De Tio Bästa Restaurangerna I Austins Östra Sida
Franklin BBQ | © Wally Gobetz / Flickr
Franklin Grill
Franklin Grill är helt utan tvekan den bästa grillen i hela Austin, och Austin betraktas som grillstadiet i Texas, så deductive resonemang skulle säga att Franklin är den bästa grillen i Texas. I all allvar är denna plats enormt populär bland både lokalbefolkningen och besökarna och lockar en massiv linje som ofta tvingar besökare att vänta upp till två timmar (börjar kl 8:00) innan de får några av Franklins kända fettbrisket och revben. För många är det dock värt det värt det läckra köttet, med stamgäster som hävdar att det bara faller direkt utanför benet.
900 E 11: e St, Austin, TX, USA, +1 (512) 653 1187
Kongressen
En trevlig paus från de ofta avslappnade lederna, som hittas så ofta i Austin, kan gästerna förvänta sig en äkta vit dukupplevelse med fint exekverade rätter och mästerliga vinparrangemang från kongressen. Kocken David Bull serverar både en multi-course à la carte-meny och en sju-rätters provsmakningsmeny, som båda använder de färskaste ingredienserna runt och fokuserar på att vara så lokal och hållbar som möjligt. De som letar efter en mindre uppskattad upplevelse kan sluta på Bar Congress, en sofistikerad cocktail lounge och en vinbar, för en annan atmosfär och läckra drycker som designats av den nationellt erkända bartenderen Jason Stevens.
200 Congress Ave, Austin, TX, USA, +1 (512) 827 2760
Tångsallad | © John M. P. Knox / Flickr
Uchi
Uchi, Austins källa till modern japansk mat, är till skillnad från vilken sushiupplevelse du haft tidigare. Den här eleganta restaurangen serverar inte bara några av de bästa sushien utan också kreativa varma och kalla rätter, alla som ingår i filosofin att kombinera lokala säsongsbetonade ingredienser med en oändlig oändlig räckvidd för skaldjur från hela världen. På kocken Tyson Coles äventyrliga plats uppmuntras diners att utforska sina gastronomiska gränser genom att para traditionella japanska val med moderna och ovanliga smaker.
801 S Lamar Blvd, Austin, TX, USA, +1 (512) 916 4808
Vinkällare | © Enoch Lai / Flickr
Perrys Steakhouse & Grille
Perry är känd för sin exklusiva miljö och swanky live jazz. Det är fullt utbyggt av vad en riktig stekhus ska vara. För dem som letar efter en bra provsmakning, smakfull, fingerliknande god biff, utsökt utsökt fisk och skaldjur, välparat vin och smaskiga sidor, är denna restaurang platsen att vara. Perry's är också perfekt för privat mat, vare sig det är företag eller personligt, och erbjuder alternativ för att rymma stora partier var som helst från sex till åttio personer i sina olika matsalar, var och en utformad med ett annat humör. Förutom Perrys utsökta entréer och sidor är det känt för dess desserter, särskilt dess signaturflammande, som inkluderar Bananas Foster och Nutty d'Angelo, en kombination av krossade pekannötter flambéed med brunt socker och brandy, vaniljglass, vit choklad , och rostade mandlar.
114 W 7: e St, Austin, TX, USA, +1 (512) 474 6300
Mexikansk mat | © Fabulous Fabs / Flickr
Takoba
Mexikansk mat är inte så sällsynt, men ingen restaurang kommer nära att servera det skrämmande moderna mexikanska köket som har Takobas middagar. Denna uber stilfulla och prisvärda gemensamma är inte bara känd för sin höftdimension och rymliga uteplats men också dess specialitet, familjen receptkarnitas och "margaritas och micheladas". Den kreativa cocktaillistan, i synnerhet Takobas nutida (och fruktiga) traditionell margarita, gör denna plats till både Austin och besökare.
