Det Bästa Fina Middagar I Philadelphia, Pennsylvania
© stu_spivack / Flickr
Vetri
Vetri anses vara en av de bästa restaurangerna inte bara i Philadelphia, men över hela landet. Genom att erbjuda sin italienska provsmakningsmeny till $ 155 + per person kan gästerna välja mellan en handfull antipastis, pasta, kötträtter och desserter. Tjänsten är oklanderlig här, med personal som gör att du känner dig vänlig i sina rustika trä accenter och hemtrevlig (men elegant) matsal känsla. Personalen är mycket tillmötesgående för smak och matallergier. Annars kommer det som är en överraskning. Rustik och raffinerad, menyn har inkluderat spenatgnocchi med brunt smör och antilop och pistaschflan med mjölkchokladgelato. Vinkännare hittar också en lista med mer än 2 500 flaskor från nästan alla delar av Italien (en sällsynthet i USA) och 500 sorter. Det är också en av de första fina restaurangerna att erbjuda hantverk och hantverksmässiga öl. Kock Mark Vetri har vunnit många utmärkelser för sitt arbete och denna restaurang är hans mästerverk. Diners bör göra bokning i förväg. Det kan ta ungefär två månader att boka eftersom de bara sitter 30 i deras huvudsakliga matsal.
1312 Spruce St Philadelphia, PA 19107 215-732-3478
© ChrisChin / Flickr
Lacroix på Rittenhouse
Riktigt och elegant, restaurangen i Rittenhouse kommer att påminna gästerna på ett raffinerat brittiskt terum. Men då kan du också vara i Storbritannien eftersom du kommer att behandlas som royalty av femstjärnigt vänta personal. Brunch är ett måste-försök här. När du är sittande får du en rundtur i de många brunchstationerna, inklusive en Bloody Mary-station och råbarn (ostron, sushi, etc.). I köket hittar du chokladfontänen och crepesområdet, en snidningsstation och belgiska våffelavsnitt - och det namnges bara några. På middag kan du äta kockens meny för 125 kronor eller 4-rätters meny för 79 kronor. För tjänsten och valet är det värt priset.
210 W Rittenhouse, 2nd Fl Philadelphia, PA 19103 215-790-2533
Volvér
Kocken Jose Garces beskrivs som en global kulinarisk prospektering och erbjuder åtta och 12-rätters provsmakningsmenyer på denna modernt eleganta pärla. Modernt och sofistikerat inuti med snyggt lädersäte och exotiska high-end lampor, är Volvér perfekt för middag efter teatern (det ligger trots allt i Kimmel Center). Vinparationer här anses vara ovanliga men perfekt matchade. Små tallrikar inkluderar tartar, tartiner, stekpannor, ostar och en mängd petit fours.
300 S Broad St Philadelphia, PA 19102 215-670-2303
Barclay Prime
Denna steakhouse ligger på Rittenhouse Square, och ligger på Rittenhouse Square. är en köttätares dröm. Träpanelerna, rutiga golv och antika speglar gör att diners känner att de är på en annan tid, om än med modern design som läderstolar och tigertryck. Deras torra åldrar som NY-bandet och porterhuset är hyllade som några av de bästa i staden. Lika imponerande är deras sidor, inklusive tryffelmak och ost. Med huvudrätten är det ganska dyrt, det är bäst att gå här för ett speciellt tillfälle.
237 S 18th St Philadelphia, PA 19103 215-732-7560
© Krista / Flickr
Zahav
Detta moderna Isralei pärla sitter på en anspråkslös plats strax ovanför Ritz biografer i Gamla stan. Kocken Michael Solomonov har skapat en uppfinningsrik och levande bildskärm som har middagar som anländer av båten. Äventyrliga ätare bör prova rostade ankahjärtan eller mjuka rålambben. Zahav, hebreisk för "guld", är överlägset en guld-standard restaurang med några av de bästa smakerna i staden.
237 St James Pl Philadelphia, PA 19106 215-625-8800
Bibou
Kocken Pierre Calmels skapar en rustik hyllning till sin inhemska franska bistro tradition med grisdelar och viltspel på menyn. I en intim upplevelse kan patrons titta på kockkocken medan de smakar den äventyrliga menyn fylld med specialiteter från långa marrowbones fyllda med skotsk patrull till foie gras fyllda kött. Höjdpunkten är kockens sju-rätters provsmakningsmeny. Prova efterrätter som pyramidformade maränger med mandelgougin flytande över getmjölkkräm Anglaise. Frankrikes rikedom är inte pretentiös här och personalen är artig och trevlig, vilket gör atmosfären varm och mysig. Om du är ny på franska traditioner är detta ett helt autentiskt sätt att börja.
1009 S 8: e St Philadelphia, PA 19147 215-965-8290
Laurel
Listad som Philadelphia Magazine s bästa lokala restaurang i 2015, Laurel är skapandet av Top Chef vinnaren Nick Elmi. Denna restaurang är ett måste för foodies. Presentation, smak och service är alla kännetecken för den femstjärniga upplevelsen och menyn har New American-priset med några stora franska flare. Diners tenderar att älska nästan allt på menyn, särskilt gnocchi skiktad med smaker av rabarber, salta blommor och kakao. Desserterna är också utestående. Fisk och skaldjur är också mycket presenterade här. Menyn är också prix-fixe, men personalen är tillmötesgående för alla matinställningar. Laurel har en väntlista på över två månader, var så tålamod. Men det är vad man kan förvänta sig av vad många anser vara den bästa restaurangen i stan.
1617 East Passyunk Avenue Philadelphia, PA 19148 215-271-8299
© RubyDW / Flickr
Sbraga
Sbraga erbjuder upp en delikat utbud av nya amerikanska rätter blandat med innovativa tar på klassisk internationell biljettpris (franska, grekiska, spanska, mexikanska). Detta har gjort denna restaurang till en av de bästa matdestinationerna i staden. Med en bestämd posh känsla har restaurangen en 4-rätters provsmakningsmeny. Delar kan verka små, men deras rikedom fyller. Med så många smaker kan kunder förefalla överbelastad, men allt i disken kompletterar varandra. Kocken och personalen är mycket vänliga här. Om du bokar för ett speciellt tillfälle, går de ut ur deras sätt att erbjuda en personlig touch.
440 S Broad St Philadelphia, PA 19146 215-735-1913
Vedge
En fin restaurang behöver inte bara vara för veganer - för vissa människors trevliga överraskning. Vedge är vad som lägger Philadelphia på kartan som en vegans destination. Kockarna Rich Landau och Kate Jacoby har vunnit tilltalande landsomfattande för vad de kan göra för ett par grönsaker och ingredienser-case-in-point, vilket gör Rutabaga smaken som ost. På menyn finns säsongsbetonade och lokala ingredienser. Cocktailerna är några av de bästa i staden, med husgjorda sirap. Detta är en topprestaurang på östkusten och du blir nästan förvånad över hur hälsosam faktiskt smakar otroligt.
1221 Locust St Philadelphia, PA 19107 215-320-7500
