Columbus '10 Weekend Brunches Och Late Breakfast

Columbus, Ohio huvudstad, är en progressiv stad med en bestämd lokal anda. En av de största städerna i Amerika, Columbus har mycket att erbjuda, varje stadsdel fastnat med historiska och kulturella arv. Från Brewery District, den tyska byn och artsy Short North intill Downtown, till de yttre stadsdelarna och förorterna i staden, Columbus diners, kaféer och restauranger har du en mängd frukost och brunchalternativ för kulturresenären.

© Neal Lindsay / Flickr

Northstar Café

Northstar är på tre olika platser snabbt och blir en favorit Columbus-restaurang, speciellt för frukost och brunch. Alla tre platserna är lite annorlunda, och alla är inspirerade av urban energi i centrum och jordbruksmassorna som är Ohios bröd och smör. Olika platser är dekorerade med ett stort och aktuellt magasinställ, utsatta tegelväggar och en ny limonadestation eller kaffebar, men alltid med en ljus och ren matsal. Kunderna vet att all mat som tillverkas i de stora öppna köken är gjord från början, för det mesta med ekologiska och lokala ingredienser. Brunch-goers bör försöka morgonhärlighet muffin, moln nio pannkakor med ricottaost och Ohio-lönnsirap eller den hemlagade granola med bär.

Northstar Café, Beechwold 4241 North High Street, OH, USA, +1 (614) 784 2233

Skillet

Denna plats är lokalmusik i Columbus historiska tyska bydel. Skillet beskriver sin mat som, "säsongsdriven, gård till bordsklassiker med en urban kant". Det betyder att menyn ändras nästan dagligen beroende på säsong, skörd och ingredienser de har till hands. Den lokala maten som används är listad på menyn, med grädde och mjölk från Ohio's Snowville Creamery, Bluescreek Farm beef, Tennessee tomater och Laurel Valley ost, till exempel. Utrustad i en PBS-show om amerikansk frukost använder Skillet ägg inom en 30-mils radie av Columbus, inklusive deras ankaägg. När det är tillgängligt beställ den sötpotatishacken med ankaägg och ankött. Andra höjdpunkter är de varma kanelrullarna eller den klassiska korven, kycklingsås och kex med ett ägg som ligger inuti. Förvänta dig att vänta på en plats, eftersom matsalen är liten och Skillet tar inga reservationer.

Skillet, 410 E Whittier Street, Columbus, OH, USA, +1 (614) 443 2266

Huevos Rancheros | Starliner Diner

Starliner Diner

Starliner Diner i Hilliard har vunnit Bästa Frukost i Columbus, Bästa Diner i Columbus och till och med Bästa Bäverskinns Frukost i Columbus. De ljust målade väggarna är uppriktigt täckta med hög inredning, till exempel en stor svärdfisk som hänger över bukten, Route 66-plack och en hel vägg av klockor. Mellan de underliga dekorationerna och helt avslappnad atmosfär erbjuder Starliner kunderna ett alternativ till cookie-cutter, storkedjans restauranger genom att ge dem en unik och rolig middagsupplevelse ". Det är en klassisk amerikansk diner som serverar kubansk inspirerad mat, en kombination som har skapat ett stort antal för den lilla dineren. Några favoriter inkluderar huevos rancheros, en Tex-Mex klassiker av stekt ägg, ost, majs tortillas och svarta bönor och alltid den kubanska toast.

Starliner Diner, 5240 Cemetery Rd, Hilliard, OH, USA, +1 614) 529 1198

Starliner unika väggmålningar | Courtesy of Starliner Diner

Nancy's Home Cooking

Nancy's är en klassisk amerikansk diner som serverar klassiska amerikanska dinerklammer: äggröra, bacon eller korv, pannkakor och starkt kaffe. Skillnaden mellan Nancy och den genomsnittliga ingen namnet diner är emellertid gemenskap. När restaurangen stängdes i juni 2009 samlades grannskapet tillsammans, kampanjer och fundraising tills restaurangen kunde återupptas i början av 2010. En liten hål i muren restaurang, inne i den har många minnen för det omgivande samhället. En modern skål (men utan alkohol) Nancy består av mestadels älskade stamgäster och äta på en av de scharlakansröda och gråbåtarna är ett utmärkt sätt att lära känna lokalbefolkningen. Idag har Nancy's Home Cooking fått en makeover, en uppdaterad grill och tryckta menyer i stället för en tavla, men tanken är densamma: Midwestern praktisk, enkel men god mat och varmt välkomnande.

Nancy's Home Cooking, 3133 N. High St. Columbus, OH, USA, +1 (614) 265 9012

The Worthington Inn

I Worthington Inn Columbus ligger sju dagar i veckan med en enorm söndagsbrunch som nu officiellt erbjuds på lördag morgon också. Kockar förbereder färskt bröd dagligen, churnar sin egen glass och skapar säsongsbetonade menyer, i linje med sitt engagemang för att stödja hållbara jordbruksmetoder. Även om maten inte är billig, är atmosfären elegant och genomsyrad av historien.

