De Bästa Pizzaplatserna I Tucson, Arizona
© jseliger1 / Flickr
Scordato's Pizzeria
Chef Daniel Scordato öppnade Scordato's Pizzeria under 2009. Genom innovativa matlagningsmetoder och genom att använda sofistikerad deg producerar Scordato's Pizzeria skorpor som är lätta och skarpa på utsidan och lite snygga på insidan. Under årtionden har artisanbröd gjorts med stor uppmärksamhet på detaljer, medan pizzadegen bara var en standard två timmars process. På Scordato sätts pizza deg med samma uppmärksamhet som världens stora brödtillverkare har givit degen. På grund av den extrema temperaturen på Scordato-ugnen, utvecklar skorpan ett förkolat exteriör, förbättrar pizzaen och ger den en rökig karamelliserad smak. De toppings som används på Scordato's Pizzeria är av samma höga kvalitet som ingredienserna som används vid de bästa gourmetrestaurangerna runt om i landet. Ett exempel på exceptionelliteten i pizzeriaens ingredienser är Locatelli Pecorino-Romano-osten, Italiens finaste, presenterad vid borden. Patrons älskar den läckra färska tomatsåsen, förmågan att beställa olika toppings på varje halva av pizzorna och den fantastiska pesto sås som serveras tillsammans med din paj.
Scordato's Pizzeria, 4280 N Campbell Ave, Tucson, AZ, USA , +1 520 529 2700
© Just Pic n 'Jules / Flickr
Pionic Pizza
Pionic Pizza har tagit till Tucson artisan-stil pizza bakad till en krispig, lätt och luftig perfektion på så lite som 90 sekunder . Pionic erbjuder ett obegränsat urval av färskt pålägg till samma låga pris. Pionic sticker ut från sin egen-pizza-konkurrenter genom att laga sina pajer direkt på ytan av sin riktiga vedeldade ugn och ger ett exceptionellt omfattande urval av läckra toppings , samt att ha en Happy Hour med ännu bättre erbjudanden på sina läckra pizzor. Gästerna kan välja mellan en vanlig eller helvete skorpe, en mängd såser som allt från röd sås till chipotle till pesto och många ostar, kött och grönsaker. Du kan till och med välja att lägga på påfyllningar som basilika eller arugula efter att kakan är bakad. Dessutom erbjuder de glutenfri skorpa och veganfri mjölkfri Daiya-ost till lite extra kostnad, och om du låter dem veta att du har en glutenallergi, tar de extra stor omsorg så att din pizza är helt gluten- fritt genom att byta handskar, använda olika redskap och smutta ut ugnen så att det inte finns något mjöl inuti när din pizza bakar. Menyn innehåller också några bra specialpizzor om du inte vill välja dina egna påfyllningar.
Pionic Pizza, 2643 N Campbell Ave, Tucson, AZ, USA, +1 520 327 4992
© Mark Atwood / Flickr
Serial Grillers
När du har ett begär för "mördare" pizza, öl och glass, är Serial Grillers rätt plats att gå. Deras mångfald av specialporslinpizzor med cinematografiska seriemördare-inspirerade namn och unika ingredienser har gjort dem till stadsdelens favorit. En av deras mest populära tårtor kallas till exempel Bone Collector och är toppad med olivolja, mozzarella och provolonost, cheddar, benfria kycklingvingar, scallions, buffelsås och ranch dressing. En annan favorit är Copycat, som innehåller en välsmakande svartbönspridning, mozzarella och provolonost, Boars Head chorizo, jalapeños, färsk avokado och chipotle ranch. Dessutom erbjuder de ett eget pizzaalternativ som gör det möjligt för kunderna att välja en sås, en ost och en toppning från något av deras brett utbud av intressanta ingredienser. Människor kan beställa pizza genom skivan (även om de faktiskt kommer med två skivor), eller i en liten storlek, liten, medelstor, stor eller till och med extra stor. Pizzeria är ett roligt ställe att umgås med vänner i den lilla lilla matsalen med rolig inredning och en bra online jukebox, och tjänsten är alltid vänlig, hjälpsam och snabb. Det är också ett populärt ställe att få en leverans från eller helt enkelt hämta en paj.
Serie Grillers, 5737 E Speedway Blvd, Tucson, AZ, USA, +1 520 546 2160
© Serial Grillers
Reilly Craft Pizza & Dryck
En modern servering på den traditionella pizzeriaen, Reilly Craft Pizza & Drink öppnade under 2012, som erbjuder handgjorda hantverkstypiska pizza utöver sallader, antipasti, färska bakade smörgåsar och handgjorda pastor. Reilly är känd som den hippaste, trendigaste lokala restaurangen i staden för pizza och alla saker som följer med. Reilly är också hemma för en bar som innehåller 20 hantverks öl, åtta utkast viner och ett omfattande signatur cocktailprogram. Interiören är en blandning av historiska och moderna industriella element, med mycket marmor, högt i tak och charmiga tavlor, vilket resulterar i en exklusiv avslappnad atmosfär. Dessutom finns en unik ölträdgård som var en ombyggnad av det gamla garaget för byggnaden, vilket gör Reilly till en otrolig plats att träffas, äta och dricka i Tucsons blomstrande Downtown. New York-stilens pizzor är gjorda med en perfekt deg och ingredienser av högsta kvalitet, vilket resulterar i pajer med utsökt knäckande jordskorpa och smaken av friskhet. Några av deras mest populära pizzor inkluderar fänkål korv och paprika, den rostade crimini svampen, och fläcken och ägget. De erbjuder också ett fantastiskt veganskt alternativ med vitlök, svamp, lök, aubergine, peppar och näringsjäst. Reilly Craft Pizza & Drink, 101 E Pennington St, Tucson, AZ, USA, +1 520 882 5550
© N Wong / Flickr
Falora
Falora är känt för sin underbara, handgjorda Napoli tegelugn, som drivs uteslutande av lokala pekannötter, som serverar träbakt Napoli-pizza, hantverkare och starka gröna, vin och öl. trä, som bakar perfekt förkylda pajer gjorda med de färskaste ingredienserna med en bra 750+ grader. Allt från det importerade italienska Caputo 00-mjölet, som är lägre i gluten än de flesta mjöl, till den kryddiga koshergrönsodda nötköttkorgen bidrar till att göra varje paj verkligen enastående med en autentisk napolitansk känsla. Restaurangen är också känd för sina vinyler, med en samling på 45-talet i vänteläge för dem som bryr sig om att bläddra. Falora har till och med en cool Vino & Vinyl Hour dagligen, när gästerna kan ta en rekord för att spinna på vintage stereo medan du njuter av en gratis flaska klassisk Chianti med pizza och sallad. På menyn finns 13 olika sorters unika specialpizzor med otroliga ingredienser som San Marzano-tomat, soppressata, rökt lax, vit tryffelolja, fikon, husgjorda pesto och sockerknäppor samt många andra säsongsbetonade lokala ingredienser. Människor kan också lägga kosherkorv, Mozzarella di Bufala eller ansjovis till någon paj.
Falora, 3000 E Broadway, Tucson, AZ, USA, +1 520 325 9988