnat sätt. Stora korgar och ballonger dekorerar boderna med var och en av stallhållarna som klarar av kunder. Kaktusblad och tunas (liten röd frukt från en typ av kaktus) är trimmad och beredd att äta. Marknaden är prickad med matfogar som serverar goda måltider som pozole , en kryddig buljong med fläsk och majs. Ett urval av frukter och grönsaker är tillgänglig för mellanmål på farten, som jicama (mexikansk yam eller ropa), täckt med chili, salt och citron efter smak. Utomhus strömmar spåren längs huvudvägen och återvänder tillbaka från vägen för några kvarter. De sträcker sig från rå kött till extravaganta blommor och kläder. Denna marknad lovar en tillförlitlig källa till bra, billiga produkter och är också där många lokalbefolkningen möts för att umgås. Öppet varje dag från 9:00 till 18:00 kan du kasta dig in i San Miguel de Allendes liv genom att interagera med lokala handlare och producera.
San Rafael 13, Ruta Centro, Zona Centro, 37700. San Miguel de Allende, Gto. Mexiko
Handgjorda Artesanías på Mercado de Artesanías / | © Maya Sankey-Black
Mercado de Artesanias
Mercado de Artesanias (The Artisan Market) är öppen dagligen från 9:00 till 7:00. Varje stall är överbelastad med handgjorda föremål. Smyckenboder säljer hängsmycken och ringar, varav några är gjorda av lokala stenar som mexikansk jade eller formad som skalle. Handmålade, traditionell mexicansk keramik är staplad hög tillsammans med hängande lampor och Oaxacan mattor och kläder. Även souvenirerna på turistboderna är handmålade. En kaskad av hattar faller från en mans stall och levande fåglar i burar är egenskapen hos en annan. Mercado de Artesanias sträcker sig från ett stort undercoverområde, där det finns en blandning av hantverksboder och matboder som säljer lokal honung, handgjorda sötsaker och medicinalväxter. Säljare delar ut små bitar av grillad sötmajs till förbi förbi smak. Dessa kan köpas täckta i citron, salt och chili efter smak. Marknaden fortsätter ner några steg genom en passage med bås på båda sidor och ut i det öppna, slingrande genom de smala gatorna tills du kommer ut på huvudvägen på andra sidan. San Miguel är en stad full av konstnärer, målare och hantverkare, och detta återspeglas på denna vackra marknad.
Mercado de Artesanías, Plaza Lanatón, Andador Lucas Balderas, Zona Centro Ruta Centro, San Miguel de Allende, Mexiko, +52 415 152 6590
Stapel chicharrones på El Tianguis de los Martes / | © Maya Sankey-Black
Tianguis de los Martes
Tianguis de los Martes äger rum varje tisdag strax utanför centrum av San Miguel de Allende - en kort buss eller taxiresa bort. "Tianguis" betyder en utomhusmarknad. Närmar sig marknaden, sprider ett hav av ljusa markiser ut framför dig, skuggar båsarna från den heta solen. Tianguis de los Martes är mindre souvenirer och gåvor, och mer vardagliga väsentligheter; från högar av kläder till tio pesos en bit, till städprodukter och hushållsartiklar, elektriska varor, berg av frukt och grönsaker från den välkända potatisen till exotiska kaktusblad, och till och med levande boskap. De många heta matboderna serverar en mängd olika mexikanska rätter med ett läckert utbud av fyllningar, salsor och påfyllningar. Om så önskas kan din taco även fyllas med fläskkvist, hjärna eller ögonboll. För de mindre äventyrliga, varför försök inte torta de carnitas , svin simmerad i olja tills mjuk och utsökt, fylld i en brödrulle och täckt i salsa? Eller köp en platta med chicharrones , friterad fläskskål. Om du är ute efter en verklig mexikansk marknadserfarenhet, spendera en dag som vandrar genom tianguis , utforska de olika boderna, upptäcka någonting du aldrig hört talas om och jobba på en aptit för de läckra livsmedel som erbjuds.
Tianguis de los Martes, Arcos de San Miguel, San Miguel de Allende, Mexiko
Tamales på Mercado Orgánico / | © Maya Sankey-Black
Tianguis Organico
Varje lördag samlas ekologiska handelsmän under trädens skuggiga trädgårdar bredvid konstskolan Instituto Allende. Omkring 40-50 handlare kommer med ett stort utbud av vackra ekologiska produkter, inklusive bröd och kakor, frukt och grönsaker, handbroderade örngott och bordsdukar, kryddor, choklad, kaktus och mycket mer. En stall har artisanost från Ovejero-mejeriet och säljer en ost som har blivit blöt i vin och en annan från en stad som heter Cotija där den första osten i Nordamerika tydligen producerades. Bredvid säljarna finns många bås som säljer färska tacos, quesadillas, tamales och varma och kalla drycker. Tamalesna här är särskilt utsökta, gjorda av masa (fylld med majs), fylld med ett urval av kött eller grönsaker och ångas i bananblad, och slammas i surkräm, guacamole och ströts med granatäpple , chia och linfrön. Det finns en lugn atmosfär i Tianguis Organico, som människor slingrar runt chattar med säljare och kopplar av i den skuggiga sittgrupp. Oavsett om du får din veckovisa fyllning av ekologiska frukter och grönsaker, prövar stallet för något som du inte har försökt tidigare, njut av utsökt mat eller bara njut av atmosfären, är det det perfekta stället att spendera din lördagseftermiddag.
TOSMA, Ancha de San Antonio 32, San Antonio, San Miguel de Allende, Mexiko, +52 415 101 1982