1411 E 7: e St, Austin, TX, USA, +1 (512) 628 4466
La Traviata | © Larry Miller / Flickr
La Traviata
La Traviata ligger i centrum av Austin, en liten, intim restaurang som serverar en del av den bästa italienska maten i staden och paralleller med sin stora gästfrihet. Medan italienare har blivit ett välkänt kök för många amerikaner, har La Traviata och Chef Gillcrest skapat något nytt. Denna restaurangs gastronomiska kreativitet skiner genom sina pastarätter och är säker på att tillfredsställa även de pickiest äterna. La Traviatas utmärkta meny erbjuds tillsammans med en verkligt fantastisk vinlista, som erbjuder vino både av flaskan och glaset. Bord på denna plats ligger mellan en stor kalkstenmur och en lång träbar, vilket ger dinare en mysig och välkomnande atmosfär.
314 Congress Ave, Austin, TX, USA, +1 (512) 479 8131
Sandwich | © Jeff Gunn / Flickr
Counter Culture
Counter Culture, hemmet för "Austin bästa finska komfortmat", föddes i juli 2009 som en matfordon som serverar internationell vegansk komfortmat. Restaurangens målgäster var naturligtvis vegetarianer och veganer men har varit enormt populära med även omnivarna bland Austins invånare och besökare. På menyn finns köttfria, mjölkfria och råa livsmedel, alla gjorda från grunden i lokalerna och stolta över sina överkomliga priser. Counter Culture använder organiska, rättvisa och lokala livsmedel när det är möjligt och erbjuder dagliga specialerbjudanden som säkert kommer att fånga alla hjärtats hjärtan (och mage).
2337 E Cesar Chavez St, Austin, TX, USA, +1 (512) 524 1540
Barlata Tapas
Barlata Tapas, en källa till spansk nostalgi för sina många besökare, är skapandet av man och fru lag Daniel Olivella och Vanessa Jerez. Det moderna hotspotet är specialiserat på tapas eller delade aptitretare samt några större ställen, ett imponerande urval av paella och en noggrant kuraterad lista över spanska vin och sangria. I samarbete med arkitekten Michael Hsu har de katalanska födda restauratörerna skapat ett modernt utrymme med lekfulla referenser till spansk kultur blandad. Sittmöjligheterna, en livlig bar och både gemensamma och privata middagsbord, är avsedda att ta alla middagar som har spenderat
1500 S Lamar Blvd, # 150, Austin, TX, USA, +1 (512) 473 2211
Bufalina Pizza
Den bästa pizzaplatsen i Austin, Bufalina Pizza , med sina traditionella napolitanska pajer och omfattande italiensk vinlista, är säkert värt ett besök från lokalbefolkningen och turister. Denna höftled har ett öppet kök, där den exklusiva pizzaugnen i Neapel Ferrara tillverkar den autentiska za som Bufalina är känd för och en annan avslappnad miljö med stora gemensamma bord. Den fantastiska maten är parallell med restaurangens bra service, och med undantag av mjöl, tomater och olivolja erbjuds allt på Bufalinas kompakta men läckra meny från alla ingredienser från hemmet. Vinlistan, som består av "global, vad som helst är läckra och uppfriskande" vino, och de sex lokala ölen på kranen var alla utvalda med miljön (och vädret) i åtanke. Bufalina Pizza, men ofta mycket upptagen, är verkligen väl värt att vänta.
1519 E Cesar Chavez St, Austin, TX, USA, +1 (512) 524 2523
Lulu McAllister | Flickr
Eastside Café
Med sin mysiga och välkomnande atmosfär är det inte någon överraskning att Eastside Café har blivit en favorit bland lokalbefolkningen sedan dess öppnades 1988. Med dess skrämmande tar man på klassiska amerikanska rätter, från färska grönsaker som odlas i trädgården bakifrån, till läckra mashed sötpotatis, erbjuder denna charmiga bungalow-restaurang en bekväm miljö som är den perfekta platsen för både familje måltider i slutet av en lång vecka och för en romantisk datum natt. Vänlig service förbättrar endast denna plats, vilket gör det till den ultimata gången till vilken tidpunkt som helst på dagen.
2113 Manor Rd, Austin, TX, USA, +1 (512) 476 5858
