De 10 Bästa Lokala Restaurangerna I Fairbanks, Alaska

Fairbanks, Alaska - känd som Golden Heart City - är en av de nordligaste städerna i världen, med dygnet runt dygnet runt under sommarmånaderna. Trots att den är relativt avlägsen, har Fairbanks några högkvalitativa restauranger, från fina restauranger till gamla skolans favoriter. Här är 10 av de bästa i denna alaskanska stad.

© Analogick / Flickr

Pumphuset

Pump House restaurang och bar baseras på den rekonstruerade designen av en 1890-talets verkstad, komplett med viktorianska eran bord . Interiören är dekorerad med ek i ek och trä, med låga balkar och mysiga dekorationer, medan restaurangen själv ser ut över den vackra floden Chena och erbjuder fantastiska rum på sommar eller vinter.

The Pump House, 796 Chena Pump Rd , Fairbanks, AK, USA, +1 907 479 8452

Pike's Landing

Pike's Landing är fast vid Pike's Waterfront Lodge-hotell, och är en bra middagsupplevelse i Fairbanks. Restaurangen är värd för gäster på sin uteplats under sommarmånaderna och inbjuder dem inuti när älgjaktperioden sparkar och vinterväderna driver människor bort från elementen. Restaurangen är kanske mest känd för sin söndagsbrunch, den roterande menyn med rökt fisk och ost, samt lyxiga frukostkött.

Pike's Landing, 4438 Airport Way, Fairbanks, AK, USA, +1 907 479 6500

Citrongräs Thai Cuisine

Citrongräs Thai Cuisine erbjuder diners livliga österländska smaker från sydöstra Asien. Till skillnad från många thailändska restauranger, som kombinerar enkla variationer på populära kinesiska rätter, erbjuder citrongräs endast autentiska thailändska specialiteter. Dessa inkluderar de typiska gröna, röda och gula karriärerna, samt nudelpadad thai och nudelsoppa.

Citronongrätter Thai Cuisine, 388 Old Chena Pump Rd, Fairbanks, AK, USA, +1 907 456 2200

Silver Gulch

Silver Gulch har ett påstående ganska olikt vilket som helst annat, eftersom det är Amerikas nordligaste bryggeri. Och eftersom gästerna måste resa så långt för att komma dit kommer det även med sin egen restaurang. Bryggeriet skapar fyra regelbundna öl, som alla kan avnjutas i flaska eller utkast. Naturligtvis försöker allt som öl är hungrigt arbete, vilket är anledningen till att den traditionellt inredda restaurangen serverar inget annat än hjärtligt Alaskan-pris.

Silver Gulch, 2195 Old Steese Hwy N, Fairbanks, AK, USA, +1 907 452 2739

Wolf Run Restaurant

Wolf Run Restaurant är inte bara en bra restaurang, men är också ett näringsriktigt känsligt ätverk som förbereder mat som harmoniserar både med miljön och på matsmältningen. För dem som letar efter en lättare måltid finns också en rad nyberedda smörgåsar.

Wolf Run Restaurant, 3360 Wolf Run, Fairbanks, AK, USA, +1 907 458 0636

Lavelle's Bistro

En fransk -stil restaurang i mitten av Fairbanks, kan Lavelle's Bistro skryta med gott multinationellt kök och en av stadens största vinkällare. Huvudmaträtterna inkluderar grillad halva anka, grillad lammskål och Alaskan King Crab legs. Restaurangen erbjuder också en porterhouse-tolkning av fläsk, i stället för den typiska biffversionen.

Lavelle's Bistro, 575 1st Ave, Fairbanks, AK, USA, +1 907 450 0555

Chatanika Lodge

Ligger strax utanför Fairbanks, Chatanika Lodge är ett hotell med en skillnad. Den bifogade baren och restaurangen är dekorerad med Alaskan artefakter och är öppen året runt. Dessa artefakter inkluderar ett urval statliga memorabilia, liksom en klassisk bil. Menyn erbjuder klassisk hemlagad mat som är nyberedd att beställa varje dag. Chatanika Lodge, 5760 Steese Hwy, Fairbanks, AK, USA, +1 907 389 2164

McCafferty's, A Coffee House, etc.

Med hantverksmässiga kaffebryggor som exploderar över hela västvärlden är McCaffertys, A Coffee House etc. ett oberoende kafé i hjärtat av Fairbanks. McCaffertys väggar är utsmyckade med oberoende konstverk, medan lokala band Sand Castle ger live musik två gånger i veckan. I kaféet finns också ett antal bra små tallrikar, som nybakade smörgåsar, snacks och kakor.

McCaffertys,

A Coffee House, Etc, 408 Cushman St, Fairbanks, AK, USA, +1 907 456 6853 Chena Alaskan Grill

Chena Alaskan Grill erbjuder fantastisk utsikt över vattnet för middagar hela tiden på året . Uteplatsen värms upp för de kalla kvällarna på sommaren, och gästerna är inbjudna inomhus under de kallare vintermånaderna. Huvudrätterna inkluderar bärnstensfläsk, där succulent fläskglas är glaserat med aprikos och pärschutney och serveras med brunt ris och ångade grönsaker. Andra rätter inkluderar köttfärs, kingkrabkakor och örtgrillad kycklingbröst, bara några av föremålen från det minglande urvalet av fisk och kötträtter, som båda serveras grillad eller rostad.

Chena's Alaskan Grill, 4200 Boat St, Fairbanks, AK, USA, +1 907 474 3644

Cookie

Kruka Cookieburken i Fairbanks är inte bara ett gropstopp för att mata lite klibbiga begär. även om eftermiddagsektionen är lämpligt övergiven. Det är också en restaurang med stor amerikansk mat som är en träff med familjer. Maten själv har en vänlig, mysig atmosfär och en familj känner som serverar rätter för alla tider på dagen.

The Cookie Jar, 1006 Cadillac Ct, Fairbanks, AK, USA, +1 907 479 8319