10 Bästa Restauranger I North Carolina, Usa
Downtown Raleigh | © JMTurner / Wikicommons
Nana's Restaurant
Durham har nyligen fått rykte för att vara en foodie's heaven. Nana är den absoluta grädden av grödan. Det öppnade 1992, långt före stadens restaurangrenässans. Sedan dess har de experimenterat med smaker och ingredienser på några väldigt spännande sätt. Deras menyer ändras varje månad, och gästerna har alltid möjlighet att välja sin smakprovning, som kan komma ihop med vin som väljs ut av kocken. Även om det här är mycket välskött som en plats för ett bra tillfälle, kan du alltid se den extremt begåvade mannen bakom allt, Kock Scott, i shorts och en baseballlock. Det är Nana's - den finaste maten i en opretentiös atmosfär.
Nana's Restaurant, 2514 University Dr # 104, Durham, NC, USA, +1 919 493 8545
Belted Galloway | © Amanda Slater / WikimediaCommons
Fearrington House Restaurant
Fearrington House Restaurant har precis rankats bland de bästa restaurangerna i landet på många ställen i Raleigh, Durham eller Chapel Hill. räknas. Deras kock satsar på att hålla menyn ny och spännande. Så, du kommer aldrig se upprepningar oavsett hur många gånger du kommer tillbaka. Restaurangen är en del av Inn and Spa, som är en del av Fearrington Village. Detta är en rita i sig, inte bara för de förtjusande Belted Galloway-korna. Du kan njuta av en promenad runt landet byn. Sedan går du vidare till den lugna, enkla elegansen i den här mycket välskötta restaurangen.
Fearrington Restaurant, 2000 Fearrington Village Center, Pittsboro, NC, USA, +1 919 542 2121
The Biltmore Estate | © Daderot / WikimediaCommons
Matsalen på Biltmore Estate
Biltmore är inte bara en attraktion för sin vackra arkitektur, underbara läge eller status som det största privatägda huset i USA. Det har också en prisbelönt restaurang. Att gå till matsalen på Biltmore Estate erbjuder en fantastisk chans att klä sig och känna att du är en del av omgivningen. Här kan du njuta av lokala ingredienser beredda på friska och spännande sätt. De omfamnar sin historia och deras plats i Appalachian Mountains med många av deras menyalternativ. Dessutom använder de många ingredienser från Biltmore Estate och gårdarna i närheten, inklusive nötkött och lamm som lyfts upp på gården. Biltmore är värd en resa på egen bekostnad, men matsalen lägger till en extra dimension.
The Biltmore, 1 Lodge St, Asheville, NC, USA, +1 800 411 3812
Interior Herons at the Umstead | © The Umstead Hotel and Spa
Herons på Umstead
The Umstead, ett spahotell precis utanför huvudstaden Raleigh, är känt för sin lyx över hela staten. Herons är det här kulinariska kulinariska uttrycket. De har fått utmärkelser från många publikationer, talar till deras kvalitet. Deras menyer ändras säsongsmässigt, och du hittar olika alternativ för frukost, brunch, lunch och middag. De strävar efter att bygga så mycket som möjligt kring ingredienser från sin gård i närheten, så fräschen är oöverträffad. Du hittar menyalternativ som du redan älskade. Men hos Herons kommer de att bli omformade och förbättrade bortom vad du trodde var möjligt. Dessutom är restaurangen fantastiskt vacker och presentationen är perfekt.
Heron's 100 Woodland Pond Dr, Cary, NC, USA, +1 919 447 4000
Dessert på Gamekeeper | Gamepersonens rättvisa
Gamekeeper
Gamingeper Restaurant har varit öppen i sin nuvarande form sedan 2000. Det var då dess nuvarande ägare köpte restaurangen och förvandlade den till vad det är idag. De tar full nytta av vad deras plats har att erbjuda. De använder sig av alla slags lokala, ekologiska ingredienser i sin ständigt föränderliga och alltid spännande meny. Köttälskare kommer att älska valet här, eftersom de erbjuder rätter med alla möjliga exotiska kött, som struts, vildsvin och älg, alla utmärkt förberedda. Men de tillgodoser också vegetarianer. Till exempel serverar de en utsökt ostplatta eller en veggieplatta full av allt som de kan hitta i de närliggande bergen.
