Topp 10 Lokala Restauranger I Fredericksburg, Texas
© Larry D. Moore / WikiCommons
August E's
August E-s har specialiserat sig på stek, skaldjur och sushi och erbjuder en sofistikerad middagsupplevelse i stilfull och modern miljö , som serverar sin egen unika tolkning av Nouveau Texan kök. I ett utrymme designat av lokalt baserade företag, presenteras Mustard Design Architects, med coola, industriella chic-element med livlig, färgstark abstrakt konst. Gästerna presenteras med dagliga förändringar, säsongsbetonade menyer skapade av chefschef och medarbetare Leu Savanh. På menyn finns rätter som signaturkrabbstångstarter, skivor av ömt klumpkrabskött, tärnad avokado och tomat serverad med buttered crostini och wasabi aioli, mesquite grillad biff och sushi rullar tillsammans med ett antal saker och japanska öl.
August E's, 203 East San Antonio Street, Fredericksburg, TX, USA, +1 830 997 1585
Utanför restaurangen | Courtesy Farm Haus Bistro
Farm Haus Bistro
Farm Haus Bistro ligger i Fredericksburg Herb Garden, som ligger i ett historiskt stenhus som går tillbaka till ett lugnt lantgård, bara ett stenkast från centrala Fredericksburg, och erbjuder mat, spa och logi. till 1890-talet, som ligger i pittoreska trädgårdar. Talangerad och kreativ ung kock Taylor Fraser ger modern stil och en kärlek till Southwestern-smaker till Farm Haus Bistros ständigt utvecklande meny med färska, lokaltillverkade biljetter, varav många kommer från Herb Garden, med menyhöjdpunkter som räkor- och krabbekaka-starter med en petite sallad och lime cilantro vinaigrette och pan grillad lax entrée med tomat-basilika och färska grönsaker.
Farm Haus Bistro, Fredericksburg Herb Farm, 405 Whitney Street, Fredericksburg, TX, USA, +1 830 997 8615
Flygplats Diner
För en unik och minnesvärd middagsupplevelse i Fredericksburg, se inte längre än flygplatsdisternen. Baserat på boutique, Hangar Hotel, på grund av Gillespie County Airport, erbjuder denna enastående restaurang en nostalgisk atmosfär, klassisk amerikansk mat och möjligheten att se flygplan ta av och landa. Inuti flygplatsen Diner har en retro 1940-talets skåpbil diner stil interiör med bekväma bås, en lång svart granit räknare, svartvita kaklat accenter och luftfart teman konstverk. Gästerna kan äta på rätter med flygplan inspirerade namn som B17 Flying Fortress, drackad fläsk braised i flygplatsdisterns hemliga signatur sås serveras i en ristad hoagie-rulle med kolelslag.
Airport Diner, Hangar Hotell, 155 Airport Road, Fredericksburg, TX USA, +1 830 997 4
Cabernet Grill
Även om amerikansk vinstillverkning brukar associeras med dalarna i Kaliforniens vinland, är Texas också hem för ett antal blomstrande vingårdar. Cabernet Grill, med sin imponerande lista över över 75 viner från hela staten, är en av de bästa platserna att prova varorna i Texas Wine Country. Baserat på den vackra bed and breakfasten Cotton Gin Village, har Cabernet Grill en fantastisk timmerramad byggnad som är komplett med en pittoresk uteplats, medan chefskocken Ross Burtwell lagar Texas Hill Country inspirerade biljettpris, till exempel den grillade Texas-vaktelen fylld med jalapenos och insvept i bacon, tillsammans med sina specialiteter skaldjur rätter som grön chili och krabba fyllda räkor med citronkräm och honung mango slaw.
