De 10 Bästa Restaurangerna I Carroll Gardens, Brooklyn
Flammeküche | © Nicolas Winspeare / Flickr
La Cigogne
La Cigogne är den perfekta platsen att fly till den franska provinsen Alsace. De serverar traditionella Alsace-kök, en blandning av franska och tyska influenser. Prova deras speciella flammeküeche , tunt bröddeg bakat i flammor med en mängd olika påfyllningar och spätzles , traditionella äggnudlar, med biffsteg, flamsås eller lax. De erbjuder också brunch med vanliga rätter som ägg Benedict och specialrätter som Alsace-omelet med baconcreme fraiche. Koka upp bredvid eldstaden i ryggen eller sitta i baren och välj från deras urval av Alsace öl och viner.
La Cigogne, 213-215 Union Street, Brooklyn, NY, USA, +1 718 858 5641
El Mate
För dem som söker autentisk sydamerikansk mat är El Mate det perfekta stället att besöka i Carroll Gardens. Deras rätter kombinerar det bästa av brasilianska och argentinska köket. Köttälskare kommer att vilja prova en av deras många styck av nötkött, serveras med en sallad, pommes frites, signaturpotatisallad eller ris och svarta bönor. Också prova deras empanadas eller ett vegetariskt alternativ som kale sallad, sötpotatisfries eller canelones (crepes). För drycker, prova en av sina fina viner från Sydamerika.
El Mate, 550 Court Street, Brooklyn, NY, USA, +1 718 222 1102
Bergen Hill | Bild med tillstånd av Bergen Hill
Bergen Hill
För en date i Carroll Gardens är Bergen Hill ett bra alternativ. Alla sina rätter är visuellt imponerande men anständigt prissatta. Fiskrätterna utgör de flesta av deras menyer, men de har också andra alternativ, till exempel laddade öppna toastsmörgåsar och kale sallad. Om du känner dig äventyrlig, prova bläckfisk med lökpuré och broccolini eller deras signaturbläckfisk. Atmosfären är romantisk och inbjudande, och de har också sittplatser utomhus på framsidan. Bergen Hill erbjuder en mängd specialkocktailer som kunder raser om tillsammans med ett urval av vin och öl.
Bergen Hill, 387 Court Street, Brooklyn, NY, USA, +1 718 858 5483
Kärnmjölkkanal
Karmelkalkens meny är idealisk för helgbrunch, fylld med läckra rätter som kortfiskhack, stekt fläskkotlett och cheddarvafflar, och självklart signatur kärnmjölkspannkakor. För middag serverar kärnmjölkkanalen två kurser, som börjar med aptitretare som maque choux eller revben. Den andra kursen innehåller en rad entréer med kärnmjölksstekt kyckling och våfflor är en favorit hos kunderna. Var noga med att kolla in deras dessertmeny för klassiska efterrätter som chokladisboxkakan. Kärnmjölkkanal har en rymlig, lättbelagd matsal och uteservering också.
Kärnmjölkkanal, 524 Court Street, Brooklyn, NY, USA, +1 718 852 8490
Brooklyn, NY | © Steven Pisano / Flickr
Frankies Spuntino 457
Neighborhood Frankies 457 erbjuder en spridning av italiensk-amerikansk mat. Deras meny är fylld med klassiska italienska rätter och scrumptious husgjord pasta. Cavatelli med korv och brunt salvia smör är en favorit hos kunderna. Också prova gnocchi marinara och färsk ricotta. Deras stora bakgård välkomnar gästerna och känns som ett hem. Frankies 457 är en bra plats för ett datum, men de kan också rymma stora grupper om du letar efter en plats att äta på familjen.
Frankies 457 Spuntino, 457 Court Street, Brooklyn, NY, USA, +1 718 403 0033
Brooklyn Farmacy and soda fontän
Specialiserad på Bobby Flays topp 10 restauranger specialiserar Brooklyn Farmacy skräddarsydda sodavatten, läckra glassar och färska, lokala rätter. Set i en gammal apotekare, Brooklyn Farmacy atmosfär har vintage charm utan att känna täppt. Prova sina klassiska äggkrämer - helmjölk, mousserande vatten och choklad sirap - för en smak av gamla New York. Om du letar efter en efterrätt för ett datum, är Farmacys sundaes perfekt för delning. För en söt och salt kombinationsspruta, försök potatishuvudet, som kombinerar vaniljglass, jordnötssmör, potatischips och en duggregn med varm karamell.
Brooklyn Farmacy and soda fontän, 513 Henry Street, Brooklyn, NY, USA, +1 718 522 6260
Mussels och cockles kokta i vitt vin | © Matlagning etc./Flickr
Aperture
Aperture, en annan italiensk restaurang, serverar en unik murad ugnspizza - upp och ner pizza kommer med såsen ovanpå osten - och en mängd skaldjur. Fiskrätterna varierar från bläckfisk till scungilli till musslor, alla färska och serveras med en kex och sås. För brunch erbjuder Aperture 90 minuters bottenfria drycker för bara $ 15, inklusive alla vanliga brunchcocktails. Ägare är mycket personliga, och tjänsten är utmärkt. De har en sluten matsal på baksidan, perfekt för middagstid på sommaren, vintern eller någon gång däremellan.
Aperture, 552 Court Street, Brooklyn, NY, USA, +1 718 522 5301
Mama Maria's Restaurant
Mama Maria kommer att få dig att känna sig riktigt hemma i Carroll Gardens. Denna lokala favorit serverar enkla rätter med kvalitetsingredienser. Börja med en antipasti maträtt som prosciutto och cantaloupe, och avsluta med en riklig pastarätter eller en personlig pizza. Mama Maria har en vänlig vänta personal och bra service. Mama Maria's Restaurant, 307 Court Street, Brooklyn, NY, USA, +1 718 246 2601
Med muren och strängar av blinkande glödlampor som hänger i huvudmatsalen kombinerar Mama Maria eklektisk och klassisk inredning. Mmm ... fisk tacos | © jeffreyw / Flickr
La Slowteria
La Slowteria serverar färsk mexicansk mat med moderna vändningar. Denna färgglada och prydliga plats är perfekt för både lunch och middag. Du kommer definitivt vill sitta i bakgården, där de har picknick-matsal och hyllor kantade med mexikanska ljus och mångfärgade mjölkkasser. De har en unik dryck-meny, inklusive deras lemonade och Orangina-kombination. Var noga med att kolla på deras händelser - La Slowteria gör ibland filmutskrifter med en projektor i bakgården.
La Slowteria, 548 Court Street, Brooklyn, NY, USA, +1 718 858 2222
Ångkokta ostron | © Alpha / Flickr
Dover
En av de mer exklusiva restaurangerna i Carroll Gardens är Dover den perfekta platsen att lägga sig ner och njut av en lyxig måltid. Menyn erbjuder ett urval av aptitretare och huvudrätter som levererar på presentation och smak. Börja med en provtagning av skaldjur, från broiled ostron till krabba-cocktail och njut av en av deras läckra entréer, som ankbröstet med grillad persika eller fläskkoteletten med arvbönor.
Dover, 412 Court Street, Brooklyn, NY, USA, +1 347 987 3545
