De 10 Bästa Restaurangerna I Santa Clara, Kalifornien

Staden Santa Clara ursprungligen hittade framgång som ett jordbruksnav. Frukt odlades, torkades och konserverades i regionen fram till mitten av 1900-talet när elektronikindustrin tog fart. Gårdsmarken handlades in för Silicon Valley byggnader och affärer och staden blev en progressiv kraft i den moderna världen. Trots att många av dess fruktträdgårdar är borta, har Santa Clara fortfarande ett monopol på god mat. Pröva en av de 10 bästa restaurangerna för en lokal smak av Silicon Valley. Mio Vicino

Mio Vicino är en lokal stapel sedan 1992 och serverar högsta italienska rätter mitt i Santa Claras gamla stadsdel. Traditionella italienska recept är kryddade med inspiration från Kaliforniens matplats. De utbildade italienska kockarna använder högkvalitativa ingredienser för att skapa oförglömliga måltider, och den vänliga servicen är ett testamente för Mio Vicinos lokala ägande. Prova en av specialpastaen som linguine och musslor kastade med vitlök, tomater och purjolök i en vitvinssås eller portabella fusilli, som sammanför portabella och crimini svamp, spenat, soltorkade tomater och sötmajs alla kastade i en rostad vitlök-marsala sås.

Mio Vicino, 1290 Benton Street, Santa Clara, CA, USA, +1 408 241 9414

Nyskalade ostron | © Larry Hoffman / Flickr

Fiskmarknaden

Denna framgångsrika lilla kedja har sex platser i Kalifornien, som alla har ett bar och loungeområde, en fullservice-ostronbar med sittplatser för kontorsmatsalar och en detaljhandeln för skaldjur. Årgångens heminredning ger en varm och välkänd atmosfär för att se över den långa listan av fiskrätter. Välj mellan måltider av färsk fisk tillagad över mesquite wood broilers, skaldjur, chowders, skaldjur cocktails och mycket mer, och var noga med att prova de signaturhusgjorda au gratinpotatiserna och ostlikt vitlöksbröd. Menyerna uppdateras varje dag för att ge de färskaste säsongsbetonade skaldjur som möjligt. Kommer tidigt om du vill ta en plats på oysterbaren.

Fiskmarknaden, 3775 El Camino Real, Santa Clara, CA, USA, +1 408 246 3474

Iroriya

Försök

robata matsal, en japansk typ av matlagning liknande grillen, på Iroriya. De högkvalitativa och autentiska rätterna använder färska skaldjur, grönsaker och ibland kött, som är skevade och långsamt kokta över en varm kolgrill. Maten på Iroriya presenteras i vackra skärmar som betonar deras unika egenskaper. En säsongsbetonad meny erbjuds alltid att använda den färskaste produkten. Prova havsborre och yampotatis i dashi gelé ( dashi är ett vanligt förekommande lager i japansk matlagning), kolgrillar sötvattenöring eller ål rostad med grönt te. De små tapasstilarna är bra för delning. Iroriya, 3548 Homestead Road, Santa Clara, CA, USA, +1 408 246 5511

Omelett | © nathanmac87 / Flickr

Sara's Kitchen

Kock Sara kockar upp sina recept på receptet från denna lokala plats nära universitetets campus. Ta dina morgonägg i en av Sars många scrambles, Benedicts eller omeletter, eller prova sirapssöt godhet med hemlagade pannkakor, franska toast eller belgiska våfflor. Tjänsten är snabb och vänlig i den här lilla och otrevliga restaurangen, men sova inte för sent - den dedikerade frukost- och brunchplatsen är endast öppen till 3 pm

Sara's Kitchen, 1595 Franklin Street, Santa Clara, CA, USA, +1 408 247 7272

Grekisk sallad | © Alfred Low / Flickr

Athena Grill

Athena Grills läckra autentiska grekisk mat är utsökt mat. Delar är generösa, så kommer hungrig. Restaurangen är nästan alltid rusad med människor, men tjänsten är snabb och maten är värt att vänta. De krispiga pommes frites som kastas med grekiska kryddor sätter vanliga frites till skam, och kebabarna grillas till perfektion. Prova lite hummus och pitabröd för en aptitretare, eller beställa en skarp och läcker grekisk sallad serverad med massor av medelhavsgrönsaker och toppad med gyrokött. Försök spara utrymme för en av de traditionella efterrätterna som baklava, lagrad fillo med valnötter, kanel, kryddnejlika och citronskal sirap.