Cabernet Grill, Cotton Gin Village, 2805 South State Highway 16, Fredericksburg, TX, USA, +1 830 990 5734
Hondo på Main
Casual, rolig och vänlig middag på sitt bästa, Hondo's on Main är en restaurang, bar och levande musiklokal som erbjuder Texans biljett på Fredericksburgs livliga huvudgata. Självbetjäning är namnet på spelet hos Hondo, med gäster som väljer från rätter som Texas-stekt kyckling med cheddarost, toppade smashed potatis och kryddig poblano chili cream gravy och placerade sin order i baren innan de hämtades från Hondos köksfönster. Hondo's namngivna lokala legend, John Russel 'Hondo' Crouch, en författare, humorist och den självutnämnda borgmästaren i närliggande Luckenbach, lever varje kväll på en konsert på onsdagar och söndagsluncher tillsammans med live gospelmusik.Hondo på Main, 312 West Main Street, Fredericksburg, TX, USA,
+1 830 997 1633 Lincoln Street Wine Market
Lincoln Street Wine Market är en annan vinfokuserad matbutik som är stadens äldsta vin- och cigarrbalk -cum-restaurang med en imponerande vinlista med över 300 globala sorter, inklusive ett övervägande antal texanval. Övervakad av ägaren Sean Smajstra, Lincoln Street Wine Market utövar avslappnad elegans med en vacker inredning och en pittoresk uteplats med öppen spis och levande musik. Menyn innehåller mat som perfekt matchas med sina många viner, med ett antal smörgåsar och pizzor som erbjuds vid sidan av gourmet kött och ostar. Gästerna kan också köpa mat att gå, presentkorgar och flaskor vin som kostar mellan $ 20 och $ 500.
Lincoln Street Wine Market, 111 South Lincoln Street, Fredericksburg, TX, USA,
+1 830 997 8463 Otto
Med tanke på Fredericksburgs starka tyska arv, skulle det vara synd att inte besöka en tysk restaurang när man äter ute i staden, och Otto, en vacker bistro som serverar äkta regional tysk och central europeisk biljettpris, är ett särskilt bra exempel. På Otto sitter traditionella recept ihop med lokalt odlade råvaror och kreativ presentation, vilket resulterar i frestande rätter som Venison Klopse-förrätten, viltköttbullar som kommer från närliggande Luckenbach serveras med hemfries, pepparrotsås och lingonbärsylt och paprika schnitzel-entréen av anbud fläsk med spatzle, rödkål, paprikaost och sylt paprikor. Tvätta din måltid med en lokal öl, vin eller en handgjord cocktail.
Otto's, 316 East Austin Street, Fredericksburg, TX, USA,
+1 830 307 3336 Sunset Grill
Öppet för frukost, lunch och söndagsbrunch, är Sunset Grill ett populärt alternativ för dagtider i Fredericksburg som erbjuder ny amerikansk stil bistrobiljett. Matstället ägs och drivs av kocken Angela Mancino, som lagar upp kreativa rätter gjorda av färska, lokalt framställda råvaror. Gå för brunch och prova en ny ta på klassisk fransk toast, doppad i vanilj och kanelbett, grillad och toppad med karamelliserade bananer. Eller prova en Sunset Grill-lunch med den sydvästra kalkonsmältebryggan, en grillad surdegbulle fylld med rökt kalkon, pepparjackost, Applewood rökt bacon, guacamole, majs salsa, tomat, lök och chipotle mayo.
Sunset Grill, 902 South Adams Street, Fredericksburg, TX, USA,
+1 830 997 5904 Vaudeville
Vaudeville är en multifunktionell mall som kombinerar boutique som nyligen namngavs en av de "Top Ten Dining Destinations in Texas" shopping, samtida konstutställningar och bistromatsal, inrymt i en vackert renoverad historisk trevåningsfastighet på Fredericksburgs livliga huvudgata. Vaudeville bistro har en klassisk och modern design medan kocken och medeägaren Jordan Muraglia erbjuder gäster franska inspirerade biljetter tillverkade av råvaror från lokala rancher och bondens marknader. Vaudeville erbjuder uteserveringar inklusive kräftor etouffee och den franska doppsmörgåsen med certifierad Angus prime rib steak. Gästerna kan också läsa Vaudevilles vinkällare och matmarknad för att återskapa rätter hemma.
Vaudeville, 230 East Main Street, Fredericksburg, TX, USA,
+1 830 992 3234