The Worthington Inn, 649 High Street, Worthington, OH, USA, +1 (614) 885 2600

Katalina's Café Corner

Katalinas förklarar sig själv, "det lilla caféet med mycket lokal godhet", och det verkar verkligen vara sant. Katalinas al-Fresco är den mest otrevliga attityden och rymmen tenderar att vara "Bäst" och "förlåt vårt skrytande men det här är överdrivet"; Katalina verkar som en energisk granne med grannar som gillar att laga mat. Ligger i en 100 år gammal bensinstationskalad restaurang, lägger uteplatsen på lite extra utrymme, även på vintern när kunderna väntar i kylan för några av de kända prisbelönta pannkakabollarna. Pannkaka bollar fyllda med nutella verkar vara en favorit, men andra höjdpunkter inkluderar chipotle glaserade söta och kryddiga bacon eller Mazatlan fläsk och ägg smörgås. Tvätta det med boxat vatten, 10% doneras till världsvattenavlastning och 10% till skogsplantering.

Katalina's Café Corner, 1105 Pennsylvania Ave., Columbus, OH, USA, +1 (614) 294 2233

Smak av Belgien

År 2007 tog Belgiens infödda Jean-François Flechet tillbaka en 120 lbs gjutjärnsvaffelmaker från Belgien till Columbus, och resten är en söt våffelhistoria. Från en vagn på baksidan av en varuhus har Taste of Belgium sedan växit till flera livsmedelsföretag i Cincinnati, Florens, Kentucky och Columbus, inklusive en fullservice restaurang som serverar frukost, lunch och middag. Taste of Belgium ligger nu i norra marknaden och tar elegant mat till en mer jordnärlig nivå som är perfekt för den avslappnade staden Columbus och det har gjort denna plats väldigt populär bland våffla och brunchälskare. All maten är inspirerad av traditionella belgiska rätter, infunderad i den lokala kulinariska upplevelsen och alla våfflor är gjorda med importerat sockerbetor och karamelliserat i hembakade strykjärn. Välj bara toppningen.

Smak av Belgien, 59 Spruce Street, Columbus, OH, USA, +1 (614) 224 0986

Zanzibar Brews

Zanzibar Brews är ett hip coffeehouse nära Columbus centrum i det historiska King-Lincoln District. Runt hörnet från Lincoln Theatre, sluta in för ett snabbt kaffe före en händelse, men lukten av bacon och kaffe kommer sannolikt att ta dig tillbaka till frukost eller söndagsbrunch. Söndagen Jazz Brunch Buffet har gourmeträtter tillagade av kocken tillsammans med levande jazzmusik under hela brunchen. Zanzibar har en modern och avslappnad inredning, som ofta visar lokal konst och är värd en öppen mikrofon varje torsdag.

Zanzibar Brews, 740 East Long St. Columbus, OH, USA, +1 (614) 758 0111

Omega Artisan Bageri

Omega Artisan Bageri har italiensk stil crusty bröd, fläckiga croissanter och kanel rullar betraktas som "Best Breakfast in Ohio" av Food Network Magazine . Perfekt för en snabb, söt frukost är Omega Artisan ett av de många matfogar som etablerades på den nordliga marknaden, Columbus 'enda återstående sanna offentliga marknad, etablerad 1876. Allt bakverkets bröd och desserter är gjorda från grunden med naturliga ingredienser, nej konserveringsmedel eller tillsatser, och som hantverkare, är deras bröd gjord i små satser, i stället för massproducerad. Omega Artisan Bakeri, 59 Spruce St., Columbus, OH, USA, +1 (614) 224 9910

Omega Artisan Bageri, Omega Artisan, erbjuder regelbundna bakverkskurser för att lära sig hur man gör den läckra croissanten eller efterrätten. Explorers Club

Explorers Club i den historiska tyska byn, precis vid kanten av den ungerska byn, tar besökare på en resa med sin mat. Från och med en karibisk inspirerad meny inledde chefs kockar och ägare Tracy Studer och Orlando Martinez en månatlig ungersk natt för att hedra sitt arv och restaurangens plats. Det var så framgångsrikt att invånarna kom in för att dela gamla familjen recept. Så de bestämde sig för att bredda menyns överklagande, bland annat att erbjuda diners en smak av Italien, Kina, Mexiko och Kuba. Explorers Club-menyn erbjuder glutenfri, vegan, vegetarisk och "kan tillagas veganrätter" och medan lördag och söndagsbrunch har en traditionell frukostmatslista, är de bästa Explorer Club-skapelserna. Det finns grillad

pierogies serveras med chorizo, 2 stekt ägg, ost och ranchero sås eller stekt ägg tacos. Explorers Club,

909 West Fifth Avenue , Columbus OH, USA, +1 (614) 725 0155