De Bästa Restaurangerna I Distrikt 1, Ho Chi Minh-Staden
Hoa Tucs trädgårdsterrass | © Sam Roth
Hoa Tuc Saigon erbjuder en modern spinn på traditionell vietnamesisk mat. Gömd i en gränd i en vacker koloniala byggnad kan det vara svårt att bestämma vad som är bättre här, atmosfären eller maten. Den parisiska trädgården erbjuder en av Saigons finaste uteserveringar. Köket är utmärkt-klassiska vietnamesiska ingredienser förvandlas till något modernt och spännande. Hoa Tuc är också värd för några av de mest intressanta matlagningskurserna i Saigon.
Mer information Sun - Lör: 11:00 - 10:30 74 Hai Bà Trưng, Ho Chi Minhs Stad, Vietnam +2838251676
Måltider :
Lunch, MiddagAtmosfär:
Utomhus, Romantiskt Noir. Äta middag i Dark Restaurant, Contemporary, $$$
Njut av en drink utanför innan du förlorar ljuset | © Sam Roth
Det sägs att synen är vår mest kraftfulla känsla. Ta bort det och allt annat förbättras. Det är tron på Noir. Ät middag i mörkret ändå. Kanske Saigons mest unika restaurang erbjuder Noir något som de flesta aldrig har upplevt tidigare - en måltid med absolut inget ljus. Du kommer att vara i goda händer; servitörer här är blinda och lite mer vana vid omgivningen. Erfarenheten är lika intressant som maten är god - en utsökt blandning av öst och väst. Det är faktiskt så bra att ägarna har öppnat en andra restaurang med namnet Blanc precis bredvid. Försök bara inte säga någonting en gång inuti; Blanc är endast teckenspråk.
Mer information Sön - Lör: 11:30 - 14:30 Sön - Lör: 17:30 - 11:00 pm 180D Hẻm 178 Hai Bà Trưng, Ho Chi Minh-staden, Vietnam +842862632525
Måltider:
Middag, LunchAtmosfär:
Ovanlig El Goucho Argentinsk Steakhouse Restaurang, Steakhouse, $$$
Baren på El Goucho | © Sam Roth
Den bästa biffen i Saigon. El Gaucho är en välsmakande god tid och serverar stora delar av saftigt nötkött. Med fyra våningar och en omfattande meny, kan detta steakhouse vara lite överväldigande först, men aromerna ensamma kommer snabbt att göra dig lugn. Peppar, chimichurri eller blåostsåser är härliga tillsatser till en bra grillad 300 gram biff. Medan prislappen i slutet av natten kan chocka dig, kommer det mjuka ribbenet som sätter sig i din mage att påminna dig om att det är okej att splurge varje gång i taget. Ligger längs Hai Ba Trung, är El Goucho konsekvent packad, så se till att ringa framåt.
Mer information Sun - må: 11:00 till 11:30 74/1 Hai Bà Trưng, Ho Chi Minh-staden, Vietnam +842838272090
Måltider:
Middag, LunchAtmosfär:
Fine Dining Propaganda Vietnamesiska Bistro Restaurang, Samtida, Vietnamesiska, $$$ $
Propagandas fascinerande väggmålningar | © Sam Roth
Propaganda ligger bara ett kvarter från Notre Dame-katedralen och serverar fantastiska traditionella vietnamesiska rätter. Varje måltid här börjar bäst med en av de många springrullalternativen - ankan och kryddig gingerfisksås är en favorit. För en main, prova den saftiga BBQ fläsk och ett glas rött vin från den mycket matvänliga listan. Propagandans väggar är fodrade med färgstarka väggmålningar som visar traditionellt vietnamesiskt liv och ger en viss nivå av livlighet och spänning till etableringen. Frekvenseras främst av turister, priserna är lite över genomsnittet.
Mer information Sun - Lör: 7:30 - 11:00 21 Hàn Thuyên, Ho Chi Minh-staden, Vietnam +84838229048
Måltider:
All DayAtmosfär:
Avslappnad, Snygg El Sham Restaurant, Kebab, Mellanöstern, $$$
El Shams främre entré | © Sam Roth
Helt ny och väldigt blygsam, det här hålet i väggen på Vo Van Viet har redan utvecklats ganska i Saigon. El Sham serverar traditionella syriska rätter från kött shawarma, till falafel eller tabbouleh-alla attraktivt förberedda. Ingredienserna är antingen lokalt framställda eller faktiskt flugit in från Syrien. De färska grönsakerna är en välkommen syn för vegetarianer i en stad där man kan äta uteslutande svårt att äta ute. Kött är beredda över en stor grill precis utanför restaurangens ytterdörr. Inredningen är enkel och lite intetsägande, men överflöd av hjärt-friska läckra alternativ kommer att hålla dig tillbaka för mer.
