Topp 10 Kaffebryggare I Melbourne

Författare: Anna Conner | Senast Uppdaterad: Januari 2024

Denna artikel skrevs ursprungligen av Monique La Terra och har sedan uppdaterats.

Melbourne är känt som Australiens kaffekapital. Det finns hundratals oberoende kaféer runt staden, och många av dem stekar också sin egen specialkaffe. Fortsätt läsa för att upptäcka de bästa kaffebryggare i Melbourne, och lära dig mer om vad de erbjuder konsumenter.

Dukes Coffee Roasters Cafe, australiensiska, $ $

Dukes Coffee Roasters | © Bex Walton / Flickr

Dukes är ett australiskt specialiserat kaffebryggareföretag. Teamet på Dukes har sedan starten för över 10 år sedan byggt upp starka relationer med de bästa kaffebönderna i Central- och Sydamerika, Afrika och Asien. Alla Dukes kaffe är etiskt handlas och köps, och stekas dagligen på sitt huvudkontor i Richmond. Deras online kaffebar funktioner blandar, enstaka espresso, filter kaffe, decaf och te och choklad. Mer information mån - fre: 7:00 - 16:30 lör: 9:00 - 17:00 247 Flinders Lane, Melbourne, Australien +61394175578 Besök hemsidan

Atmosfär:

Snabbt Casual
Branschbönor Cafe, australiensiskt, $$$

Branschbönor | © Branschbönor

Branschbönor grundades av bröderna Steve och Trevor Simmons i Melbourne 2010. Bröderna inspirerades av kaffebevakningen Third Wave, som omdefinierade idéerna kring inköp, rostning och bryggning av kaffe. De började i ett garage och bildade starka relationer med kaffebönder i viktiga globala kaffeproducerande regioner. Idag är Industry Beans en av Melbournes mest populära specialtillverkade kaffebryggare och kaféer; som arbetar under ett tak i Fitzroy. Mer info mån - fre: 7:00 - 16:00 lör - sön: 8:00 - 16:00 3/62 Rose Street, Fitzroy, Australien +61394171034 Besök hemsidan

Atmosfär:

Casual , Utomhus, Modern
Seven Seeds Cafe, Australian, $ $

Seven Seeds Baristas på jobbet | © Seven Seeds

Seven Seeds proklamerar att "källa, importera, steka och sälja det som vi tror är bland de bästa kafforna runt om i världen." På deras hemsida förklarar micro-roaster och café att kaffe är säsong som andra frukter , så deras erbjudanden ständigt förändras under hela året. Seven Seeds nuvarande utbud av espresso- och filterkaffe omfattar bönor som kommer från Guatemala, Etiopien, Colombia och Brasilien. Mer information mån - lör: 7:00 - 17:00 Sol - Ingen: 8:00 - 17:00 106-114 Berkeley Street, Carlton, Australien +61393478664 Besök hemsidan

Atmosfär:

Casual
Kod Svart Kaffekafé, Australsk, $$$

Iceddrycker finns tillgängliga på Code Black | © Mark Paz / Flickr

Code Black är ett kaffebryggare och café, beläget i det livliga stadsdelen Brunswick i Melbourne. De säger att deras kärnvärde är respekt: för produktionen, för kaffeländarna, för deras baristas, och respekt för sina älskade kunder. Koden Black Coffee erbjuder även en konsultservice till grossistköpare, som kan utveckla sin egen anpassade kaffeblandning. Prova en av sina kaffe med en maträtt från deras dagliga frukost- och lunchmeny. Mer information Sun - Lör: 7:00 - 17:00 15-17 Weston Street, Brunswick, Australien +61393812330 Besök hemsidan

Atmosfär:

Tillfälligt
Axil Coffee Roasters Cafe

Morgonkaffe från Axil Coffee Roasters | © Free-Photos / Pixabay

Axil Coffee Roasters ägs och drivs av en man och fru lag: Dave Makin och Zoe Delany. De har kaféer i staden, liksom Hawthorn (hem till deras rostningsanläggning) och Chadstone. Deras kaffe följer en Direct Trade-strategi, vilket innebär att den måste uppfylla strikta kriterier. Detta inkluderar direkt kommunikation med gårdar, betalar 25% mer än dagens fair trade-pris och köper bara högsta kvalitet, hållbart producerade kaffebönor. Axil Coffee Roasters erbjuder även frukost och lunch på sina Hawthorn och Chadstone platser. Mer information sön - lör: 07:00 - 16:00 322 Burwood Road, Hawthorn, Australien +61398190091 Besök hemsidan

