10 Läckra Veganrestauranger I Nashville

Veganskaka | © Vegan Feast Catering / WikimediaCommons

Khan's Desserts

Ägad av en veganskock som har arbetat sig upp genom branschen, är Khan's Desserts en dröm för en vegan, en oas av fullständig säkerhet i en efterrätt av restauranger där veganer måste gå mycket försiktigt. Trots namnet har de en frukost- och lunchmeny och en juicebar i tillägg till desserterna, och måltiderna är fulla av goda grönsaker och proteiner, alla veganer och de flesta med potential att vara glutenfria. Otroligt nog, men desserterna är de verkliga stjärnorna av showen. Även de pickiest eatersna kommer att bli imponerade av de färgglada muffinsna, cheezcakesna och kakorna.

Khan's Desserts, 733 Porter Rd, Nashville, TN, USA, +1 615 915 4972

The Wild Cow

Mycket av den vilda koens filosofi avslöjar sig i det faktum att de inte äger en frys eller mikrovågsugn. De flesta av maten är lokalproducerad och organisk, och mycket av det är naturligt glutenfritt. Vegetarer och veganer som brukar ha bara några val på en viss meny kommer att golvas med det stora antalet val här - mellan tacos, soppor, wraps, sallader, smörgåsar och entree skålar, kan beslutet ta en stund . Detta är ett annat bra ställe att få veganerade bakverk, eller om dina preferenser körs på den råa sidan, har de också alla råa kakor på deras roterande urval.

Wild Cow, 1896 Eastland Ave, Nashville, TN, USA, +1 615 262 2717

Sunflower Cafe

Sunflower Cafe har något för alla, men kanske särskilt för proteinsökande vegan. Deras urval av hamburgare (antingen veggie hamburgare eller portabello svamp) och wraps är chock full av läckra val som har smaker som representerar länder över hela världen. Vad sägs om en vietnamesisk banh-mi-stil burger eller en curried chick-pea wrap?

Sunflower Café, 2834 Azalea Pl, Nashville, TN, USA, +1 615 457 2568

Woodlands

Indisk mat är ofta vegetarisk i sin mest autentiska form, så vegetariska indiska restauranger som Woodlands behöver inte göra några ändringar eller modifieringar för att tillgodose de som vill undvika kött. Woodlands, som röstades av en tidskrift i Nashville som den bästa etniska vegetariska restaurangen, har en helt vegetarisk meny med många veganer och glutenfria alternativ. De har till och med vegan-valfri

dosas , läckra pakoror med alla möjliga grönsaker och tillräckligt med andra alternativ att även de mest hardcore köttälskarna inte vet vad de ska välja. För dem som är nya till spännande smaker av indisk mat, är Woodlands personal kända för sin förmåga och vilja att förklara sin omfattande meny. Woodlands Indian Vegetarian Cuisine, 3415 West End Ave, Nashville, TN, USA, +1 615 463 3005

Vegan Vee

Vegan Vee har du täckt för alla dina veganer och glutenfria bakade goda behov. De har också ett betydande råmatssortiment, med hjälp av rå agave och andra färska och organiska ingredienser. Du kan få allt från frukostmat som muffins och munkar till fler festliga desserter, som kakor, muffins, tryffel och brownies. Detta är ett take-out bakeri, så att du kan få allt förberedd för din nästa stora händelse med de stora alternativen på Vegan Vee eller bara sluta för en snabb bit. Detta är ännu mer bevis på att bakverk inte behöver ägg och mjölk för att vara lika lockande som någonsin.

Vegan Vee, 306 46th Ave N, Nashville, TN, USA

Hot Tofu Rusty @ Grins

Grins

Detta studentinriktade vegetariska caféet på Vanderbilt campus är en perfekt mittidssemester som gör att du känner dig uppdaterad och nöjd hela dagen. De flesta av Grins meny är helt vegan, och många av alternativen som inkluderar ost är också tillgängliga med veganskost istället. De har gott om söta godisar som ändras dagligen, så du vet aldrig vad du får. Om du letar efter lite mexikanskt kryddor, prova frukost tacos, med krypterad tofu, veggie chorizo, pico de gallo, salsa verde och cashew-lime crema. Grins ligger i Vanderbilt's Schulman Center för Jewish Life - det är inte bara vegetarian, det är kosher-certifierat också.

Grins Vegetarian Café, 2421 Vanderbilt Pl, Nashville, TN, USA, +1 615 322 8571

Grins Storefront @ Grins

Fido

Är Fido en restaurang, ett café eller en innovativ blandning av båda? Allt på menyn, inklusive de dagliga specialiteterna, är full av lokalt odlade produkter. Medan detta är en vegetarisk och veganvänlig restaurang i motsats till en som är strikt veggieorienterad, finns det fortfarande gott om bra val. Helt klart titta på deras specialdrycker-meny där kockar får leka varje säsong med kaffe som grund och komma med läckra kombinationer som du aldrig skulle ha tänkt på dig själv. Pepperton är till exempel en vinterdrink med pepparmint, cayenne, espresso och mjölk. Om du inte är rädd för en kryddig dryck, så är det något du måste försöka.

Fido, 1812 21st Ave S, Nashville, TN, USA, +1 615 777 3436

Gojo

Etiopisk mat, som Indisk mat, är i stor utsträckning vegetarisk utan några förändringar eller substitutioner nödvändiga, så du vet att Gojo kommer att bli en vegetarisk gå till. Det finns många bra alternativ spridda över olika delar av menyn, men då har de också en separat vegetarisk del. Börja med en aptitretare som Yemiser Sambussa, ett bakverkskal fylld med smakfulla grönsaker och kryddor, och fyll i måltiden med några av deras läckra sallader och förrätter. Etiopisk mat innehåller också mycket protein, så förutom saker som linser och bönor - du kommer definitivt inte att lämna hungrig. Plus, injera, det typiska etiopiska brödet, tillverkas vanligtvis med naturligt glutenfritt mjöl.

Gojo Ethiopian Café and Restaurant, 415 W Thompson Ln, Nashville, TN, USA, +1 615 332 0710

Min Veggie Chef

Min Veggie Chef är inte tekniskt en restaurang - det är nästan bättre, för att du får restaurangens kvalitetsmat direkt till din egen dörr, då kan du göra det själv och imponera på dina vänner. Du beställer vilken av måltiderna du vill ha i veckan, och de tar allt direkt till din dörr fryst så att du kan montera och laga mat när du vill ha det. Allt de gör är helt fri från animaliska produkter, och du har möjlighet att beställa dem glutenfria eller inte. De innehåller exakt vad du behöver plus detaljerade instruktioner för en helt idiotsäker matlagning. Trodde aldrig att du skulle vara en för att göra svartböna och quinoa tacos med ananas salsa från början? Nu kan du vara.

Min Veggie Chef, 1500 2nd Ave S, Nashville, TN, USA, +1 615 200 8638

Den leende elefanten @ Den leende elefanten

Den leende elefanten

En lokal etnisk favorit, Den leende elefanten serverar bra Thai mat på en intim plats. Medan du ser lite kött på menyn, har thailändsk mat några autentiska vegetariska rätter för dig att njuta av. Några av klassikerna, inklusive Pad Thai, är till och med glutenfria tack vare de risnudlarna. Kockarna är mycket tillmötesgående, så de kommer att vara försiktiga med din beställning när du berättar för dina önskemål.

The Smiling Elephant, 2213 8th Ave S, Nashville, TN, USA, +1 615 891 4488