Athena Grill, 1505 Space Park Drive, Santa Clara, CA, USA, +1 408 567 9144

Paket 104

Namnet efter platsens ursprungliga varunummer ligger Parcel 104 på land som en gång var en gammal päronodling i 1800s. Nu kör kocken Bradley Ogden den amerikanska matsalen från gård-till-bordet av paket 104 i Santa Clara Convention Center-hotell. Ogdens prisbelönta specialrätter är gjorda av de färskaste ingredienserna från lokala bönder och ranchers. Njut av en elegant måltid i den exklusiva atmosfären i Parcel 104: s inomhus eller utomhus matplats. Kom in på en fredag ​​för att ha en levande musikprestation.

Paket 104, 2700 Mission College Blvd., Santa Clara, CA, USA, +1 408 970 6104

Uteservering © Parcel 104

El Camino Mongolsk BBQ

Mongolsk grill handlar om anpassning. Istället för att välja från objekt på en meny fyller kunderna en skål med kött, grönsaker, nudlar eller tofu och såser efter eget val innan de skickas över till kockarna. Maten grillas sedan tillsammans på en rund grill för kunderna att se. Hälsanötter bör notera att måltiderna på El Camino Mongolian BBQ är naturligt näringsrika när de är beredda på det föreslagna 2: 1-förhållandet mellan grönsaker och kött. De tunt skivade kötten bidrar till en hälsosam mängd protein och näringsämnen bevaras i de snabbt omrörda grönsakerna. Den miljövänliga restaurangen utövar också återvinning och kompostering.

El Camino Mongolian BBQ, 3380 El Camino Real, Santa Clara, CA, USA, +1 408 241 2413

Fiorillo's

Denna lokala italienska restaurang är en utmärkt plats för en avslappnad middag och en av de bästa italienska restaurangerna för miles. Menyn är full av klassiska italienska rätter som dekadenta husgjorda pastaer och en lång lista med

fritti de mare. Några favoriter från Fiorillos inkluderar ravioli Toscana, portobello svampfyllda ravioli, sauterade med prosciutto skinka, svamp, och ärter i en vitkrämsås. Den omfattande menyn innehåller också kötträtter, pizzor, sallader och mer. Fiorillo's, 638 El Camino Real, Santa Clara, CA, USA, +1 408 984 0414

Sushi | © Alpha / Flickr

Sushi O Sushi

Några av de bästa sushi i Santa Clara finns på den ödmjuka strip-mall restaurangen Sushi O Sushi. Kundernas strider kämpar för bord i högsta öppettider, så försök att äta tidigt eller ringa framåt. Färsk sushi och sashimi är tillagade på sushi baren och om du äter ensam eller med en vän kan du alltid ta en plats i baren för att se kockarnas arbete. Även om atmosfären är minimal, kommer den utmärkta maten att klara sig för det. Beställa några rullar med en uppfriskande skull och tuck i en tillfredsställande och fyllig middag.

Sushi O Sushi, 2789 El Camino Real, Santa Clara, CA, USA, +1 408 241 1677

Red Curry | © Steven Depolo / Flickr

Jasmine Fine Thai Cuisine

Njut av en traditionellt beredd thailändsk måltid med färska och säsongsbetonade råvaror på Jasmine Fine Thai. Vid lunchtid, prova en av restaurangens många karry för en vacker blandning av kryddor och grönsaker serveras med en sallad och ris. Middagskunder har en omfattande meny med konsekvent goda måltider, inklusive gott om vegetariska, skaldjur och kötträtter. Om du känner dig avslappnad, spara plats för en efterrätt av mango och klibbigt ris eller stekt banan med glass.

Jasmine Fine Thai Cuisine, 1211 Franklin Mall, Santa Clara, CA, USA, +1 408 246 3943