The Gamekeeper, 3005 Shulls Mill Rd, Boone, NC, USA, +1 828 963 7400
Sanitär restaurang
Sanitary Fish Market & Restaurant har en avslappnad och avslappnad atmosfär som inte exakt skriker gourmet. Men de har blivit en riktig North Carolina institution och det finns inget bättre ställe att få färsk fisk och skaldjur på hela kusten. Nästan så snart du har satt dig, kommer de att ta dig en skål med färskt, hett hushpuppies för att maximera din aptit. Frykt aldrig, de ger dig mer om du slutar. Deras skaldjur-meny täcker allt du kan önska. Det är allt färskt varje dag - inte det som bör överraska dig, med tanke på platsen. Tjänsten är alltid extremt varm också; Du kommer att välkomnas som en gammal vän. De är också glada att ge dig råd om du har frågor om fisken på menyn.
Sanitär, 501 Evans St, Morehead City, NC, USA, +1 252 247 3111
Artisanal Restaurant
Chefen och ägare, en man och maka par, öppnade Artisanal Restaurant 2006 och har lagt all sin passion för verksamheten och outtröttlig arbetsetik i att driva den sedan dess. Kocken hade sin träning i New York City, och hans erfarenhet är uppenbar i utbudet av alternativ som han lägger på bordet tillbaka i Banner Elk, North Carolina. Du hittar södra handen som pimentoost och grits, precis vid sidan av italienska rätter eller asiatiska rätter, beroende på vad som är säsong. Byggnaden är en renoverad ladugård som ger interiören en rustikhet och hygge som skulle vara svårt att hitta någon annanstans.
Artisanal Restaurant, 1200 Dobbins Rd, Banner Elk, NC, USA, +1 828 898 5395
Kock och Bonden
Den lilla staden Kinston, North Carolina kan verka som en osannolik plats att bo i en restaurang i världsklass. Men det var precis där ägarna till kocken och bonden bestämde sig för att lägga ner sina rötter. Drivs av en önskan att lyfta fram vad denna fattiga och ofta ignorerad region i North Carolina har att erbjuda, samarbetar de med alla typer av bönder i området. De serverar uteslutande lokal mat. Tillgången till olika ingredienser förändras under säsongen, så kocken ändrar menyn varje vecka. De bevarar alltid olika föremål som ska användas under hela året. Denna charmiga plats har också fått mycket erkännande som ämnet för PBS-serien A Chef's Life .
Kock och jordbrukare, 120 W Gordon St, Kinston, NC, USA, +1 252 208 2433
Sauteed mushrooms | © 2011 Evan Sung Photography
Cúrate
Denna spanska tapasbar öppnade 2010. Sedan dess har hon fått erkännande över hela staten som en förstklassig middagsupplevelse när det gäller både atmosfär och mat. En av Currats kockar är även i drift för bästa kock i sydöstra, och du kommer inte bli förvånad när du försöker ett par av sina rätter. Det är bra att tapas i sin natur är en familjestil, dela upplevelse. Detta beror på att du hittar det nästan omöjligt att välja mellan alla alternativ. De har många igenkännliga spanska favoriter som du kan hitta över dammen, men många av dem inkluderar också lokala detaljer. Cudrate, 11 Biltmore Ave, Asheville, NC, USA, +1 828 239 2946
Lantern
Lantern har garner nationellt erkännande för sitt engagemang för lokala ingredienser, sitt engagemang för att använda grön energi och den exceptionella höga kvaliteten på maten. Ligger på Chapel Hills huvudgata kan Lantern tyckas blanda med resten av restaurangerna - men inte en gång du försöker maten. Det allmänna temat är asiatisk mat från hela regionen. Du kan dock uppleva lokala ränder från alla ekologiska ingredienser, om det gröns från närliggande gårdar eller fiskar från North Carolina-kusten. Utan lunch och middag är cocktail- och dessertmenyerna också värda en titt.
Lantern, 432 W Franklin St, Chapel Hill, NC, USA, +1 919 969 8846