Atmosfär:

Tillfälligt
Aucuba Coffee Roasters Cafe, Samtida, $$$

Kaffetid på Aucuba | © Pexels / Pixabay

Aucuba är en micro-roaster, café och brygga bar i Melbourne. Deras mål är att överbrygga informationsgapet med specialkaffe, så att deras kunder kan njuta av sitt kaffe så mycket som de gör. Caféet har en dedikerad brygga bar och espressobar, samt en liten meny som innehåller Aucuba Coffee-infused granola. Aucuba Coffee Roasters använder en roster kallad Percy för att steka allt sitt kaffe internt. Deras kaffe kan antingen köpas i butik eller online. Mer info mån-fre: 7:00 - 16:00 lör-sön: 8:00 - 15:00 108 Bank Street, Melbourne, Australien +61390413904 Besök hemsidan

Atmosfär:

Casual, Modern
Market Lane Coffee Cafe, australiensiskt, $$$

Market Lane Coffee's utbud | © Bex Walton / Flickr

Market Lane Coffee är en kaffebryggare och butiker med flera ställen i Melbourne. De är stolta över att köpa kaffebönor som är både distinkt och minnesvärda och behöver inte blandas. Market Lane grillade sitt kaffe i små satser på deras rostery i Prahran Market. De serverar bara säsongsbetonat kaffe och älskar att dela berättelserna bakom bönorna. De andra Market Lane Coffee platserna i Melbourne inkluderar Queen Victoria Market, CBD, Carlton och South Melbourne. Mer info mån-lör: 7:00 - 16:00 Sol - Ingen: 8:00 - 16:00 176 Faraday Street, Carlton, Australien +61398047434 Besök hemsidan

Atmosfär:

Snabbt vardagligt
St Ali Coffee Roasters Cafe, australiensiskt, $$$

St Ali Coffee Roasters grundades av Salvatore Malatesta, en pionjär av specialkafé i Melbourne. Han och hans team har sökt södra och centrala Amerika, Afrika och Asien för de högst rankade och efterfrågan kaffebönor sedan 2005. I dag har de en känd grossistaffärsaffär och café i södra Melbourne. Kunderna kan välja att ha en barista-frukost (espresso, cappuccino och filter), eller gå på ett kaffeäventyr och prova sex prov på sitt bästa kaffe. Mer information Sun - Mån: 7:00 - 18:00 12-18 Yarra Place, South Melbourne, Australien +61396862990 Besök hemsidan

Atmosfär:

Tillfälligt
Stolt Mary Coffee Roasters Cafe, australiskt, $ $$

Nolan Hirte är grundaren av Proud Mary Coffee Roasters. Han säger att hans företag är stolt över att stödja och representera kaffeproducenter och företag. Idag innehåller den stolta Mary Moniker en kaffebryggare, ett kafé i Collingwood, Aunty Pegs svarta kaffebrygga, Collingwood Coffee College och Stolt Mary Cafe PDX i Portland, Oregon. Det är på Aunty Peg där du kan turnera roasteriet. Mer info må - fre: 7:00 - 16:00 lör - sön: 8:00 - 16:00 172 Oxford Street, Collingwood, Australien +61394175930 Besök hemsidan

Atmosfär:

Casual, Modern
Rumble Coffee Roasters Coffee Shop, Samtida, $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ De specialiserar sig också i kaffebryggare och caféhantering. Teamet på Rumble köper sina kaffebönor från världens bästa växande regioner och söker ständigt efter de bästa kaffeleverantörerna. Rumble Coffee finns i flera Melbourne-kaféer, inklusive Breakfast Thieves i Fitzroy, Brick Lane i CBD och Market Espresso på Queen Victoria Market. Mer information mån - fre: 8:30 - 16:00 8 Thompson Street, Kensington, Australien +61405636433 Besök hemsidan