Mer information Sun - lör: 10:00 - 11:50 300 Võ Văn Kiệt, Ho Chi Minh City, Vietnam
Måltider:
Middag, All Day, LunchAtmosfär:
Avslappnad Secret Garden Restaurant, Samtida, Vietnamesiska, $$$
En uppfriskande upplevelse | © Pxhere
Secret Garden känns mer som en hemlagad måltid än att äta ute. När du har skapat fem våningar, kommer denna romantiska takupplevelse att skämma bort dina smaklökar i traditionell vietnamesisk biljettpris. Rätter serveras i smakfull keramik. En trevlig atmosfärisk miljö ger en avslappnad atmosfär i detta utomhusutrymme. Secret Garden är en blandning av lokalbefolkningen och turister, och priserna är mycket rimliga.
Mer information Sun - lör: 11:00 - 22:00 158 Pasteur, Ho Chi Minh-staden, Vietnam +909904621
Måltid service:
All DayAtmosfär:
Utomhus, Hemlig Xien Khe Restaurant, Vietnamesiska, $$$
Utluftsrel relief | © Sam Roth
Övervägen över kanalen är Xien Khe en fantastisk plats att börja eller avsluta en natt. Vänd dig upp i den smala bakre trappan och hitta ett bord på tredje våningens tredje våning. När solen sätter och temperaturen sjunker blir Saigons väder chockerande trevligt. Den uppfriskande brisen gör det till en otroligt trevlig plats att ta en dollar öl, lite snabb traditionell vietnamesisk mat och att titta på staden gå förbi. Med ett överflöd av dyk är denna sträcka av Hoang Sa ett bra område för att hoppa bra bortom den misshandlade vägen.
Mer information Sön - Lör: 11:00 - 01:00 117 Trần Khắc Chân, Ho Chi Minh Stad, Vietnam
Måltider:
All DayAtmosfär:
Snabbt, Utomhus Soul Burger Restaurant, Soul Food, $$$
En utsökt Soul Burger | © Sam Roth
Händerna ner, den bästa burgaren i Saigon. Soul Burger kan vara lite svårt att hitta, men om du lägger i ansträngningen blir du inte besviken. Denna smala burger gemensamma upptar andra våningen i en obekväm byggnad, mitt emot Ben Thanh Market. Endast tillgänglig genom en smal, svagt upplyst hall som löper vid sidan av en vietnamesisk nudlarrestaurang, ger Soul Burger en chargerad Kansas City-smak till Ho Chi Minh. Ta en plats på balkongen med utsikt över marknaden och täppa till ditt ansikte med artärstoppande godhet.
Mer information Sön - Lör: 11:00 - 21:30 Sön - Lör: 16:30 - 22:00 4 Phan Bội Châu, Ho Chi Minhs Stad, Vietnam +1225171261
Måltider:
Middag, LunchAtmosfär:
Fast Casual, Hemlig Tandoor Indisk Restaurang Restaurang, Indisk, $$$
Tandoor | © Sam Roth
Precis utanför Nguyen Hue har Tandoor serverat den bästa indiska maten i Saigon i nästan 20 år. Varje maträtt är en expertgjord medley av smak och krydda-en modern spin på autentiska indiska. Kycklingvinaloo är en favorit för fansen, så att du lämnar dig glad. Rimligt prissatt för en sådan kvalitetsgrub är Tandoor ett trevligt ställe att sluta med när du utforskar Saigon.
Mer information Sön - Lör: 10:30 - 14:30 Sön - Lör: 17:00 - 23:00 39 Ngô Đức Kế, Ho Chi Minhs Stad, Vietnam +842839304839
Måltider:
Lunch, MiddagAtmosfär:
Casual Pho Bo Vien Thap Cam Restaurant, Vietnamesiska, Gatukost, $$$
Det kanske inte ser ut som mycket, men det är några av de bästa pho i stan. | © Sam Roth
Ingen lista skulle vara komplett utan obligatorisk pho joint. Sammanfogad med Vietnam konsumeras denna rörliga bunke med rika buljong, oxtail, tärningar, risnudlar, örter och kryddor till frukost, lunch och middag av de rika och fattiga, och Pho Bo Vien Thap Cam serverar en obefläckad skål. Mer information Sun - lör: 7:00 - 10:00 20 Phường Nguyễn Thái Bìn, Ho Chi Minh-staden, Vietnam
Måltider:
Hela dagen
