De 10 Bästa Restaurangerna I Thailand
Ät mig
Ät mig producerar bra mat i Eat Me, och jag kombinerar bra mat och kultur, med influenser från Stilla havet, Sydostasien och Mellanöstern. en avslappnad och bekväm miljö. Öppet 7 dagar i veckan fram till de tidiga timmarna har restaurangen satt sig högst upp på listan för dem som vill tillfredsställa sinnet med de senaste samtidskunskaperna, innan de fyller magen med uteserveringar. Kocken Tim Butler har blivit känd för skapelser som lax gravadlax med espresso- och senapsemulsion.
20 meter från CONVENT Rd (i Soi Pipat 2), Silom, Bangkok, Thailand +66 223 809 31
Blå elefant
Khun Noroor Somany Steppe öppnade sin första Blue Elephant-restaurang i Bryssel 1980 och på grund av ett imponerande följande spred hon sina kulinariska vingar över hela världen vilket resulterade i en grupp på över 10 restauranger, var och en upprätthöll de olika ingredienserna och smakerna av kungliga Thailändska köket. Med tre menyer kan du äta på Blue Elephant en resa genom tiden, eftersom varje maträtt kan innehålla historiska matlagningstekniker, djärva smaker från nuvarande eller uppfinningsrika fusionskapelser från framtiden. Smakupplevelser som den färska limehavsbasen främjar traditionella smaker av citrongräs, som ökar med citrus och kryddor.
96 Krabi Road, Tambon Talad Neua, Muang District, Phuket, 83000, Thailand +66 763 543 557
Anchan Vegetarian Restaurant
Med anständigt rykte firas Anchan Vegetarian Restaurant för sina smakrika karriärer, som görs med hjälp av hemlagade pastor som härrör från potatis, för att säkerställa att all mat som serveras är 100% vegetarisk, eftersom majoriteten av karry pasta Från lokala marknader kommer att innehålla räkor eller fisk. Menyn är full av thailändska inspirerade vegetariska livsmedel och för att främja organiskt boende, restaurangen har också en handfull veganalternativ, vilket är en ovanlig upptäckt i de flesta delar av Thailand och gör Anchan i stånd från resten. Nimanahaeminda Road, mellan lane 6 och 10, motsatt soi 13, Chiang Mai, Thailand 50200 +66 835 811 689
Suay Restaurant
I en pittoresk miljö serverar Suay upp traditionell thailändsk mat tillsammans med kreativa rätter, särskilt från nordöstra Isan-köket. Thailandsfödd kock Tammasak Chootong serverar en stor meny och rätter som krabbekakor med mango chutney och söt chili aioli, och den rostade ankanen i röd curry med lychee och ananas är representativ för kocken med hjälp av ett samarbete av smaker i harmoni. Den vitvättade restaurangen är ett trevligt och hemtrevligt ställe att njuta av fina asiatiska rätter, och menyn kompletteras med sitt urval av cocktails, thailändsk ört och fruktdrycker.
50/2 Takuapa Rd, Talat Nuea, Mueang, Phuket 83000 Thailand +66 878 886 990
Nuchs Green Ta'lay Restaurant
Nuchs Green Ta'lay Restaurant ligger på Koh Samui i södra Thailand, men är väl värt besöket om du är på besök ön. Uppfödning av lokal thailändsk mat, Chef Nuch är full av kunskap och hjälper de nya till det traditionella köket. Berömd för sin autentiska thailändska gröna curry, som är restaurangens signaturrätt, är resten av menyn generös och främjar färskvarorna i området. För den färskaste fisken, prova deras speciella fångst av dagen och njut av att äta i de opretentiösa inställningarna med väl presenterad hemlagad thailändsk mat.
31/4 Moo 5, Thong Krut, Taling Ngam, Koh Samui, Suratthani, Thailand +66 086 005 3938
Bo.lan
Bo.lan är verkligen enastående. Med sin mörka, eleganta inredning och autentiska thailändska menyn öppnades restaurangen 2009 och har sedan dess blivit en av de mest kända matsalarna i landet. Inom köket hittar du maktpar Duangporn Songvisava och Dylan Jones, som skapar äventyrliga thailändska rätter, omarbetar de bästa smakerna från traditionell thailändsk mat från konsekvent färskt och varierat urval av produkter. Restaurangen främjar ansvarsfullt boende och äta, och främjar denna filosofi över deras meny. Genom att äta här kommer du att få förståelse för sant thailändsk mat och dess arv.
24 Soi Sukhumvit 53 (Soi Pai Dee Ma Dee) Klong Toey Nua, Wattana Bangkok 10110
+66 226 029 62 Bo .lan är verkligen enastående | © Courtesy of Bo.lan
Feuang Nara
Feuang Nara serverar äkta thailändsk mat i ett gammalt familjehem och är ett bra ställe för nykomlingar till traditionell thailändsk mat att smaka på specialiteter som Tom Yam Gung-soppa (het och sur Thai-soppa) och pad Thai, förutom färska skaldjur som kryddade och saltade räkor och läckra stekt snapper med mango. Förvånansvärt stor inuti, restaurangen är lätt och luftig, med vitvaskt trä hela och subtila dekorativa funktioner. Narathiwat Ratchanakarin soi 3, Chongnonsi BTS Station, Bangkok, Thailand 10500 +66 223 324 10 / + 66 895 129 393
Gaggan
Gaggan presenterar indisk gatukost på ett samtida och tankeväckande sätt. Kock Gaggan Anand är känd för att ge historiska rätter en modern twist, samtidigt som de bibehåller sina bästa smaker. Efter att ha rest över sitt hemland i Indien är kocken vant vid traditionell indisk mat och återuppvinner rätter med precision och kunskap. Gaggan tar inte bara influenser från Indien men från hela världen av gastronomi, och många av de serverade rätterna är inspirerade av sin mors hemrecept, de smaker som bara kan komma från årtionden av visdom.
68/1 Soi Langsuan, Ploenchit Road, Lumpini, Bangkok 10330 +66 265 217 00
Le Vendôme
Le Venôdme inspireras av Place Vendôme i Paris och visar den glamour och delikat natur franska köket, vilket gör att man glömmer att de är 8000 mil i Thailand . Inredningen är elegant, med glasskåp som innehåller glasfiber och vadderade stolar som smälter in efter en rik smakfull måltid. Restaurangen är belägen i ett två våningar hus med en veranda som möjliggör uteservering, vilket görs bättre i det lugna bostadsområdet. Ljuskronor lyser på några traditionella franska rätter, såsom foie gras och kalvkött, och små ränder som nybakade baguetter och betjäntjänster gör Le Vendôme till en anmärkningsvärd upplevelse.
267/2 Sukhumvit 31 (Soi Sawasdee) Sukhumvit Road, Klongton -Nua, Wattana, Bangkok 10110, Thailand +66 266 205 301 / + 66 225 870 28
Green Garden
Fusing europeiska och thailändska rätter, Green Garden serverar rätter som presenteras rent och sprids med smak. I liv och rörelse i Sukhumvit, ger restaurangen en säker tillflyktsort för att koppla av och njuta av gourmetmat. Den lugna atmosfären är en viktig egenskap att hitta när du äter i Bangkok, och även om restaurangen har en ganska blygsam inredning, talar maten för sig själv som thailändska klassiker som som tam Thai (grön papaya sallad) som creamy beef stroganoff.
19/1 Sukhumvit Soi 20, Klongtoey, Bangkok 10110, Thailand +66 226 038 43
